小时候的乡下老院子,偶尔会迎来他乡谋生的亲戚回来串门。他们带来了大包小包甜得发齁的西域特产,但屁股后面也常常跟着个讨厌的熊孩子,讲一口普通话却不懂半句敦煌方言,一住就住十几天半个月不走,还要挑吃挑住、不胜其烦。
赶早(早上),长辈们会一起去果园里做农活,那是他们儿时的日常;后晌劳作归来,再去菜地摘豆角茄子青椒西红柿,仿佛进了一家自选超市。回到院子里先洗漱一番,尔后昏暗的厨房里一阵叮叮咣咣,洗菜擀面生火炝锅,用掉瓷的搪瓷大盘子,盛出一盘又一盘的拌面。
西北夏天昼长夜短,黄昏来得尤其晚。借着日落后的天光,老姐妹倆或者老兄弟俩,多半要坐在廊檐底下靠墙休息,纳凉,喧慌(河西走廊方言,聊天)。没什么新鲜事,敦煌城里乡下的东家长西家短,一直聊到呵欠阵阵开始掌灯。那淘气的熊孩子,多半已先去大炕上睡觉了。
后来?后来他们慢慢来得少了,不能来了,直到没有亲戚再来。N年后我才弄明白,这件事应该叫乡愁,这座老院子是他们仅存的记忆存储体。
戈壁大漠就像无边的海洋,把敦煌和其他绿洲分隔成一个个孤岛。在没有电话手机互联网,也不存在特价机票和出租车,打工潮尚未形成气候的那些岁月,西北人的重聚就像一场火车站台上的偶遇。#敦煌#
赶早(早上),长辈们会一起去果园里做农活,那是他们儿时的日常;后晌劳作归来,再去菜地摘豆角茄子青椒西红柿,仿佛进了一家自选超市。回到院子里先洗漱一番,尔后昏暗的厨房里一阵叮叮咣咣,洗菜擀面生火炝锅,用掉瓷的搪瓷大盘子,盛出一盘又一盘的拌面。
西北夏天昼长夜短,黄昏来得尤其晚。借着日落后的天光,老姐妹倆或者老兄弟俩,多半要坐在廊檐底下靠墙休息,纳凉,喧慌(河西走廊方言,聊天)。没什么新鲜事,敦煌城里乡下的东家长西家短,一直聊到呵欠阵阵开始掌灯。那淘气的熊孩子,多半已先去大炕上睡觉了。
后来?后来他们慢慢来得少了,不能来了,直到没有亲戚再来。N年后我才弄明白,这件事应该叫乡愁,这座老院子是他们仅存的记忆存储体。
戈壁大漠就像无边的海洋,把敦煌和其他绿洲分隔成一个个孤岛。在没有电话手机互联网,也不存在特价机票和出租车,打工潮尚未形成气候的那些岁月,西北人的重聚就像一场火车站台上的偶遇。#敦煌#
最近几天刚好是温州的雨季,但湿漉漉的雨天并没有阻挡我吃的脚步。到一座新的城市去,与它最快速热络的方式是找当地人最爱的美食,那里有他们一代代留下的食文化基因,也有最接烟火气的真实生活。温州话好难懂啊,比如:一日三餐的叫法特别形象直白,早饭”是“天光”,“午饭”是“日昼”,“晚饭”是“黄昏。”
在朋友的推荐下,我最近吃了好多好吃不踩雷的食物:糯米饭 地瓜蒸蝤蜢 江蟹生 猪脏粉 鱼饼 灯盏糕 矮人松糕 鸭舌 长人馄饨 杏仁腐 江蟹生 三鲜面等等各种各样的美食!我觉得都好好吃,导致我后面不知道该用什么词汇形容告诉大家有多好吃,绝了!
这真是一个来时不想来,走时不想走的城市!温州,我爱你哦!
在朋友的推荐下,我最近吃了好多好吃不踩雷的食物:糯米饭 地瓜蒸蝤蜢 江蟹生 猪脏粉 鱼饼 灯盏糕 矮人松糕 鸭舌 长人馄饨 杏仁腐 江蟹生 三鲜面等等各种各样的美食!我觉得都好好吃,导致我后面不知道该用什么词汇形容告诉大家有多好吃,绝了!
这真是一个来时不想来,走时不想走的城市!温州,我爱你哦!
#知识百叶窗#第十一期节目预告:
温州人对一日三餐的描述,最具有生活气息。在号称十级加密的温州话里,早点叫天光,午饭叫日昼,晚餐叫黄昏,仿佛是跟着太阳的足迹,在餐桌上经历时间的轮转。当晨曦初现,一碗碗热气腾腾的糯米饭、猪脏粉先端上桌。晌午艳阳高照,在老街里寻觅些灯盏糕、猪油渣、松糕、鸭舌作为饭后零食。傍晚日近黄昏,海鲜大排档的生意才刚刚开始,花样繁多的鱼饼、鱼丸、敲鱼汤,清蒸的青蟹,生腌的江蟹生,将一日三餐推至高潮。本周二下午六点,编辑梁育媛携手播音张俪珊、王麒任,与你共赏万家灯火,游览灿烂星河,寻找知识的耀眼瞬间。
温州人对一日三餐的描述,最具有生活气息。在号称十级加密的温州话里,早点叫天光,午饭叫日昼,晚餐叫黄昏,仿佛是跟着太阳的足迹,在餐桌上经历时间的轮转。当晨曦初现,一碗碗热气腾腾的糯米饭、猪脏粉先端上桌。晌午艳阳高照,在老街里寻觅些灯盏糕、猪油渣、松糕、鸭舌作为饭后零食。傍晚日近黄昏,海鲜大排档的生意才刚刚开始,花样繁多的鱼饼、鱼丸、敲鱼汤,清蒸的青蟹,生腌的江蟹生,将一日三餐推至高潮。本周二下午六点,编辑梁育媛携手播音张俪珊、王麒任,与你共赏万家灯火,游览灿烂星河,寻找知识的耀眼瞬间。
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