新豆子就是我的新老婆了！简直喜欢到要尖叫，我恨不得全列表喜欢手冲的甜妹都来喝它。上次咖啡市集的意外收获，货真价实用水平筛客人，他家真的太不会宣传，搜了一下基本都是靠大家口耳相传。

卡杜拉
哥伦比亚.慧兰
厌氧酵素日晒
1分45秒，一段式冲完
我太喜欢这个味儿了，草莓2.0升级版，一个咖啡的回甘居然能媲美山头茶。是那种浓郁到外行都能品尝出风味的豆，磨粉的时候干香就非常浓郁了。
草莓，跳跳糖，黑樱桃
口感清透风味浓郁，纯甜感咖啡，太喜欢了。低温也是绝品，估计做冷萃会是那种能够完全剥离高温微酸的，从头甜到尾的甜心大美女。
厌氧酵素日晒却没有一点儿发酵味儿，优秀！
同比其他家的豆子是有点儿小贵，1000块一斤，自己在家冲还是性价比爆表，毕竟外面大概会卖五六十一杯，而且是尾水都很漂亮的豆。烘焙师真的很厉害！法压壶压出来也好味，幸福感瞬间拉满了，我好喜欢这种市集，多来点儿多来点儿[抱一抱]

可以只过生日不长大吗
早上采核酸看到条码上的26窃喜还没变27
可过了今天可就不一定了哦
今天的生日蛋糕是烘焙师小姐姐现做的
我观摩了全过程
真是一种享受
没有生日蜡烛简单的愿望肯定得有
心里偷偷许了三个
夜班之后确实很累很困就是熬夜一次好几天都缓不过来那种
可生活已经够苦了这少有的仪式感还是要有
一觉睡到自然醒迷迷糊糊吃完了蛋糕
就算有了
最后
生日快乐啊张医生
完。 https://t.cn/RJvcj3q

Outman Coffee 咖啡烘焙师们的工作日常

咖啡烘焙师的工作日常是什么样的呢？

其实和大多数工作一样，也不过是日复一日地重复
但不一样的是，我们在这个重复当中还需要“区别对待”不同的咖啡豆。找到更适合它们的烘焙数据，去努力呈现每一杯咖啡。

或许我们的工作日常看起来是单一的

但我们却乐在其中 乐于与每一支风格各异的咖啡豆打交道，乐于将这一切乐趣集结在每一支上架的咖啡豆。

让你也能一起感受这份快乐

那么 我们又上新品了——洪都拉斯雪莉
这支咖啡豆来自莫卡庄园
采用雪莉威士忌酒桶发酵的处理方式
酒桶处理风味明显，有独特的酒香
你还可以感受到奶油和巧克力的风味

快来一起感受新豆的冲煮快乐吧！