#市监提示#【当心！不是所有的菜都能凉拌！别怪我告诉你晚了】
天气一热，食欲也跟着下降了，比起油腻腻、热腾腾的炒菜，凉拌菜似乎更受欢迎~而且清爽的口感总让人觉得吃了不会胖，更符合夏季要减肥的理念~
但是，凉拌菜可不是随便吃的，很容易出现意外……
案例
前不久，四川成都市民蒲女士，一家4人在吃晚饭后不久，接连出现了恶心、腹泻、发热等症状，随后连忙拨打了120被一起送进医院。
最终，经医生诊断，这一家是沙门氏杆菌引起的食物中毒，而源头正是晚饭时吃的几枚凉拌皮蛋。
一、凉拌菜，存在2大风险
凉拌菜的制作过程相对简单，比如常见的素类凉拌菜，一般只是洗净了直接用或是短暂焯水后，再加入调味品拌制而成，其主要存在两大风险。
1、未经高温烹调，微生物感染风险更高
和热菜相比，凉拌菜大多缺乏高温处理过程。即使食材经过焯水处理，但为了保证口感，时间也非常短，所以残留的细菌微生物相对会比较多，而夏天气温高、湿度大，很适合各种致病微生物繁殖。
2、受卫生、储存条件影响大
倘若制作过程中，因卫生条件差或操作不规范，如制作凉拌菜的原料没有洗净，或做好后储存时间过长或储存温度不够低等，都会给致病微生物的繁殖创造条件，进一步为食物中毒埋下隐患。
之前有一项关于凉拌菜微生物污染状况的调查，发现其中大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌都有一定比例的检出率。
一般情况下细菌性食物中毒会造成腹痛、腹泻、呕吐等急性胃肠炎症状，但对于年幼、年老和其他免疫力低下的人，严重的甚至会造成死亡。
二、不是所有菜都适合凉拌，也不是所有人都适合凉拌菜
像萝卜、黄瓜、西红柿、卷心菜、冰草等都是可以直接凉拌吃的，而有些菜则是需要焯水后再凉拌的——像十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，焯水后纤维素更易消化，口感也更好；含草酸多的蔬菜，如菠菜、竹笋、茭白等，焯水可以去除草酸，以免影响钙质吸收。
还有一些蔬菜则是不适合用来凉拌：
1、不适合凉拌的菜
①淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。
②一些豆类，如云豆、毛豆等含有有毒蛋白质，生吃或者简单的焯水，都很容易引起食物中毒。即使要凉拌，也一定要先将它们煮熟煮透。
③豆制品、荤菜避免凉拌，因为其中有较多的蛋白质，而这种物质在煮熟后很容易产生变质，凉拌菜无法通过加热的方式清除食物中的细菌等，自然也会面临更高的食物中毒的风险。
2、不适合食用凉拌菜的人群
胃肠道消化不佳或处于胃肠不适状况的人群。凉拌菜的熟制程度较低，相比热菜更不容易被消化，还会增加消化系统的负担，尽量不吃凉拌菜。
老人、儿童和孕妇等抵抗力较弱的人群。随着气温升高，肠道传染病也进入高发季节，而此类人群更容易中招，所以并不适合吃凉拌菜。
三、食材选不对可能比吃肉更易胖
若是用含水量比较高的茄果、瓜菜和叶菜类，热量的确比较低，吃起来负担比较小，不太容易长胖。但还有一些凉拌菜则可能比你吃肉还容易胖：
1、腐竹
它是豆浆冷却后，其表面凝结成的一层薄膜，蛋白质含量很高，但同时它的脂肪含量也很高，100g的腐竹的热量是457大卡。要知道100g瘦肉也就143大卡，所以还是少吃为好~
2、花生
做凉菜时，花生不仅可以当成主材料，也可以当做辅料，增添香味。但100g花生的热量大约是313大卡，也是不宜多吃的。即便当坚果食用，每天也最好不超过20克。
3、猪皮冻
这道凉菜北方比较常见，是由大量的猪肉皮熬制而成，蛋白质高、油脂更高，吃多了不长肉才怪。
4、鸡爪
醋泡鸡爪、泡椒凤爪，是很多人喜欢的小食，一个接一个，啃得停不下来~
但别看鸡爪没什么肉，吃起来也不油腻，但热量却不容小觑——1个鸡爪的热量大约有76千卡，4个鸡爪就相当于吃了2小碗米饭。
5、沙拉酱
蔬菜水果沙拉是很多人都会选择的低脂健康餐，主料没有问题，但是里面的沙拉酱却是“热量魔鬼”——沙拉酱的含油量约80%，且多是饱和脂肪，每100克约有725大卡，比肥肉还厉害~
除了沙拉酱、蛋黄酱、巧克力酱、芝麻酱、油辣椒酱等都是高热量酱料，能少吃就少吃。日常拌蔬菜果蔬，更推荐用油醋汁、柠檬汁、黑胡椒、酸奶等。
四、安全享用凉拌菜，牢记这5点
①注意选择新鲜的食材，蔬菜水果冲洗干净。
②处理过程中的菜刀、砧板、容器需要生熟分开，及时清洗厨房用具，保持良好的卫生状况，减少致病微生物污染食物的机会。
③凉拌菜中可以加点醋或蒜泥等有一定杀菌作用的调料。
④凉拌菜最好现做现吃，并尽量在2小时内食用。如果不能及时吃完，需放在冰箱中冷藏后尽快食用，但不可隔夜。
一般食物在常温储存下，经过约四个小时，细菌即可繁殖到足以致病的数量；而蔬菜即使放入冰箱存放，超过24小时也会生成亚硝酸盐，不宜经常食用。
⑤尽量不要在外购买凉拌菜，若是要买，也要选择正规的、卫生状况良好的地方。
来源：科普中国
天气一热，食欲也跟着下降了，比起油腻腻、热腾腾的炒菜，凉拌菜似乎更受欢迎~而且清爽的口感总让人觉得吃了不会胖，更符合夏季要减肥的理念~
但是，凉拌菜可不是随便吃的，很容易出现意外……
案例
前不久，四川成都市民蒲女士，一家4人在吃晚饭后不久，接连出现了恶心、腹泻、发热等症状，随后连忙拨打了120被一起送进医院。
最终，经医生诊断，这一家是沙门氏杆菌引起的食物中毒，而源头正是晚饭时吃的几枚凉拌皮蛋。
一、凉拌菜，存在2大风险
凉拌菜的制作过程相对简单，比如常见的素类凉拌菜，一般只是洗净了直接用或是短暂焯水后，再加入调味品拌制而成，其主要存在两大风险。
1、未经高温烹调，微生物感染风险更高
和热菜相比，凉拌菜大多缺乏高温处理过程。即使食材经过焯水处理，但为了保证口感，时间也非常短，所以残留的细菌微生物相对会比较多，而夏天气温高、湿度大，很适合各种致病微生物繁殖。
2、受卫生、储存条件影响大
倘若制作过程中，因卫生条件差或操作不规范，如制作凉拌菜的原料没有洗净，或做好后储存时间过长或储存温度不够低等，都会给致病微生物的繁殖创造条件，进一步为食物中毒埋下隐患。
之前有一项关于凉拌菜微生物污染状况的调查，发现其中大肠埃希氏菌、沙门氏菌、单增李斯特菌、金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌都有一定比例的检出率。
一般情况下细菌性食物中毒会造成腹痛、腹泻、呕吐等急性胃肠炎症状，但对于年幼、年老和其他免疫力低下的人，严重的甚至会造成死亡。
二、不是所有菜都适合凉拌，也不是所有人都适合凉拌菜
像萝卜、黄瓜、西红柿、卷心菜、冰草等都是可以直接凉拌吃的，而有些菜则是需要焯水后再凉拌的——像十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，焯水后纤维素更易消化，口感也更好；含草酸多的蔬菜，如菠菜、竹笋、茭白等，焯水可以去除草酸，以免影响钙质吸收。
还有一些蔬菜则是不适合用来凉拌：
1、不适合凉拌的菜
①淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。
②一些豆类，如云豆、毛豆等含有有毒蛋白质，生吃或者简单的焯水，都很容易引起食物中毒。即使要凉拌，也一定要先将它们煮熟煮透。
③豆制品、荤菜避免凉拌，因为其中有较多的蛋白质，而这种物质在煮熟后很容易产生变质，凉拌菜无法通过加热的方式清除食物中的细菌等，自然也会面临更高的食物中毒的风险。
2、不适合食用凉拌菜的人群
胃肠道消化不佳或处于胃肠不适状况的人群。凉拌菜的熟制程度较低，相比热菜更不容易被消化，还会增加消化系统的负担，尽量不吃凉拌菜。
老人、儿童和孕妇等抵抗力较弱的人群。随着气温升高，肠道传染病也进入高发季节，而此类人群更容易中招，所以并不适合吃凉拌菜。
三、食材选不对可能比吃肉更易胖
若是用含水量比较高的茄果、瓜菜和叶菜类，热量的确比较低，吃起来负担比较小，不太容易长胖。但还有一些凉拌菜则可能比你吃肉还容易胖：
1、腐竹
它是豆浆冷却后，其表面凝结成的一层薄膜，蛋白质含量很高，但同时它的脂肪含量也很高，100g的腐竹的热量是457大卡。要知道100g瘦肉也就143大卡，所以还是少吃为好~
2、花生
做凉菜时，花生不仅可以当成主材料，也可以当做辅料，增添香味。但100g花生的热量大约是313大卡，也是不宜多吃的。即便当坚果食用，每天也最好不超过20克。
3、猪皮冻
这道凉菜北方比较常见，是由大量的猪肉皮熬制而成，蛋白质高、油脂更高，吃多了不长肉才怪。
4、鸡爪
醋泡鸡爪、泡椒凤爪，是很多人喜欢的小食，一个接一个，啃得停不下来~
但别看鸡爪没什么肉，吃起来也不油腻，但热量却不容小觑——1个鸡爪的热量大约有76千卡，4个鸡爪就相当于吃了2小碗米饭。
5、沙拉酱
蔬菜水果沙拉是很多人都会选择的低脂健康餐，主料没有问题，但是里面的沙拉酱却是“热量魔鬼”——沙拉酱的含油量约80%，且多是饱和脂肪，每100克约有725大卡，比肥肉还厉害~
除了沙拉酱、蛋黄酱、巧克力酱、芝麻酱、油辣椒酱等都是高热量酱料，能少吃就少吃。日常拌蔬菜果蔬，更推荐用油醋汁、柠檬汁、黑胡椒、酸奶等。
四、安全享用凉拌菜，牢记这5点
①注意选择新鲜的食材，蔬菜水果冲洗干净。
②处理过程中的菜刀、砧板、容器需要生熟分开，及时清洗厨房用具，保持良好的卫生状况，减少致病微生物污染食物的机会。
③凉拌菜中可以加点醋或蒜泥等有一定杀菌作用的调料。
④凉拌菜最好现做现吃，并尽量在2小时内食用。如果不能及时吃完，需放在冰箱中冷藏后尽快食用，但不可隔夜。
一般食物在常温储存下，经过约四个小时，细菌即可繁殖到足以致病的数量；而蔬菜即使放入冰箱存放，超过24小时也会生成亚硝酸盐，不宜经常食用。
⑤尽量不要在外购买凉拌菜，若是要买，也要选择正规的、卫生状况良好的地方。
来源：科普中国
【健康养生】豆腐是防癌高手，但3种吃法让你变“癌症候选人”！尤其第1种，夏天比肉受欢迎
进入中伏后，天气是越来越热，很多人的胃口也是一天不如一天。
这时候，最适合吃些清淡开胃的——豆腐！
豆腐作为家常菜，不仅美味营养，还是赫赫有名的防癌明星菜。
豆腐味道鲜美，防癌也杠杠的！
豆腐之所以能够帮助预防癌症，得益于它含有的一些营养成分。
例如，豆腐含有的低聚糖和膳食纤维，能预防肠癌；豆腐中的异黄酮能帮助改善女性内分泌，从而降低与雌激素有关的肿瘤如乳腺癌、子宫肌瘤的发病危险。
除了防癌，豆腐的其他养生作用也不赖——
豆腐含丰富的蛋白质，被誉为“植物肉”；其钙、铁含量远高于牛奶；含有的大豆卵磷脂，能降低胆固醇和血液黏度等等。
总之，豆腐清爽可口，养生作用强大，还是当之无愧的“防癌明星菜”。
不过，豆腐纵使千般好，但吃法上也有一些注意的事。不夸张地说，一些不健康的吃法，会把人们推向“癌症的深渊”！
豆腐的3种最差吃法，当心养大癌细胞！
图片腐乳
酷暑来临，很多人都没啥胃口，腐乳就成了“下饭神器”。
就说小编办公室吧，几乎人手一瓶，没它还真吃不下饭。
然而，腐乳作为国民度极高的佐料，却有不小的健康隐患——
腐乳经发酵后，放置的时间较长，这就容易受有害微生物污染，从而产生影响人体健康的致癌物质——亚硝胺。
此外，腐乳还有个很大的缺点——含盐量很高。
而盐摄入过量，会导致发胖、引发高血压、增加肾脏负担、导致钙流失，甚至增加胃癌的患病率。
建议：孕妇、婴儿等特殊人群，尽量避免吃腐乳；患高血压、肾病等需要限盐的人应少吃或不吃；一般人最好也把腐乳当做佐餐或调味料，每次只吃小半块。
豆腐泡，简直就是豆腐的“升级吃法”~
经过油炸后，豆腐内部变得松软而空洞，故名豆腐泡。
不管是清炒还是红烧，豆腐泡能吸满汤汁，非常入味，打火锅也是一绝，因而备受大家的喜爱。
那么，好好的豆腐泡，怎么和癌扯上关系了？
原因正是出在了它的烹饪方式——高温油炸！
豆腐在高温油炸的过程中，不仅营养成分被破坏，还引起蛋白质和脂肪高温变性，从而生成苯并芘、杂环胺等致癌物质。
就这样，原本防癌的豆腐，就被划到了有致癌风险的行列里。
建议：少用吃经高温油炸烹饪的豆腐。
图片臭豆腐
臭豆腐会上榜，估计很多朋友都不意外。
都知道臭豆腐不健康，但还是难以抗拒，毕竟太香了！
而臭豆腐之所以被扣上不健康的帽子，原因和豆腐泡一样，也属于高温油炸的“产物”。
此外，臭豆腐在制作过程，如果条件未加以严格控制，则相当容易受其他细菌的污染。
而且，污染严重的臭豆腐含有肉毒毒素。
肉毒毒素是一种嗜神经毒素，其毒力极强，可使人体出现全身无力、头痛、食欲不振、视力模糊等中毒症状。
建议：如果要吃臭豆腐，记得购买正规厂家生产的臭豆腐，每次最好只吃一两块解馋；吃臭豆腐后，多吃新鲜的蔬菜和水果，尤其是含维生素C较多的橙子、奇异果之类，帮助身体“解毒”。
那么问题来了，豆腐要咋吃才营养健康呢？
豆腐最健康的吃法，竟是......
其实，想要豆腐营养又健康，记住一个原则：少油、少盐、忌高温。
有朋友要说了，这样的煮出来的豆腐，健康是健康了，但味道实在不咋滴~
唉，自古健康与美味就难两全啊！
不过，麻婆豆腐、豆腐汤等菜肴，并没有高温油炸，味道不也很不错嘛。
如果你实在想吃那些不太健康的豆腐，偶尔尝尝鲜也没问题，只要不长期、大量吃就好。
最后，再给大家一份「健康食用豆腐秘籍」——
豆腐这样吃，从头补到脚！
1.购买篇
想要挑选到优质的豆腐，三招搞定——
一看
品质好的豆腐，颜色呈均匀的乳白色或淡黄色。
如果遇到看起来特别白的豆腐，最好不要买，因为可能是添加了一些增白剂、高光素等。
二闻
新鲜的豆腐有股淡淡的豆香味，如果闻起来有酸味，很可能是放置时间较长，已经变质了。
三摸
友情提醒：没有老板的允许，千万不要上手摸，原因你自己想图片
这个方法主要是让大家伙在家里摸的，比如买回家好几天的豆腐，想知道是否变质了，你就可以摸一摸。
咳咳，我们进入正题——
新鲜的豆腐，摸起来滑滑的，也不黏手；而变质的豆腐，摸起来会有发黏的感觉，即使用水冲洗也还会有黏腻感。
2.保存篇
豆腐容易变质，存放在冷藏区，一般2～4天为宜，务必早日吃完。
如果吃不完，可以把剩余的部分放入冷冻室，制成冻豆腐。
3.烹饪篇
上边已经介绍了豆腐的烹饪注意事项，这里就不赘述了。
给大家介绍一个能去除豆腐苦涩味及腥味的小妙招：将豆腐划成小块，冷水下锅，待水沸腾时，改用微火煮，等豆腐上浮就捞起，最后浸入冷水中即可。
4.食用篇
需要提醒的是，有两类人不适合吃豆腐——
豆腐含嘌呤较多，所以嘌呤代谢异常的痛风病人以及血尿酸浓度增高者千万别吃；脾胃虚寒的人（如经常拉肚子），最好不要吃豆腐。
看完这篇文章，估计你就是家里最会吃豆腐的人了，有空记得给家人露一手呀！
进入中伏后，天气是越来越热，很多人的胃口也是一天不如一天。
这时候，最适合吃些清淡开胃的——豆腐！
豆腐作为家常菜，不仅美味营养，还是赫赫有名的防癌明星菜。
豆腐味道鲜美，防癌也杠杠的！
豆腐之所以能够帮助预防癌症，得益于它含有的一些营养成分。
例如，豆腐含有的低聚糖和膳食纤维，能预防肠癌；豆腐中的异黄酮能帮助改善女性内分泌，从而降低与雌激素有关的肿瘤如乳腺癌、子宫肌瘤的发病危险。
除了防癌，豆腐的其他养生作用也不赖——
豆腐含丰富的蛋白质，被誉为“植物肉”；其钙、铁含量远高于牛奶；含有的大豆卵磷脂，能降低胆固醇和血液黏度等等。
总之，豆腐清爽可口，养生作用强大，还是当之无愧的“防癌明星菜”。
不过，豆腐纵使千般好，但吃法上也有一些注意的事。不夸张地说，一些不健康的吃法，会把人们推向“癌症的深渊”！
豆腐的3种最差吃法，当心养大癌细胞！
图片腐乳
酷暑来临，很多人都没啥胃口，腐乳就成了“下饭神器”。
就说小编办公室吧，几乎人手一瓶，没它还真吃不下饭。
然而，腐乳作为国民度极高的佐料，却有不小的健康隐患——
腐乳经发酵后，放置的时间较长，这就容易受有害微生物污染，从而产生影响人体健康的致癌物质——亚硝胺。
此外，腐乳还有个很大的缺点——含盐量很高。
而盐摄入过量，会导致发胖、引发高血压、增加肾脏负担、导致钙流失，甚至增加胃癌的患病率。
建议：孕妇、婴儿等特殊人群，尽量避免吃腐乳；患高血压、肾病等需要限盐的人应少吃或不吃；一般人最好也把腐乳当做佐餐或调味料，每次只吃小半块。
豆腐泡，简直就是豆腐的“升级吃法”~
经过油炸后，豆腐内部变得松软而空洞，故名豆腐泡。
不管是清炒还是红烧，豆腐泡能吸满汤汁，非常入味，打火锅也是一绝，因而备受大家的喜爱。
那么，好好的豆腐泡，怎么和癌扯上关系了？
原因正是出在了它的烹饪方式——高温油炸！
豆腐在高温油炸的过程中，不仅营养成分被破坏，还引起蛋白质和脂肪高温变性，从而生成苯并芘、杂环胺等致癌物质。
就这样，原本防癌的豆腐，就被划到了有致癌风险的行列里。
建议：少用吃经高温油炸烹饪的豆腐。
图片臭豆腐
臭豆腐会上榜，估计很多朋友都不意外。
都知道臭豆腐不健康，但还是难以抗拒，毕竟太香了！
而臭豆腐之所以被扣上不健康的帽子，原因和豆腐泡一样，也属于高温油炸的“产物”。
此外，臭豆腐在制作过程，如果条件未加以严格控制，则相当容易受其他细菌的污染。
而且，污染严重的臭豆腐含有肉毒毒素。
肉毒毒素是一种嗜神经毒素，其毒力极强，可使人体出现全身无力、头痛、食欲不振、视力模糊等中毒症状。
建议：如果要吃臭豆腐，记得购买正规厂家生产的臭豆腐，每次最好只吃一两块解馋；吃臭豆腐后，多吃新鲜的蔬菜和水果，尤其是含维生素C较多的橙子、奇异果之类，帮助身体“解毒”。
那么问题来了，豆腐要咋吃才营养健康呢？
豆腐最健康的吃法，竟是......
其实，想要豆腐营养又健康，记住一个原则：少油、少盐、忌高温。
有朋友要说了，这样的煮出来的豆腐，健康是健康了，但味道实在不咋滴~
唉，自古健康与美味就难两全啊！
不过，麻婆豆腐、豆腐汤等菜肴，并没有高温油炸，味道不也很不错嘛。
如果你实在想吃那些不太健康的豆腐，偶尔尝尝鲜也没问题，只要不长期、大量吃就好。
最后，再给大家一份「健康食用豆腐秘籍」——
豆腐这样吃，从头补到脚！
1.购买篇
想要挑选到优质的豆腐，三招搞定——
一看
品质好的豆腐，颜色呈均匀的乳白色或淡黄色。
如果遇到看起来特别白的豆腐，最好不要买，因为可能是添加了一些增白剂、高光素等。
二闻
新鲜的豆腐有股淡淡的豆香味，如果闻起来有酸味，很可能是放置时间较长，已经变质了。
三摸
友情提醒：没有老板的允许，千万不要上手摸，原因你自己想图片
这个方法主要是让大家伙在家里摸的，比如买回家好几天的豆腐，想知道是否变质了，你就可以摸一摸。
咳咳，我们进入正题——
新鲜的豆腐，摸起来滑滑的，也不黏手；而变质的豆腐，摸起来会有发黏的感觉，即使用水冲洗也还会有黏腻感。
2.保存篇
豆腐容易变质，存放在冷藏区，一般2～4天为宜，务必早日吃完。
如果吃不完，可以把剩余的部分放入冷冻室，制成冻豆腐。
3.烹饪篇
上边已经介绍了豆腐的烹饪注意事项，这里就不赘述了。
给大家介绍一个能去除豆腐苦涩味及腥味的小妙招：将豆腐划成小块，冷水下锅，待水沸腾时，改用微火煮，等豆腐上浮就捞起，最后浸入冷水中即可。
4.食用篇
需要提醒的是，有两类人不适合吃豆腐——
豆腐含嘌呤较多，所以嘌呤代谢异常的痛风病人以及血尿酸浓度增高者千万别吃；脾胃虚寒的人（如经常拉肚子），最好不要吃豆腐。
看完这篇文章，估计你就是家里最会吃豆腐的人了，有空记得给家人露一手呀！
2021年6月，都某竹为了提升网络知名度，先后在网上发布被吴亦凡“冷暴力”的博文。当月，本事件中查明的犯罪嫌疑人刘某迢看到网络信息后产生对双方进行诈骗的想法，虚构了三个身份对都、吴双方实施了诈骗，最终获利18万元。
屡登热搜的吴亦凡和都美竹网络互相曝料一事有了新进展。
7月22日，北京朝阳警方发布了针对都美竹通过网络反映受到侵害和吴亦凡一方报警称被敲诈勒索的情况进行了通报。经过警方调查，吴亦凡和都美竹确有过两性关系发生，2021年6月，都美竹为了提升网络知名度，先后在网上发布被吴亦凡“冷暴力”的博文。当月，本事件中查明的犯罪嫌疑人刘某迢看到网络信息后产生对双方进行诈骗的想法，虚构了三个身份对都、吴双方实施了诈骗，最终获利18万元。
目前，刘某迢已经被朝阳警方依法刑事拘留。此外新京报记者从朝阳警方了解到，事发至今未曾接到都美竹本人报警，针对网民举报的“吴亦凡多次诱骗年轻女性发生性关系”及近期网络互曝的有关行为，警方仍在调查中，将根据调查结果依法处理。
7月22日，北京朝阳警方发布了针对都美竹通过网络反映受到侵害和吴亦凡一方报警称被敲诈勒索的情况进行了通报。来源：北京朝阳警方官方微博
网络论战：双方都自称报案
男方被指“选妃”“涉未成年人”，女方被指“造谣”“勒索”
7月8日，都美竹微博爆料称，吴亦凡把女孩们叫去玩酒桌游戏、灌酒、把女孩照片摆出来像商品一样挑选，并指出涉事的女孩子中有“未成年人”，由此将男明星吴亦凡推向网络风口浪尖。
当晚，吴亦凡发律师声明要告都美竹，但此举并没能让都美竹删除上述微博，反而在后几日接受公开采访时进一步描述了吴亦凡酒局“选妃”的过程，称他会专挑未成年下手，甚至会灌醉女生后发生性关系。
至此，上述关于对吴亦凡的指控中涉及到的几个关键词，将一件原本属于娱乐圈的八卦事件，正逐渐演化成了一起法律案件和公共事件。
16日，都美竹进一步的爆料中提到自己已经“报警”。
18日，在接受采访时都美竹描述了吴亦凡以 “面试演员”之名选择女孩发生关系的方式：是由粉丝牵头人从后援会中选漂亮女粉丝或者是由已发生关系女孩相互介绍等方式来找新的猎艳对象，她称自己就是被灌醉后与吴亦凡发生了关系。
连续的爆料将舆论推向最高潮，除了都美竹外，网络上开始有越来越多的女孩自称陷入类似“套路”，成为或者差点成为了吴亦凡的猎艳对象。
7月19日、20日，吴亦凡工作室连续发布多条声明，对指控进行了否认。声明称，吴亦凡仅见过都美竹一次，没有没收手机，没有灌酒，也没有迷奸。至于爆料中所讲的“选妃”和“未成年”，也都逐一否认，并反手指控上述信息都是都美竹“捏造并散播不实网络信息，恶意寻鲜滋事、造谣”。此外，该声明还透露都美竹“联系本工作室，索要巨额款项”。
吴亦凡方面称，事发后也在第一时间向公安机关报案。
7月22日下午，北京朝阳警方通报对此事调查结果。
北京警方：嫌疑人利用二人网络信息实施诈骗
通报称，2020年12月5日22时许，时任吴亦凡执行经纪人冯某以挑选MV女主角面试为由，约都美竹到吴亦凡家中参加聚会，10余人共同玩桌游并饮酒。当晚，都美竹酒后在吴亦凡家中留宿，两人发生性关系。12月8日，吴某凡给都某竹转账3.2万元用于网络购物。此后至2021年4月期间，二人保持微信联系。
2021年6月，都美竹与好友刘某文商议，在网上公开与吴某凡交往过程以提升网络知名度，刘某文于6月2日在微博发布了都美竹被吴某凡“冷暴力”的博文。7月8日至7月11日，都某竹跟进发布3篇博文。7月13日，网络写手徐某又撰写了“决战”等10余篇微博文案，后在7月16日起由都美竹通过微博账号陆续发布。
2021年7月14日，吴亦凡的母亲报警称遭到都美竹敲诈勒索。当日警方依法进行了受理和调查，锁定犯罪嫌疑人刘某迢，并于2021年7月18日在江苏省南通市将该人抓获。
经查，2021年6月，犯罪嫌疑人刘某迢虚构女性身份，以曾被吴亦凡欺骗感情欲共同维权的名义骗取都美竹的信任，进而获取都美竹与吴亦凡部分交往情况信息。此后，他分别又冒充了都美竹和吴亦凡律师联系，索要300万元赔偿，冒充吴亦凡律师要求都美竹签署和解协议。
在吴亦凡母亲分两次向都美竹账户转账50万元后，未得到钱款的刘某迢继续冒充都美竹，向吴亦凡律师索要剩余250万元未遂。后又冒充吴亦凡律师要求都美竹签署和解协议，否则索回50万元。都美竹同意退款后，刘某迢冒充吴亦凡律师将本人的支付宝账号提供给都美竹，都美竹陆续向该账号转账18万元。
刘某迢被抓获后，对其诈骗犯罪事实供认不讳。目前，该人已被朝阳公安分局依法刑事拘留。
案情细节：嫌疑人一人假扮仨身份，获利18万
针对上述通报，新京报记者今日采访了北京朝阳公安分局相关负责人，就公众所关心的问题进行进一步解答。
新京报：警方接到吴亦凡母亲报警后如何展开工作的？
朝阳警方：报警人提供了电子邮件、对话截图等一些证据，称被都美竹诈骗。邮件是以都美竹的名义发出的，先后有8封，称要曝光吴亦凡的犯罪事实。另外，报警人还提供了一个自称是都美竹的微信号和吴亦凡律师联系，索要800万（后协商至300万）和解赔偿费的相关信息。报警人称，吴亦凡被都美竹敲诈勒索。
我们通过调查发现，报警人收到的这些信息并非都是美竹本人发出的，后来锁定了犯罪嫌疑人刘某迢。
新京报：犯罪嫌疑人交代的犯罪目的是什么？
朝阳警方：犯罪嫌疑人刘某迢是男性，初中学历，他自己供述是在6月看到了双方的事件在网络发酵后，觉得有利可图，注册了新的微博、微信、以及支付宝账号，一人扮演3个身份，分别和都美竹和吴亦凡工作室有关人员线上沟通，实施了诈骗。
新京报：具体是怎么一个诈骗经过？他假扮了哪三个人的身份？
朝阳警方：第一个身份是“女性受害者”。他注册了新的微博号与都某竹联系，自称是被吴亦凡欺骗的受害者，取得都美竹信任后又添加了她的微信，从她口中“套”出许多有关和吴亦凡交往的细节，这些其实都是在为他假扮后面的身份做准备。
刘某迢假扮的第二个身份是都美竹，以都美竹的名义联系了吴亦凡的律师，索要800万的和解赔偿款，对方没有同意，最后金额协商至300万元。他把自己和都美竹的收款卡号都给了对方。当时他还是在以都美竹的名义在和对方联系，他告诉对方，另一个收款账号是其他受侵害者的家属。
但吴亦凡方仅仅给都美竹账号转了50万元钱，这就让他第一次诈骗计划失败。
没从吴亦凡处得到钱，刘某迢开始假扮第三个身份——吴亦凡的律师。他以律师名义联系了都美竹要求签署和解协议，都美竹认为协议对其不利拒绝签署。刘某迢继续冒用律师名义要求索回50万，并留下了本人的支付宝账号，都美竹同意后陆续将其中18万退回到上述账号上。
新京报：都美竹和吴亦凡实际上没有就此事直接联系，并且有金钱往来？
朝阳警方：对，包括吴亦凡本人、母亲、律师、工作人员，都美竹都没联系过，她当时收到那50万元的时候还很意外。至于为何后来只陆续“退回”了18万，我们了解到的是，支付宝转账每天都限制，都美竹每天转一些，到刘某迢被抓时，共收到了18万。
舆论焦点：都、吴二人是否存违法行为还在进一步调查
新京报：有关于都美竹与吴亦凡二人的交往，还有哪些细节？
朝阳警方：根据我们的调查，二人在吴家中聚会饮酒后发生性关系属实，成为微信好友后前期曾联系频繁，后来逐渐减少，直到今年4月份吴亦凡不再回复微信。另外，都美竹提到聚会时手机被收走，吴亦凡公开发文否认了这一点。但根据我们后来的调查，他们这种聚会，在开始前都会将手机收起集中统一保管。
新京报：对于都美竹对吴亦凡的公开指控，目前有哪些调查进展？
朝阳警方：截至目前，我们并没有收到都美竹或者是其他自称是受害者的报案。
新京报：通报中提到了另外两名相关人员，都美竹的好友刘某文和网络写手徐某，这两个人在此次事件中起到了什么作用？
朝阳警方：根据我们调查了解到，都某竹一开始在网络发文章的目的就是想提高网络知名度。刘某文是她的第一个帮手，在6月发出第一篇炒作文章。
徐某是在事件已经开始发酵的时候，7月13日主动联系了都某竹，帮她写了自7月16日以后的10余篇微博文章。徐某和我们讲，这些文章都是都美竹提供素材，他“包装加工”后完成的。
徐某说，他看到都美竹在网上炒作自己后觉得她今后可以“红”，所以想包装她，还有以后做她经纪人的想法，到目前为止没有收过酬劳。但自7月15日来到北京以后，都美竹负责了他的食宿。
另外，根据今日朝阳公安发布的通报，针对网民举报的“吴亦凡多次诱骗年轻女性发生性关系”及近期网络互曝的有关行为，警方仍在调查中，将根据调查结果依法处理。
屡登热搜的吴亦凡和都美竹网络互相曝料一事有了新进展。
7月22日，北京朝阳警方发布了针对都美竹通过网络反映受到侵害和吴亦凡一方报警称被敲诈勒索的情况进行了通报。经过警方调查，吴亦凡和都美竹确有过两性关系发生，2021年6月，都美竹为了提升网络知名度，先后在网上发布被吴亦凡“冷暴力”的博文。当月，本事件中查明的犯罪嫌疑人刘某迢看到网络信息后产生对双方进行诈骗的想法，虚构了三个身份对都、吴双方实施了诈骗，最终获利18万元。
目前，刘某迢已经被朝阳警方依法刑事拘留。此外新京报记者从朝阳警方了解到，事发至今未曾接到都美竹本人报警，针对网民举报的“吴亦凡多次诱骗年轻女性发生性关系”及近期网络互曝的有关行为，警方仍在调查中，将根据调查结果依法处理。
7月22日，北京朝阳警方发布了针对都美竹通过网络反映受到侵害和吴亦凡一方报警称被敲诈勒索的情况进行了通报。来源：北京朝阳警方官方微博
网络论战：双方都自称报案
男方被指“选妃”“涉未成年人”，女方被指“造谣”“勒索”
7月8日，都美竹微博爆料称，吴亦凡把女孩们叫去玩酒桌游戏、灌酒、把女孩照片摆出来像商品一样挑选，并指出涉事的女孩子中有“未成年人”，由此将男明星吴亦凡推向网络风口浪尖。
当晚，吴亦凡发律师声明要告都美竹，但此举并没能让都美竹删除上述微博，反而在后几日接受公开采访时进一步描述了吴亦凡酒局“选妃”的过程，称他会专挑未成年下手，甚至会灌醉女生后发生性关系。
至此，上述关于对吴亦凡的指控中涉及到的几个关键词，将一件原本属于娱乐圈的八卦事件，正逐渐演化成了一起法律案件和公共事件。
16日，都美竹进一步的爆料中提到自己已经“报警”。
18日，在接受采访时都美竹描述了吴亦凡以 “面试演员”之名选择女孩发生关系的方式：是由粉丝牵头人从后援会中选漂亮女粉丝或者是由已发生关系女孩相互介绍等方式来找新的猎艳对象，她称自己就是被灌醉后与吴亦凡发生了关系。
连续的爆料将舆论推向最高潮，除了都美竹外，网络上开始有越来越多的女孩自称陷入类似“套路”，成为或者差点成为了吴亦凡的猎艳对象。
7月19日、20日，吴亦凡工作室连续发布多条声明，对指控进行了否认。声明称，吴亦凡仅见过都美竹一次，没有没收手机，没有灌酒，也没有迷奸。至于爆料中所讲的“选妃”和“未成年”，也都逐一否认，并反手指控上述信息都是都美竹“捏造并散播不实网络信息，恶意寻鲜滋事、造谣”。此外，该声明还透露都美竹“联系本工作室，索要巨额款项”。
吴亦凡方面称，事发后也在第一时间向公安机关报案。
7月22日下午，北京朝阳警方通报对此事调查结果。
北京警方：嫌疑人利用二人网络信息实施诈骗
通报称，2020年12月5日22时许，时任吴亦凡执行经纪人冯某以挑选MV女主角面试为由，约都美竹到吴亦凡家中参加聚会，10余人共同玩桌游并饮酒。当晚，都美竹酒后在吴亦凡家中留宿，两人发生性关系。12月8日，吴某凡给都某竹转账3.2万元用于网络购物。此后至2021年4月期间，二人保持微信联系。
2021年6月，都美竹与好友刘某文商议，在网上公开与吴某凡交往过程以提升网络知名度，刘某文于6月2日在微博发布了都美竹被吴某凡“冷暴力”的博文。7月8日至7月11日，都某竹跟进发布3篇博文。7月13日，网络写手徐某又撰写了“决战”等10余篇微博文案，后在7月16日起由都美竹通过微博账号陆续发布。
2021年7月14日，吴亦凡的母亲报警称遭到都美竹敲诈勒索。当日警方依法进行了受理和调查，锁定犯罪嫌疑人刘某迢，并于2021年7月18日在江苏省南通市将该人抓获。
经查，2021年6月，犯罪嫌疑人刘某迢虚构女性身份，以曾被吴亦凡欺骗感情欲共同维权的名义骗取都美竹的信任，进而获取都美竹与吴亦凡部分交往情况信息。此后，他分别又冒充了都美竹和吴亦凡律师联系，索要300万元赔偿，冒充吴亦凡律师要求都美竹签署和解协议。
在吴亦凡母亲分两次向都美竹账户转账50万元后，未得到钱款的刘某迢继续冒充都美竹，向吴亦凡律师索要剩余250万元未遂。后又冒充吴亦凡律师要求都美竹签署和解协议，否则索回50万元。都美竹同意退款后，刘某迢冒充吴亦凡律师将本人的支付宝账号提供给都美竹，都美竹陆续向该账号转账18万元。
刘某迢被抓获后，对其诈骗犯罪事实供认不讳。目前，该人已被朝阳公安分局依法刑事拘留。
案情细节：嫌疑人一人假扮仨身份，获利18万
针对上述通报，新京报记者今日采访了北京朝阳公安分局相关负责人，就公众所关心的问题进行进一步解答。
新京报：警方接到吴亦凡母亲报警后如何展开工作的？
朝阳警方：报警人提供了电子邮件、对话截图等一些证据，称被都美竹诈骗。邮件是以都美竹的名义发出的，先后有8封，称要曝光吴亦凡的犯罪事实。另外，报警人还提供了一个自称是都美竹的微信号和吴亦凡律师联系，索要800万（后协商至300万）和解赔偿费的相关信息。报警人称，吴亦凡被都美竹敲诈勒索。
我们通过调查发现，报警人收到的这些信息并非都是美竹本人发出的，后来锁定了犯罪嫌疑人刘某迢。
新京报：犯罪嫌疑人交代的犯罪目的是什么？
朝阳警方：犯罪嫌疑人刘某迢是男性，初中学历，他自己供述是在6月看到了双方的事件在网络发酵后，觉得有利可图，注册了新的微博、微信、以及支付宝账号，一人扮演3个身份，分别和都美竹和吴亦凡工作室有关人员线上沟通，实施了诈骗。
新京报：具体是怎么一个诈骗经过？他假扮了哪三个人的身份？
朝阳警方：第一个身份是“女性受害者”。他注册了新的微博号与都某竹联系，自称是被吴亦凡欺骗的受害者，取得都美竹信任后又添加了她的微信，从她口中“套”出许多有关和吴亦凡交往的细节，这些其实都是在为他假扮后面的身份做准备。
刘某迢假扮的第二个身份是都美竹，以都美竹的名义联系了吴亦凡的律师，索要800万的和解赔偿款，对方没有同意，最后金额协商至300万元。他把自己和都美竹的收款卡号都给了对方。当时他还是在以都美竹的名义在和对方联系，他告诉对方，另一个收款账号是其他受侵害者的家属。
但吴亦凡方仅仅给都美竹账号转了50万元钱，这就让他第一次诈骗计划失败。
没从吴亦凡处得到钱，刘某迢开始假扮第三个身份——吴亦凡的律师。他以律师名义联系了都美竹要求签署和解协议，都美竹认为协议对其不利拒绝签署。刘某迢继续冒用律师名义要求索回50万，并留下了本人的支付宝账号，都美竹同意后陆续将其中18万退回到上述账号上。
新京报：都美竹和吴亦凡实际上没有就此事直接联系，并且有金钱往来？
朝阳警方：对，包括吴亦凡本人、母亲、律师、工作人员，都美竹都没联系过，她当时收到那50万元的时候还很意外。至于为何后来只陆续“退回”了18万，我们了解到的是，支付宝转账每天都限制，都美竹每天转一些，到刘某迢被抓时，共收到了18万。
舆论焦点：都、吴二人是否存违法行为还在进一步调查
新京报：有关于都美竹与吴亦凡二人的交往，还有哪些细节？
朝阳警方：根据我们的调查，二人在吴家中聚会饮酒后发生性关系属实，成为微信好友后前期曾联系频繁，后来逐渐减少，直到今年4月份吴亦凡不再回复微信。另外，都美竹提到聚会时手机被收走，吴亦凡公开发文否认了这一点。但根据我们后来的调查，他们这种聚会，在开始前都会将手机收起集中统一保管。
新京报：对于都美竹对吴亦凡的公开指控，目前有哪些调查进展？
朝阳警方：截至目前，我们并没有收到都美竹或者是其他自称是受害者的报案。
新京报：通报中提到了另外两名相关人员，都美竹的好友刘某文和网络写手徐某，这两个人在此次事件中起到了什么作用？
朝阳警方：根据我们调查了解到，都某竹一开始在网络发文章的目的就是想提高网络知名度。刘某文是她的第一个帮手，在6月发出第一篇炒作文章。
徐某是在事件已经开始发酵的时候，7月13日主动联系了都某竹，帮她写了自7月16日以后的10余篇微博文章。徐某和我们讲，这些文章都是都美竹提供素材，他“包装加工”后完成的。
徐某说，他看到都美竹在网上炒作自己后觉得她今后可以“红”，所以想包装她，还有以后做她经纪人的想法，到目前为止没有收过酬劳。但自7月15日来到北京以后，都美竹负责了他的食宿。
另外，根据今日朝阳公安发布的通报，针对网民举报的“吴亦凡多次诱骗年轻女性发生性关系”及近期网络互曝的有关行为，警方仍在调查中，将根据调查结果依法处理。
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