一盔一带，安全常在！7月21日，交警东港大队执勤人员在高峰岗期间，加强电动车不戴安全头盔治理。交警提醒：要选择和自己头型大小相当的安全头盔，太大或太小都无法起到保护作用。要水平佩戴，不要前仰或者后翘。最重要的是系好下颌带，下颌带要紧贴下颌，调整好长度，以有约束感为准，避免被撞击时头盔飞出。
《连锁无处不在：店中店模式》
如何减少成本，提高收入，成了实体店头疼的难题？
在各种模式的探索中，「店中店」模式成为备受青睐的商业模式。
所谓的「店中店」，就是两个品牌共享同一目标客户，不受单门独户的约束，协同发展。
那么，这里就有一个难点：门店合作的品牌一定是得十分互补，而非竞争的关系。
举个例子，佛山顺德地区，「百果园」和「聚之粮品」强强联合，开起了店中店。
这两家，一家是家喻户晓的水果店，一家是当地最大的粮油店，在有限的门店内，各占半边店，各自收银开店。
“好吃的水果”和“品质的粮油”，成为了门店独一无二的特色。
粮油行业本身属于消费高频次的刚需品，可以源源不断吸纳家庭“菜篮子”的主妇们。
同时，作为生鲜水果的领头羊，百果园走的是精品路线，不用费心思挑选，在这里就能买到好吃的新鲜水果。
所以，这两个品牌就很好的呈现了“1+1>2”的协同效应，刚开业店就排起长龙。
店中店模式是找已经开店的老板合作，这种店有彼此共同的客户群体。
店中店合作模式，一方面每个月给固定的低额租金甚至无租金，另一方面给一定的提成，并且店老板不用压货，所以这些双赢模式店中店老板都非常喜欢这种合作模式。
在购物中心、百货店、连锁商超开设的店铺被称为“店中店”，顾名思义，就是“商店”里面的“商店”。
从经营模式上来看，专柜或门店的实际经营方是特许人，但在服务提供、装潢、收银、结算等方面在一定程度上需要遵循店方的标准，店方会依据其提供的服务、经营场地等收取固定的收益或按一定比例收取利润分配。
为什么这样的品牌结合能起到出其不意的效果，原因有三个：
一、品牌叠加效应。
两个品牌都有很不错的客户基础，百果园的线下门店众多，知名度高，店内产品要求也高，拥有不少追求品质消费的消费群体；
聚之粮品是广东本地最大的粮油连锁品牌，大米都是产地直供饭桌，“纯天然、高品质”的定位，深受本地市民的追捧。
那么，百果园和聚之粮品的「店中店」模式，一来可以让百果园轻松的打入当地的市场，二来也可以让喜欢吃品质水果的消费者看到另一个重视品质的品牌，实现双赢。
二、品牌互补效应。
「店中店」模式值得注意的是不能因为要减少成本而降低品牌档次，和不知名的品牌合作。另外，品牌之间也不能有业务上的冲突，这样「店中店」才能在有限的空间内，共享客流、共享空间、分摊成本。
所以从店铺的定位，发展定位，还有品牌定位的立足点出发，要赢得加分，可以参考像百果园和聚之粮品这样的「店中店」模式，能取得很好的品牌互补。
三、营销加成效应。
单店做营销活动，要引爆活动，往往比较费劲。而两个门店的一起策划营销活动，拿出双方的爆品，很快可以吸引消费者的眼光和参与。
依托双方不同的消费者群体，利用营销活动形成客流吸引力，这种借力发展的模式，能极大的降低营销的成本，从而腾出更大的利润空间，让客户在享受性价比产品的同时，有了更多的选择。
线下店的体验是电商购物无法相提并论的，但是带来好体验的同时，日益高涨的店租成本确实是实体店的“一座大山”，所以很多人说实体行业是给房东打工的。
适者生存，从屈臣氏到方太，「店中店」的模式出现，可以提高开店的容错率，提高扩张的速度，利用店铺空间，增加坪效，以较低的成本快速进入位置优越的地段。
好的体验也是「店中店」的优势，多种经营可以提高竞争力，增加顾客的粘性。
尤其是在一二线寸土寸金的店铺，降低铺租，就可以赢得更好的竞争空间。
当然，是否适合做「店中店」，要根据自己的品牌和产品决定，这样才能更好的提高自身竞争力。
《中国餐饮报告2019》数据显示，去年2000亿+的市场规模，到今年已经发展到5000亿，增长了150%。
烘焙经历了前30年的缓慢演进，终于迎来了“行业爆发”时期。
市场的选择淘汰了一批稳定性不足、不适应竞争环境的品牌，但烘焙业的日渐繁荣也是肉眼可见的。
01.
烘焙发展的“三次进阶”
消费者对市场的考验层层加深
梳理烘焙品牌的三个发展阶段，也许能反映市场繁荣的规律：
1）第一代传统烘焙
传统烘焙的代表品牌有好利来、克里斯汀、味多美、仟吉、元祖等。
他们创立早，多为蛋糕房、面包房的形式，消费场景主要是早餐、家庭。
家庭场景属于刚需，所以并没有明显的大起大落，这些年一直平稳发展。
2）第二代欧式烘焙
以原麦山丘、Open Oven为代表的欧包，曾掀起了行业“欧包热”，引发同行先后推出“欧包产品”，但后来这股风潮的热度下降。
这是因为最早顾客买欧包是跟风尝鲜，但欧包口感偏硬、不甜，不符合大众对面包甜点的期待， 并且售价偏高，人们对欧包的热情也迅速降低。
而从经营上看，欧包店单店投入成本较高，因此并未带动更多欧包品牌出现。
3）第三代新式烘焙
以奈雪、喜茶为代表的“场景型”烘焙品牌。
以奈雪为例，它提供更偏女性化的空间，在场景上下功夫。
以水果茶为代表，以烘焙做辅助，无形提高客单价。
本身饮品毛利高，奈雪客单价在30多元，而饮品+欧包也大概在40多元，和星巴克的价钱差不多，这就给了不喜欢咖啡的消费者更多选择。
新式烘焙更“基于场景做产品”，闺蜜几人逛街，两杯饮品配一个欧包满足一顿下午茶，贴合了现代人对烘焙的诉求。
相比于前两代烘焙，第三代烘焙产品的优势是场景，奈雪、喜茶可以定位精致、下午茶；
原麦山丘虽然装修也有格调，但是很少有人去下午茶，整体风格偏商务。
02.
烘焙的“机会点公式”：
爆品+体验+空间
商业的机会是从消费者的需求中挖掘的，会长和烘焙从业者聊了聊，发现消费者有几个变化：
1）对口味需求更加克制
消费者现在都追求健康，对口感要的是“不要那么甜”，而不是“不甜”。
2）对新口味的接受度高，但接受期短
一烘焙店老板和会长提到，过去推一次新品能持续1～2个月左右的热度，但现在缩短了一半。
这当然这也和选址有关，社区店对新品的接受能力更高，因为周边顾客几乎每天都来；但商场店对新品接受度就偏低，他们更多选择熟悉的产品。
3）增加了对下午茶的需求
现在的消费者更关注生活和体验，消费的时候注重场景。
这使得市面上出现一批专做下午茶的甜品店，多以单店形式出现，也很受女性消费者欢迎。
根据消费者的需求变化，牛角村CEO耿磊总结了现代烘焙的发展模式：有爆品、有体验、有空间 。
牛角村的创新是做烘焙课堂，提供空间，让消费者参与体验。
眼下，烘焙品有两种发展模式：搭配茶饮做下午茶，或者走线上做新零售。
“茶饮+欧包”是品牌发展主流趋势，无论是卖茶的还是卖面包的，都在做“搭配”。
比如乐乐茶，虽然定位“茶”，但面包的收入占很大比例。
据了解，夏季乐乐茶面包销量占比超过40%，冬季能达到60%以上；比如谢谢茶，主营台式奶茶，搭配“谢谢包”定位“一人食”。
03.
实战层面：“星巴克”有哪些
值得烘焙业借鉴的点？
以咖啡为主打产品的星巴克一度做起餐食，就是典型的跨界。
虽然身为饮品连锁巨头，星巴克直到现在，还在为成为更好的“餐厅”而努力，而其在跨界烘焙轻食上的探索也值得借鉴。
1）新品类要保持充裕的数量
2017年，星巴克下决心要成为吃饭目的地，在以往小食、面包、饼干、蛋糕、三明治、派的基础上推出了饭卷、沙拉和意面，这些饭食的占比在持续提升，星巴克官网一度显示已有57款食物。
各种轻食塞满展示柜台，表明足够数量的目的就是：
给顾客更多吃东西的选择，有了充分的选择空间，大家留下来吃“饭”的几率也会提高。
同理，烘焙店在提供全新品类的茶饮时，也要有一定的产品数量，顾客面对丰富的选择，跟仅有一两个饮料在架时激发的消费冲动完全不同。
2）足够吸引力的优惠策略
有顾客说：自从开卖食物，星享卡里的食品券就像超市凭小票抽奖必中的套路一样，延绵不绝。
除了会员提醒，现场也有足够吸引力的优惠促销。
“食品第二个半价，要不要再来一个？”、
“食品85折优惠，要不要来点吃的？”、
“买三件可以优惠15块钱，多买点吧？”，
星巴克会以各种形式的推荐和促销松动顾客的购买阻力。
在新品推出初期，这无疑是很有必要的。
3）现场的静态、动态结合提高食物地位
在静态展示层面，星巴克将新推出沙拉的海报放到了黑板处显眼位置，占满一整屏，大刷存在感。
要知道，以往这个位置都是新款冷萃或者星冰乐，食物一般就留个小位置放一两个图；
动态展示上，就和烘焙店类似——试吃。
星巴克也会通过试吃、试喝让客人迅速了解新品，获得及时有效反馈。
这两种方式都可以在烘焙店推广饮品时大力使用，把饮品当做亮点来重点推销，才能引起足够重视，培养起初期市场。
当面包店和茶饮店的界限越来越模糊，提供新生活方式的休闲空间才是终极对抗
在商家一轮又一轮的产品服务升级之后，对于消费者来说，他们在饮品店吃东西与在食品店喝饮料的差距也越来越小了。
放眼全球，麦当劳和肯德基在门店开辟咖啡业务的势头不减，星巴克的展示货架上的美食也越来越多，摆放密度和便利店相差无几。
巨头们都在让自己变得不那么“纯粹”，其他品牌坚守一种经营形式，也只是在创立初期会采取的策略，一旦要壮大，就必须考虑打破边界。
于是，终极对抗的主题，就落在如何为顾客上帝们打造可以进行多种消费的“休闲空间”上。
单说“休闲空间”，商家基本上都意识到，轻奢化的风格最讨好年轻消费者，所以烘焙店的店面空间设计更贴近年轻一代的审美喜好，这是没错的，但也要充分做好功课。
比如，从设计风格上，要既有繁复华丽的奢华，又有极简的奢华，功能上，休闲空间也要考虑如何兼具舒适和时尚……
总之要经过精密设计，才能够打造出受欢迎的、新生活方式的休闲空间。
总结
无论烘焙还是茶饮，商业品牌一旦在这种模式下竞争，表面上是在打造空间上比拼，实则还是在拼综合运营管理。
而未来烘焙房和时尚餐饮的边界势必会越来越模糊，背后支撑“休闲空间”的无疑是整体经营实力和管理能力。
无论是面包新语、多乐之日，还是原麦山丘、Open Oven，或是中式烘焙鲍师傅，都曾经历过“一枝独秀”的高光时刻，今年却不再有烘焙品牌一家独大了。
根据《中国餐饮报告2019》收集到的数据来看：烘焙市场潜力很大，消费者对烘焙的需求也在增加。烘焙店数量延续前年（一年关店10万家）的态势，继续减少。2018年面包甜点门店数在餐饮总门店数占比减少0.5%。
如何减少成本，提高收入，成了实体店头疼的难题？
在各种模式的探索中，「店中店」模式成为备受青睐的商业模式。
所谓的「店中店」，就是两个品牌共享同一目标客户，不受单门独户的约束，协同发展。
那么，这里就有一个难点：门店合作的品牌一定是得十分互补，而非竞争的关系。
举个例子，佛山顺德地区，「百果园」和「聚之粮品」强强联合，开起了店中店。
这两家，一家是家喻户晓的水果店，一家是当地最大的粮油店，在有限的门店内，各占半边店，各自收银开店。
“好吃的水果”和“品质的粮油”，成为了门店独一无二的特色。
粮油行业本身属于消费高频次的刚需品，可以源源不断吸纳家庭“菜篮子”的主妇们。
同时，作为生鲜水果的领头羊，百果园走的是精品路线，不用费心思挑选，在这里就能买到好吃的新鲜水果。
所以，这两个品牌就很好的呈现了“1+1>2”的协同效应，刚开业店就排起长龙。
店中店模式是找已经开店的老板合作，这种店有彼此共同的客户群体。
店中店合作模式，一方面每个月给固定的低额租金甚至无租金，另一方面给一定的提成，并且店老板不用压货，所以这些双赢模式店中店老板都非常喜欢这种合作模式。
在购物中心、百货店、连锁商超开设的店铺被称为“店中店”，顾名思义，就是“商店”里面的“商店”。
从经营模式上来看，专柜或门店的实际经营方是特许人，但在服务提供、装潢、收银、结算等方面在一定程度上需要遵循店方的标准，店方会依据其提供的服务、经营场地等收取固定的收益或按一定比例收取利润分配。
为什么这样的品牌结合能起到出其不意的效果，原因有三个：
一、品牌叠加效应。
两个品牌都有很不错的客户基础，百果园的线下门店众多，知名度高，店内产品要求也高，拥有不少追求品质消费的消费群体；
聚之粮品是广东本地最大的粮油连锁品牌，大米都是产地直供饭桌，“纯天然、高品质”的定位，深受本地市民的追捧。
那么，百果园和聚之粮品的「店中店」模式，一来可以让百果园轻松的打入当地的市场，二来也可以让喜欢吃品质水果的消费者看到另一个重视品质的品牌，实现双赢。
二、品牌互补效应。
「店中店」模式值得注意的是不能因为要减少成本而降低品牌档次，和不知名的品牌合作。另外，品牌之间也不能有业务上的冲突，这样「店中店」才能在有限的空间内，共享客流、共享空间、分摊成本。
所以从店铺的定位，发展定位，还有品牌定位的立足点出发，要赢得加分，可以参考像百果园和聚之粮品这样的「店中店」模式，能取得很好的品牌互补。
三、营销加成效应。
单店做营销活动，要引爆活动，往往比较费劲。而两个门店的一起策划营销活动，拿出双方的爆品，很快可以吸引消费者的眼光和参与。
依托双方不同的消费者群体，利用营销活动形成客流吸引力，这种借力发展的模式，能极大的降低营销的成本，从而腾出更大的利润空间，让客户在享受性价比产品的同时，有了更多的选择。
线下店的体验是电商购物无法相提并论的，但是带来好体验的同时，日益高涨的店租成本确实是实体店的“一座大山”，所以很多人说实体行业是给房东打工的。
适者生存，从屈臣氏到方太，「店中店」的模式出现，可以提高开店的容错率，提高扩张的速度，利用店铺空间，增加坪效，以较低的成本快速进入位置优越的地段。
好的体验也是「店中店」的优势，多种经营可以提高竞争力，增加顾客的粘性。
尤其是在一二线寸土寸金的店铺，降低铺租，就可以赢得更好的竞争空间。
当然，是否适合做「店中店」，要根据自己的品牌和产品决定，这样才能更好的提高自身竞争力。
《中国餐饮报告2019》数据显示，去年2000亿+的市场规模，到今年已经发展到5000亿，增长了150%。
烘焙经历了前30年的缓慢演进，终于迎来了“行业爆发”时期。
市场的选择淘汰了一批稳定性不足、不适应竞争环境的品牌，但烘焙业的日渐繁荣也是肉眼可见的。
01.
烘焙发展的“三次进阶”
消费者对市场的考验层层加深
梳理烘焙品牌的三个发展阶段，也许能反映市场繁荣的规律：
1）第一代传统烘焙
传统烘焙的代表品牌有好利来、克里斯汀、味多美、仟吉、元祖等。
他们创立早，多为蛋糕房、面包房的形式，消费场景主要是早餐、家庭。
家庭场景属于刚需，所以并没有明显的大起大落，这些年一直平稳发展。
2）第二代欧式烘焙
以原麦山丘、Open Oven为代表的欧包，曾掀起了行业“欧包热”，引发同行先后推出“欧包产品”，但后来这股风潮的热度下降。
这是因为最早顾客买欧包是跟风尝鲜，但欧包口感偏硬、不甜，不符合大众对面包甜点的期待， 并且售价偏高，人们对欧包的热情也迅速降低。
而从经营上看，欧包店单店投入成本较高，因此并未带动更多欧包品牌出现。
3）第三代新式烘焙
以奈雪、喜茶为代表的“场景型”烘焙品牌。
以奈雪为例，它提供更偏女性化的空间，在场景上下功夫。
以水果茶为代表，以烘焙做辅助，无形提高客单价。
本身饮品毛利高，奈雪客单价在30多元，而饮品+欧包也大概在40多元，和星巴克的价钱差不多，这就给了不喜欢咖啡的消费者更多选择。
新式烘焙更“基于场景做产品”，闺蜜几人逛街，两杯饮品配一个欧包满足一顿下午茶，贴合了现代人对烘焙的诉求。
相比于前两代烘焙，第三代烘焙产品的优势是场景，奈雪、喜茶可以定位精致、下午茶；
原麦山丘虽然装修也有格调，但是很少有人去下午茶，整体风格偏商务。
02.
烘焙的“机会点公式”：
爆品+体验+空间
商业的机会是从消费者的需求中挖掘的，会长和烘焙从业者聊了聊，发现消费者有几个变化：
1）对口味需求更加克制
消费者现在都追求健康，对口感要的是“不要那么甜”，而不是“不甜”。
2）对新口味的接受度高，但接受期短
一烘焙店老板和会长提到，过去推一次新品能持续1～2个月左右的热度，但现在缩短了一半。
这当然这也和选址有关，社区店对新品的接受能力更高，因为周边顾客几乎每天都来；但商场店对新品接受度就偏低，他们更多选择熟悉的产品。
3）增加了对下午茶的需求
现在的消费者更关注生活和体验，消费的时候注重场景。
这使得市面上出现一批专做下午茶的甜品店，多以单店形式出现，也很受女性消费者欢迎。
根据消费者的需求变化，牛角村CEO耿磊总结了现代烘焙的发展模式：有爆品、有体验、有空间 。
牛角村的创新是做烘焙课堂，提供空间，让消费者参与体验。
眼下，烘焙品有两种发展模式：搭配茶饮做下午茶，或者走线上做新零售。
“茶饮+欧包”是品牌发展主流趋势，无论是卖茶的还是卖面包的，都在做“搭配”。
比如乐乐茶，虽然定位“茶”，但面包的收入占很大比例。
据了解，夏季乐乐茶面包销量占比超过40%，冬季能达到60%以上；比如谢谢茶，主营台式奶茶，搭配“谢谢包”定位“一人食”。
03.
实战层面：“星巴克”有哪些
值得烘焙业借鉴的点？
以咖啡为主打产品的星巴克一度做起餐食，就是典型的跨界。
虽然身为饮品连锁巨头，星巴克直到现在，还在为成为更好的“餐厅”而努力，而其在跨界烘焙轻食上的探索也值得借鉴。
1）新品类要保持充裕的数量
2017年，星巴克下决心要成为吃饭目的地，在以往小食、面包、饼干、蛋糕、三明治、派的基础上推出了饭卷、沙拉和意面，这些饭食的占比在持续提升，星巴克官网一度显示已有57款食物。
各种轻食塞满展示柜台，表明足够数量的目的就是：
给顾客更多吃东西的选择，有了充分的选择空间，大家留下来吃“饭”的几率也会提高。
同理，烘焙店在提供全新品类的茶饮时，也要有一定的产品数量，顾客面对丰富的选择，跟仅有一两个饮料在架时激发的消费冲动完全不同。
2）足够吸引力的优惠策略
有顾客说：自从开卖食物，星享卡里的食品券就像超市凭小票抽奖必中的套路一样，延绵不绝。
除了会员提醒，现场也有足够吸引力的优惠促销。
“食品第二个半价，要不要再来一个？”、
“食品85折优惠，要不要来点吃的？”、
“买三件可以优惠15块钱，多买点吧？”，
星巴克会以各种形式的推荐和促销松动顾客的购买阻力。
在新品推出初期，这无疑是很有必要的。
3）现场的静态、动态结合提高食物地位
在静态展示层面，星巴克将新推出沙拉的海报放到了黑板处显眼位置，占满一整屏，大刷存在感。
要知道，以往这个位置都是新款冷萃或者星冰乐，食物一般就留个小位置放一两个图；
动态展示上，就和烘焙店类似——试吃。
星巴克也会通过试吃、试喝让客人迅速了解新品，获得及时有效反馈。
这两种方式都可以在烘焙店推广饮品时大力使用，把饮品当做亮点来重点推销，才能引起足够重视，培养起初期市场。
当面包店和茶饮店的界限越来越模糊，提供新生活方式的休闲空间才是终极对抗
在商家一轮又一轮的产品服务升级之后，对于消费者来说，他们在饮品店吃东西与在食品店喝饮料的差距也越来越小了。
放眼全球，麦当劳和肯德基在门店开辟咖啡业务的势头不减，星巴克的展示货架上的美食也越来越多，摆放密度和便利店相差无几。
巨头们都在让自己变得不那么“纯粹”，其他品牌坚守一种经营形式，也只是在创立初期会采取的策略，一旦要壮大，就必须考虑打破边界。
于是，终极对抗的主题，就落在如何为顾客上帝们打造可以进行多种消费的“休闲空间”上。
单说“休闲空间”，商家基本上都意识到，轻奢化的风格最讨好年轻消费者，所以烘焙店的店面空间设计更贴近年轻一代的审美喜好，这是没错的，但也要充分做好功课。
比如，从设计风格上，要既有繁复华丽的奢华，又有极简的奢华，功能上，休闲空间也要考虑如何兼具舒适和时尚……
总之要经过精密设计，才能够打造出受欢迎的、新生活方式的休闲空间。
总结
无论烘焙还是茶饮，商业品牌一旦在这种模式下竞争，表面上是在打造空间上比拼，实则还是在拼综合运营管理。
而未来烘焙房和时尚餐饮的边界势必会越来越模糊，背后支撑“休闲空间”的无疑是整体经营实力和管理能力。
无论是面包新语、多乐之日，还是原麦山丘、Open Oven，或是中式烘焙鲍师傅，都曾经历过“一枝独秀”的高光时刻，今年却不再有烘焙品牌一家独大了。
根据《中国餐饮报告2019》收集到的数据来看：烘焙市场潜力很大，消费者对烘焙的需求也在增加。烘焙店数量延续前年（一年关店10万家）的态势，继续减少。2018年面包甜点门店数在餐饮总门店数占比减少0.5%。
杨振宁：人形的上帝，是没有的，造物者是存在的。
杨振宁在一次访谈中回答现场观众“到底有没有上帝“时说的一段话的主要意思。
杨老全部的话记录如下。
杨振宁：如果你所谓的上帝是一个人形状的，那我想是没有的。如果你问有没有一个造物者，那我想是有的。因为整个世界的结构不是偶然的。
钟表是人类用金属制造的计时装置，大自然中也有一些单质的金属，但是从来就没有形成过像这种机械的结构。比如说黄金它不会被氧化，永远都是金灿灿，但是自然形成的金，不是沙金、就是狗头金，连人类最简单的首饰也没有形成过
自然规律虽然是有序的，但是自然规律的组合却是随机的，任何有目的的产品，都是某种智慧设计的产物。
概率论有一个定律，叫做无限猴子定律：有很多的猴子，无限的猴子，随机敲打键盘，终归有一个猴子会打出一本莎士比亚的著作，甚至可以打出整个大英图书馆所有的书。
当然，从理论上说这样的组合概率虽然小，但是只要样本数量足够大，肯定会产生奇迹
生命就是大自然的奇迹，那么生命可不可以用这种概率的形式产生呢？
这里有一个隐含的细节被遗忘了：如果猴子要打出莎士比亚的著作，必须有人提供无限的打字机，而打字机是一种人类智慧的产物。
假如我们做一个小小的改动：有两组猴子，第1组猴子在无限制的随机制造打字机，而另一组猴子用第1组猴子的随机产品来随机的敲打。那么最后能不能打出莎士比亚的著作呢？很显然这是不能做到的。
而且，越是复杂的东西，约束条件越多，越是不可能通过纯粹试错来完成。
生命，哪怕是一个单细胞，都是很复杂的，具有很多有序的分子结构。
就像DNA的双螺旋，它只能是右手法则向左旋转。
有一种单细胞的生物叫做草履虫，它会在水里游来游去，它之所以能够游动，就是它侧面长出来很多会旋转的鞭毛。
鞭毛能够在水中以每分钟几万到10万转的速度转动。人类精子的尾巴就是一个鞭毛，可以推动精子的瞬间速度达到20米每秒钟。
鞭毛实际上是一个电动机的结构，跟人类工厂里制造的电动机一模一样，有定子、转子，依靠质子梯度势形成的电场来驱动。
假如，按照达尔文的学说，生命完全是由随机的突变经过自然选择进化出来的，进化到这样一个结构就面临着一系列的关卡。
首先一个问题，这个结构如果是随机组合的话，就像无限猴子随机敲打打字机，当然是可以做到的。但是中间加了一个条件，如果这个结构不在生命存在的时间内完成，而采取某种渐变的方式，就意味着这个结构是失败的
因为装备废了的电动机实际上是一个累赘，按照自然选择原理，是要被淘汰的。
像这样的生物学结构，必须一次性完成。
大自然并不是总能够提供某种试错的机会。
金星距离太阳1亿公里，火星距离太阳2.3亿公里。
而中间这一段地带，被称为太阳系的宜居带。而地球恰恰位于这个宜居带的中心，距离太阳1.5亿公里。
宜居带的意思，就是说在这个位置恒星的光照辐射恰到好处，行星的表面既不冷也不热，能够维持液态水。
宇宙中有无数个恒星，恒星周围有无数个宜居带，宜居带中央有无数个类地行星。
但是，仅仅是这些条件，是不能让生命诞生的。
宇宙为生命的诞生准备了一样特殊的东西，就像我们即使要让无限的猴子打出莎士比亚著作一样，猴子需要打字机。
我们知道，生命里的这种高分子有机物，比如说像蛋白质、 DNA的螺旋形，是有一定的空间构架。
蛋白质是一串氨基酸长链。但是光光氨基酸连在一起，这种东西不叫蛋白质，它叫多肽。多肽必须经过折叠，而且要多次折叠，才能够形成具有特定功能的蛋白质。
这就像我们用木质纤维制造出来一张a4纸，这张a4纸经过折叠以后才能够形成一架纸飞机。
为蛋白质的折叠、DNA的螺旋形，提供空间骨架的，是一种我们很常见的原子，它叫碳原子。
所以我们人类被称为碳基生物。
人体里面丰度最高的元素就是碳元素。如果把人体里面的水分去掉，那么碳元素占了人体的50%以上。
如果我们把大自然比作无限敲打打字机的猴子，那么碳就是这个打字机。
因为，碳的形成非常、非常的奇妙，是刻意而为。
原子核的聚变从氢原子开始，都是两两相碰。
但是按照理论上来讲，碳这个东西是不怎么容易形成的，在宇宙中应该含量非常少。
因为碳必须三个氦原子同时碰在一起才能形成。
在一个台球桌上，到底是两个台球碰在一起容易，还是三个台球同时碰在一起容易？
当然是两个台球碰在一起，比三个球同时碰在一起要容易。
我们可以想象一个台球桌，这个台球桌上全都是氦原子，在这个台球桌上，三个氦原子碰撞在一起要更容易
3个α粒子（氦的原子核）在激发状态下融合形成碳12，然后电磁衰减至基态时，就会在恒星内部制造碳。这被称为三重阿尔法过程。
宇宙为了制造生命，就专门设计了这样一个台球桌。
而且在所有的原子里面，只有碳原子的形成有这样的待遇。
假如没有这个特殊设定的话，生命是不可能产生的，哪怕有什么宜居带、液态水、岩石行星。
如果，生命如同一部恢宏的莎士比亚著作，那么碳元素就是提供给无限猴子的打印机，而这个打印机是特别制造出来的。
发现这个现象的科学家就从无神论者变成了一个有神论者。
生命的进化是有图纸的，而且这个图纸是在宇宙刚一诞生时就准备好了的，大自然只是负责装配零件，同时负责把装配错误的东西淘汰。
所以杨振宁才会说，造物者是存在的。
【人的年纪与宗教信仰】结合杨振宁的说辞可以得出：年轻时（因为自以为是的）知识而自信，随着年岁增大（“我已经九十多了”）自信心降低，因为看见了太多不可思议的事（也不可避免的后浪推前浪，所谓后生可畏），于是内心必然产生焦躁、不自信而不安，而宗教就是让你心理释然的所在－－所有一切都是（造物主）上帝在有所安排，庸人无需自扰之，于是心安走向坦然（走向彼岸“花园”）：https://t.cn/A6tYiiTd
杨振宁在一次访谈中回答现场观众“到底有没有上帝“时说的一段话的主要意思。
杨老全部的话记录如下。
杨振宁：如果你所谓的上帝是一个人形状的，那我想是没有的。如果你问有没有一个造物者，那我想是有的。因为整个世界的结构不是偶然的。
钟表是人类用金属制造的计时装置，大自然中也有一些单质的金属，但是从来就没有形成过像这种机械的结构。比如说黄金它不会被氧化，永远都是金灿灿，但是自然形成的金，不是沙金、就是狗头金，连人类最简单的首饰也没有形成过
自然规律虽然是有序的，但是自然规律的组合却是随机的，任何有目的的产品，都是某种智慧设计的产物。
概率论有一个定律，叫做无限猴子定律：有很多的猴子，无限的猴子，随机敲打键盘，终归有一个猴子会打出一本莎士比亚的著作，甚至可以打出整个大英图书馆所有的书。
当然，从理论上说这样的组合概率虽然小，但是只要样本数量足够大，肯定会产生奇迹
生命就是大自然的奇迹，那么生命可不可以用这种概率的形式产生呢？
这里有一个隐含的细节被遗忘了：如果猴子要打出莎士比亚的著作，必须有人提供无限的打字机，而打字机是一种人类智慧的产物。
假如我们做一个小小的改动：有两组猴子，第1组猴子在无限制的随机制造打字机，而另一组猴子用第1组猴子的随机产品来随机的敲打。那么最后能不能打出莎士比亚的著作呢？很显然这是不能做到的。
而且，越是复杂的东西，约束条件越多，越是不可能通过纯粹试错来完成。
生命，哪怕是一个单细胞，都是很复杂的，具有很多有序的分子结构。
就像DNA的双螺旋，它只能是右手法则向左旋转。
有一种单细胞的生物叫做草履虫，它会在水里游来游去，它之所以能够游动，就是它侧面长出来很多会旋转的鞭毛。
鞭毛能够在水中以每分钟几万到10万转的速度转动。人类精子的尾巴就是一个鞭毛，可以推动精子的瞬间速度达到20米每秒钟。
鞭毛实际上是一个电动机的结构，跟人类工厂里制造的电动机一模一样，有定子、转子，依靠质子梯度势形成的电场来驱动。
假如，按照达尔文的学说，生命完全是由随机的突变经过自然选择进化出来的，进化到这样一个结构就面临着一系列的关卡。
首先一个问题，这个结构如果是随机组合的话，就像无限猴子随机敲打打字机，当然是可以做到的。但是中间加了一个条件，如果这个结构不在生命存在的时间内完成，而采取某种渐变的方式，就意味着这个结构是失败的
因为装备废了的电动机实际上是一个累赘，按照自然选择原理，是要被淘汰的。
像这样的生物学结构，必须一次性完成。
大自然并不是总能够提供某种试错的机会。
金星距离太阳1亿公里，火星距离太阳2.3亿公里。
而中间这一段地带，被称为太阳系的宜居带。而地球恰恰位于这个宜居带的中心，距离太阳1.5亿公里。
宜居带的意思，就是说在这个位置恒星的光照辐射恰到好处，行星的表面既不冷也不热，能够维持液态水。
宇宙中有无数个恒星，恒星周围有无数个宜居带，宜居带中央有无数个类地行星。
但是，仅仅是这些条件，是不能让生命诞生的。
宇宙为生命的诞生准备了一样特殊的东西，就像我们即使要让无限的猴子打出莎士比亚著作一样，猴子需要打字机。
我们知道，生命里的这种高分子有机物，比如说像蛋白质、 DNA的螺旋形，是有一定的空间构架。
蛋白质是一串氨基酸长链。但是光光氨基酸连在一起，这种东西不叫蛋白质，它叫多肽。多肽必须经过折叠，而且要多次折叠，才能够形成具有特定功能的蛋白质。
这就像我们用木质纤维制造出来一张a4纸，这张a4纸经过折叠以后才能够形成一架纸飞机。
为蛋白质的折叠、DNA的螺旋形，提供空间骨架的，是一种我们很常见的原子，它叫碳原子。
所以我们人类被称为碳基生物。
人体里面丰度最高的元素就是碳元素。如果把人体里面的水分去掉，那么碳元素占了人体的50%以上。
如果我们把大自然比作无限敲打打字机的猴子，那么碳就是这个打字机。
因为，碳的形成非常、非常的奇妙，是刻意而为。
原子核的聚变从氢原子开始，都是两两相碰。
但是按照理论上来讲，碳这个东西是不怎么容易形成的，在宇宙中应该含量非常少。
因为碳必须三个氦原子同时碰在一起才能形成。
在一个台球桌上，到底是两个台球碰在一起容易，还是三个台球同时碰在一起容易？
当然是两个台球碰在一起，比三个球同时碰在一起要容易。
我们可以想象一个台球桌，这个台球桌上全都是氦原子，在这个台球桌上，三个氦原子碰撞在一起要更容易
3个α粒子（氦的原子核）在激发状态下融合形成碳12，然后电磁衰减至基态时，就会在恒星内部制造碳。这被称为三重阿尔法过程。
宇宙为了制造生命，就专门设计了这样一个台球桌。
而且在所有的原子里面，只有碳原子的形成有这样的待遇。
假如没有这个特殊设定的话，生命是不可能产生的，哪怕有什么宜居带、液态水、岩石行星。
如果，生命如同一部恢宏的莎士比亚著作，那么碳元素就是提供给无限猴子的打印机，而这个打印机是特别制造出来的。
发现这个现象的科学家就从无神论者变成了一个有神论者。
生命的进化是有图纸的，而且这个图纸是在宇宙刚一诞生时就准备好了的，大自然只是负责装配零件，同时负责把装配错误的东西淘汰。
所以杨振宁才会说，造物者是存在的。
【人的年纪与宗教信仰】结合杨振宁的说辞可以得出：年轻时（因为自以为是的）知识而自信，随着年岁增大（“我已经九十多了”）自信心降低，因为看见了太多不可思议的事（也不可避免的后浪推前浪，所谓后生可畏），于是内心必然产生焦躁、不自信而不安，而宗教就是让你心理释然的所在－－所有一切都是（造物主）上帝在有所安排，庸人无需自扰之，于是心安走向坦然（走向彼岸“花园”）：https://t.cn/A6tYiiTd
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