#拍出夏日限定##今日贴纸打卡# 出门吃个午饭,去了两个店都是一堆人在排队,天气还很闷热,所以很焦躁。好在完成了我之前一直想去的两个店的打卡。蛋糕巧克力味很浓,和香蕉搭配在一起很好吃,就是草莓太酸了。感觉自己好久没吃鱼了,这个定食看起来有点寡淡,但鱼的味道很香,也很下饭。店里的环境是古朴和现代结合的那种感觉。店里时不时传来一种烤鱼的烟味,和梅雨季有点配?!

#豆豆们的日常# 群馬 もつ煮

事隔三年又来打卡日本第一好吃的もつ煮啦[打call]
高速费和以往一样
还是那么贵[笑cry][笑cry]

もつ煮和以往也一样
还是那么的好吃
今天和以往一样
要了两个大盛り定食
一家四口完全够[good][good][good]

大肠被炖的超软
配上一点点蒟蒻和葱花
好吃到爆[心][心]
味增的味道也完全进入了大肠里面[嘻嘻]

它家9:00开门
我们9:15到的
店里已经坐满了三分之二的客人了
门全敞开的
防疫#今日贴纸打卡# 安全性杠杠的[笑而不语] https://t.cn/RqXX1V4

翻到一个Yotube上的短视频,一个日本人教做菜,居然被深深吸引。用味增味淋做菜,居然吸引了用酱油米醋的人。
接地气,细腻,温暖。
他教的定食,菜量通常就用一块三文鱼,一只鸡腿肉,加些杂蔬,配一碗米饭加味增汤,工具是一只瓦斯炉。
手法简单干净,但这必须是大师,化繁为简式的那种简单,但看了好像我也都能做,想马上去买块三文鱼来试试。
细腻。可贵之处,从未在别的美食节目里看到过,他说,什么菜是冷水时下什么菜水沸时下,长在土地下的食物冷水时下,长出地面的菜沸水时下。是不是很通透?思绪立刻诗化到大自然。豆腐不要煮太久破坏了小气泡结构影响口感;煎鱼或者鸡肉时,腌过的容易焦,那就后放调料或者垫一张纸煎。
温暖,最难得。现在也很多日风的做菜视频,一人食,日食记…画风色调一律冷淡风,再配一只猫更寂寥。而他用中文说着,味增汤里吃出他的思乡味道……
空时去买味增味淋去。


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