#夏日滋味##江苏发布入伏首个高温橙色预警#
【这些夏日美食，你最爱哪一个？】
“小暑不算热，大暑三伏天”，赶紧来看看这张2021三伏日历！三伏有初伏、中伏和末伏之分，今年的三伏天共有40天，7月11日至20日为初伏，7月21日至8月9日为中伏，8月10日至19日为末伏。而小暑过后，一年中最热的日子来啦！不过没关系，苏州人在饮食上有自己独特的消暑方式：苏式绿豆汤、凉拌馄饨、酸梅汤、风扇凉面……这些夏日美食，你最爱哪一个？除了这些，你还有什么夏日好物吗，来分享一下吧！#江苏烧烤预警#
摄影：@s行者无疆z
【这些夏日美食，你最爱哪一个？】
“小暑不算热，大暑三伏天”，赶紧来看看这张2021三伏日历！三伏有初伏、中伏和末伏之分，今年的三伏天共有40天，7月11日至20日为初伏，7月21日至8月9日为中伏，8月10日至19日为末伏。而小暑过后，一年中最热的日子来啦！不过没关系，苏州人在饮食上有自己独特的消暑方式：苏式绿豆汤、凉拌馄饨、酸梅汤、风扇凉面……这些夏日美食，你最爱哪一个？除了这些，你还有什么夏日好物吗，来分享一下吧！#江苏烧烤预警#
摄影：@s行者无疆z
#夏日滋味#【古法藕夹，藕中夹的为何物？】脆嫩爽口的莲藕，是苏州的水八仙之一。用莲藕制成的焐熟藕、凉拌藕、荷塘小炒，都是苏州人餐桌上出镜率极高的时令菜肴。除此之外，莲藕还有一种做法，那就是藕夹。古法藕夹，藕中夹的为何物？其实是用银鱼、白鱼、白虾制成的馅心。将银鱼去头去尾，切成丁；将白鱼去骨，剁成鱼茸；将白虾剥出虾仁。随之，将三种食材搅拌均匀，制成藕夹的馅心。取两片裹上了生粉的藕片，夹住馅心，入油锅煎至两面金黄，即可摆盘上桌。夹一片炸得金黄酥脆的藕夹，轻咬一口，莲藕的甜与湖鲜的鲜完美融合，层次非常丰富。
摄影：@s行者无疆z
摄影：@s行者无疆z
#夏日赏荷#【最新实拍丨行春桥下，漾起一池美景】烟波浩渺、山峦如黛的石湖景区，也是苏城的一大赏荷胜地。旧时，这里便以夏日荷花灿若云锦而著名。《唐国史补》记载：“苏州进藕，其最上者曰伤荷藕。”据说这伤荷藕，就产于石湖行春桥北的荷花荡。伴着微风，伴着清香，漫步行春桥，湖中的荷花在风中起舞，一朵朵紧紧挨着，如少女般美目含情，浅笑顾盼，微漾起一池的心思。
地址：吴中区石湖景区
票价：免费
摄影：@s行者无疆z
地址：吴中区石湖景区
票价：免费
摄影：@s行者无疆z
✋热门推荐