#三联美食# 海南这座小岛,四面临海,物产丰富。可与海产生鲜相比,一提到当地的陆产美食,估计很多人都是知之寥寥。
虽说靠海吃海,但是大多数土生土长的岛民食用海鲜大餐的次数并不算频繁。那些飘荡在街头巷尾和屋头饭桌上传统老海南的朴素菜肴,才是我们熟悉的味道。
小的时候,每当母亲摆好一桌丰盛的饭菜,总要时不时催上几句:“快吃啊,这是农村养的黑猪,没喂过饲料,肉很香。”“这是现杀的文昌鸡,很嫩。”“这是番鸭,肉又香又韧。”在她的意识里,新鲜的好食材就意味着今晚的饭菜香味十足。
与我的母亲一样,周边的阿姨们买菜总是有些挑剔。在她们看来,不新鲜的鱼不能要,冰冻过的肉不能买,喂饲料长大的鸡不能选。我总是不太理解,为什么她们总要这么挑挑拣拣的?
直到十年前,我在广州街头偶然遇到了一家海南小店。那时的岛外,海南人开的饭店还是很稀缺的。想回味一翻家乡的味道,但是看了价格真让人咋舌。这价格几乎是在海南的基础上翻了一倍。
问了店家才知道,原来为了做好纯正风味的海南美食,就必须严控食材的品质。要求食材不仅品质要好,还得保证够“鲜”。所以食材都选择从海南空运过去,也就导致了价格的高昂。
店主的用心经营,让这家店的生意逐渐红火了起来,也陆陆续续开起了几家分店。而后,深圳的椰子鸡火锅也声名鹊起,店逾千家,一时风光无限。想必也是在食材上下足了功夫,才能有如此成绩。
地处炎热高温地区,为了因地制宜,不上火,海南菜的做法自然要以清淡爽口为主。并且还得现杀现做,突出食材的最“鲜”的原始风味。
白斩、清蒸或是清炖,都可以尽可能不破坏食材的原汁原味。这也是海南菜的主要烹饪方法。海南菜怎么吃,蘸料少不了。辣味,并不是海南菜的常见嘉宾。但这也并不意味着清汤寡水是海南人最钟情的口味。
清淡鲜美的菜肴必须得配上优质的蘸料,才是实现飞天般的升华。一份精心调制的蘸酱就能开启享用海南菜的正确方式。
一般蘸料搭配是以葱、姜、蒜、香菜、酱油为主,喜欢辣味的可以加上黄灯笼辣椒酱或小米椒。最后再挤上一颗新鲜的青桔作为点睛升华,一份色、香、味俱全的蘸料就做好了。
当清淡可口的海南菜肴与精心调制的蘸料相互混合碰撞,才能迸发出一番新鲜又独特的滋味,让人味蕾炸裂。
在海南的美食介绍里,四大名菜永远不会缺席。不管是文昌鸡的嫩滑、加积鸭的嚼劲,还是东山羊的爽口、和乐蟹的肥美,这四道菜最能代表海南菜“鲜”的特性。
文昌鸡
海南式的节日,最不缺鸡肉。尤其是过年,简直吃成了“噩梦”。但这也不难看出海南人对鸡肉的喜爱。自古以来,文昌鸡就是第一优选的鸡肉食材。
其肉质的美味,得归功于主人对它的自由放养。散养在村里屋头的文昌鸡,自由散漫,运动充足,啄食地上散落的谷物、榕树籽等富含营养之物,自然长得是一副十分好吃的样子。
经过烫煮后白斩,文昌鸡皮肥肉嫩,色、香、味、型俱佳。入口鸡味十足,虽肥却不感觉腻味,让人吃得停不下来。
加积鸭
在海南琼海人开的饭店里,加积鸭通常是主打的招牌菜。这个来自南洋的优质鸭种已有300多年的养殖历史,是曾经闯荡南洋的华侨,带回家乡的礼物。
比起一般的鸭子,加积鸭的皮薄、肉嫩、有嚼劲,即便不沾蘸料,入口也能香味十足。当然在吃法上,优秀的店家自然少不了延承海南传统品鉴美食的方式,配上一小碟特制的鸭汤酱汁。蘸一蘸,就更下饭了。
东山羊
东山羊大概是我吃过的最好吃的羊肉了。早在古代,东山羊的美名便已传到了皇宫高墙之中。对于他的美味,君王亦是赞不绝口。
别看东山羊的个头小,它生长在东山岭上,能蹬能跳跃,身手矫健,肌肉结实紧致。而且东山岭上还有丰富的鹧鸪茶、灵芝等优质草木,是东山羊重要的食物来源,这也使得东山羊肉嫩无膻味。只要简单清煮一番,一道肉香四溢的海南名菜“东山羊”便能上桌了。
和乐蟹
快乐的螃蟹才能长得肥美。海南万宁的浅水港湾有着丰富的海草、海带,是和乐蟹最喜欢的居所。优渥的生长环境,也让和乐蟹长得卵满膏肥。这样行走的美味,最终还是逃不过人类的味蕾的。于是从唐朝起,和乐蟹便被人们端上了餐桌,成为了美味佳肴。来一盘“清蒸和乐蟹”更是香、鲜、嫩、酥俱全,让人大快朵颐。
粉味飘香
“粉”的美味,是流淌在海南人血液里最深刻的记忆。早晨吃上一碗粉,对于海南人来说尤为重要。这不仅仅是一种简单的饱腹仪式,而更像是一种文化的传承,一种与生俱来的生活方式。
似乎只有吃了这么一碗热腾腾香粉带汤的早餐之后,整个身体才会充满无限的能量,一天干劲满满。
海南粉
海南粉,以细长软嫩的米粉,搭配丰富的辅料以及香甜的汤头卤汁,造就了其独特迷人的“混搭”风味。作为海南小吃的代表作之一,其历史已有数百年之久,也算得上是海南米粉的开山始祖。
搭配卤汁的吃法,海南人俗称为“腌粉”,也是最受欢迎的海南粉吃法。尝一口,粉条柔润爽滑,满嘴醇香,欲罢不能。而搭配靓汤的吃法,通常采用的是熬制多时的骨汤,汤味鲜甜甘爽,清淡可口。
抱罗粉
抱罗粉是精选优质大米制作而成的粉条,样子圆溜溜、白胖胖,入口软而韧,弹而有嚼劲。
再加入特制牛肉干丝、炒猪肉丝、炒花生米、炒笋丝、酸菜、香菜、葱花等多种食料作为辅料,以及精心熬制的卤汁或靓汤,使之搅拌均匀,一碗香气扑鼻、咸香甜口的抱罗粉就完成了。
抱罗粉的吃法与海南粉一样,搭配卤汁或靓汤两种吃法。也许是卤汁和酸笋的缘故,有人觉得抱罗粉的气味闻起来像螺蛳粉一样,太上头了。但是只要尝过一口,便会被它独特的风味所迷倒。
陵水酸粉
在海南的各类粉中,陵水酸粉绝对算得上独树一帜。要想在众多酸粉店中出圈,店家就必须得在卤汁和酸料上下足功夫。
卤汁的做法通常是店家的独门秘方,一般是由面粉与生粉混合成的水淀粉,配合调味酱料调制而成的粉糊。而酸料多采用白醋或自酿的米醋,或者由其他几种酱料调配而成,只要够酸够味,便能引得食客络绎不绝。
陵水酸粉的制作工艺也很具有海南特色的“简单粗暴”,其粉质细而柔软,颜色亮白,制作时并不需要过水烫一道,而是直接取用。
再加入鱼饼、鱿鱼丝、牛肉干等多种辅料,浇上一大勺香喷喷特制的卤汁和酸料,最后撒上一把香菜,一碗配料丰富、酸甜可口的陵水酸粉便新鲜出炉了。
喜欢吃辣的朋友,还可以适量加入一些海南特产的黄灯笼辣椒酱,更是酸、甜、香、辣四味具全,十分开胃!
后安粉
万宁后安这座古老的滨海小镇,粉的香味总是在空气中飘扬四溢。在这里,热火朝天的后安粉店遍布大街小巷。
滚烫浓香的骨汤,搭配上用优质灿米制作而成的柔软粉条,再施以猪肉、粉肠、猪大肠、土鸡蛋等作为辅料。
这样一碗热腾腾的后安粉,便能让熙熙攘攘的食客们,沉醉在那浓香的汤与粉之间。随着后安人外出务工,后安粉也带着家乡小镇的记忆,在海南各地落地生根,成为了人们喜爱的美食。
美味甜品——清补凉
一碗新鲜椰奶,搭配绿豆、红豆、薏米、红枣、空心粉等丰富的配料,十分冰甜爽口。来海南游玩的朋友,不可不知的便是这个琼岛甜品界霸主,夏日圣品——清补凉。
每次外地的朋友过来,总要拉上我去吃个两三碗,还意犹未尽。还记得儿时的夏日,每当傍晚天色渐暗,清补凉的招牌大灯便会照亮大街小巷。
那时的清补凉还是以糖水为主,而今则是椰奶的天下了。现在还有椰子水和沙冰等类型的清补凉供食客选择,各有千秋,配料上也加丰富可口。夏日炎炎,就来一碗清补凉吧。清热解暑,冰凉可口,岂不快哉!
《海南美食攻略:够“鲜”才够味》 文 | 贪吃土拨鼠
虽说靠海吃海,但是大多数土生土长的岛民食用海鲜大餐的次数并不算频繁。那些飘荡在街头巷尾和屋头饭桌上传统老海南的朴素菜肴,才是我们熟悉的味道。
小的时候,每当母亲摆好一桌丰盛的饭菜,总要时不时催上几句:“快吃啊,这是农村养的黑猪,没喂过饲料,肉很香。”“这是现杀的文昌鸡,很嫩。”“这是番鸭,肉又香又韧。”在她的意识里,新鲜的好食材就意味着今晚的饭菜香味十足。
与我的母亲一样,周边的阿姨们买菜总是有些挑剔。在她们看来,不新鲜的鱼不能要,冰冻过的肉不能买,喂饲料长大的鸡不能选。我总是不太理解,为什么她们总要这么挑挑拣拣的?
直到十年前,我在广州街头偶然遇到了一家海南小店。那时的岛外,海南人开的饭店还是很稀缺的。想回味一翻家乡的味道,但是看了价格真让人咋舌。这价格几乎是在海南的基础上翻了一倍。
问了店家才知道,原来为了做好纯正风味的海南美食,就必须严控食材的品质。要求食材不仅品质要好,还得保证够“鲜”。所以食材都选择从海南空运过去,也就导致了价格的高昂。
店主的用心经营,让这家店的生意逐渐红火了起来,也陆陆续续开起了几家分店。而后,深圳的椰子鸡火锅也声名鹊起,店逾千家,一时风光无限。想必也是在食材上下足了功夫,才能有如此成绩。
地处炎热高温地区,为了因地制宜,不上火,海南菜的做法自然要以清淡爽口为主。并且还得现杀现做,突出食材的最“鲜”的原始风味。
白斩、清蒸或是清炖,都可以尽可能不破坏食材的原汁原味。这也是海南菜的主要烹饪方法。海南菜怎么吃,蘸料少不了。辣味,并不是海南菜的常见嘉宾。但这也并不意味着清汤寡水是海南人最钟情的口味。
清淡鲜美的菜肴必须得配上优质的蘸料,才是实现飞天般的升华。一份精心调制的蘸酱就能开启享用海南菜的正确方式。
一般蘸料搭配是以葱、姜、蒜、香菜、酱油为主,喜欢辣味的可以加上黄灯笼辣椒酱或小米椒。最后再挤上一颗新鲜的青桔作为点睛升华,一份色、香、味俱全的蘸料就做好了。
当清淡可口的海南菜肴与精心调制的蘸料相互混合碰撞,才能迸发出一番新鲜又独特的滋味,让人味蕾炸裂。
在海南的美食介绍里,四大名菜永远不会缺席。不管是文昌鸡的嫩滑、加积鸭的嚼劲,还是东山羊的爽口、和乐蟹的肥美,这四道菜最能代表海南菜“鲜”的特性。
文昌鸡
海南式的节日,最不缺鸡肉。尤其是过年,简直吃成了“噩梦”。但这也不难看出海南人对鸡肉的喜爱。自古以来,文昌鸡就是第一优选的鸡肉食材。
其肉质的美味,得归功于主人对它的自由放养。散养在村里屋头的文昌鸡,自由散漫,运动充足,啄食地上散落的谷物、榕树籽等富含营养之物,自然长得是一副十分好吃的样子。
经过烫煮后白斩,文昌鸡皮肥肉嫩,色、香、味、型俱佳。入口鸡味十足,虽肥却不感觉腻味,让人吃得停不下来。
加积鸭
在海南琼海人开的饭店里,加积鸭通常是主打的招牌菜。这个来自南洋的优质鸭种已有300多年的养殖历史,是曾经闯荡南洋的华侨,带回家乡的礼物。
比起一般的鸭子,加积鸭的皮薄、肉嫩、有嚼劲,即便不沾蘸料,入口也能香味十足。当然在吃法上,优秀的店家自然少不了延承海南传统品鉴美食的方式,配上一小碟特制的鸭汤酱汁。蘸一蘸,就更下饭了。
东山羊
东山羊大概是我吃过的最好吃的羊肉了。早在古代,东山羊的美名便已传到了皇宫高墙之中。对于他的美味,君王亦是赞不绝口。
别看东山羊的个头小,它生长在东山岭上,能蹬能跳跃,身手矫健,肌肉结实紧致。而且东山岭上还有丰富的鹧鸪茶、灵芝等优质草木,是东山羊重要的食物来源,这也使得东山羊肉嫩无膻味。只要简单清煮一番,一道肉香四溢的海南名菜“东山羊”便能上桌了。
和乐蟹
快乐的螃蟹才能长得肥美。海南万宁的浅水港湾有着丰富的海草、海带,是和乐蟹最喜欢的居所。优渥的生长环境,也让和乐蟹长得卵满膏肥。这样行走的美味,最终还是逃不过人类的味蕾的。于是从唐朝起,和乐蟹便被人们端上了餐桌,成为了美味佳肴。来一盘“清蒸和乐蟹”更是香、鲜、嫩、酥俱全,让人大快朵颐。
粉味飘香
“粉”的美味,是流淌在海南人血液里最深刻的记忆。早晨吃上一碗粉,对于海南人来说尤为重要。这不仅仅是一种简单的饱腹仪式,而更像是一种文化的传承,一种与生俱来的生活方式。
似乎只有吃了这么一碗热腾腾香粉带汤的早餐之后,整个身体才会充满无限的能量,一天干劲满满。
海南粉
海南粉,以细长软嫩的米粉,搭配丰富的辅料以及香甜的汤头卤汁,造就了其独特迷人的“混搭”风味。作为海南小吃的代表作之一,其历史已有数百年之久,也算得上是海南米粉的开山始祖。
搭配卤汁的吃法,海南人俗称为“腌粉”,也是最受欢迎的海南粉吃法。尝一口,粉条柔润爽滑,满嘴醇香,欲罢不能。而搭配靓汤的吃法,通常采用的是熬制多时的骨汤,汤味鲜甜甘爽,清淡可口。
抱罗粉
抱罗粉是精选优质大米制作而成的粉条,样子圆溜溜、白胖胖,入口软而韧,弹而有嚼劲。
再加入特制牛肉干丝、炒猪肉丝、炒花生米、炒笋丝、酸菜、香菜、葱花等多种食料作为辅料,以及精心熬制的卤汁或靓汤,使之搅拌均匀,一碗香气扑鼻、咸香甜口的抱罗粉就完成了。
抱罗粉的吃法与海南粉一样,搭配卤汁或靓汤两种吃法。也许是卤汁和酸笋的缘故,有人觉得抱罗粉的气味闻起来像螺蛳粉一样,太上头了。但是只要尝过一口,便会被它独特的风味所迷倒。
陵水酸粉
在海南的各类粉中,陵水酸粉绝对算得上独树一帜。要想在众多酸粉店中出圈,店家就必须得在卤汁和酸料上下足功夫。
卤汁的做法通常是店家的独门秘方,一般是由面粉与生粉混合成的水淀粉,配合调味酱料调制而成的粉糊。而酸料多采用白醋或自酿的米醋,或者由其他几种酱料调配而成,只要够酸够味,便能引得食客络绎不绝。
陵水酸粉的制作工艺也很具有海南特色的“简单粗暴”,其粉质细而柔软,颜色亮白,制作时并不需要过水烫一道,而是直接取用。
再加入鱼饼、鱿鱼丝、牛肉干等多种辅料,浇上一大勺香喷喷特制的卤汁和酸料,最后撒上一把香菜,一碗配料丰富、酸甜可口的陵水酸粉便新鲜出炉了。
喜欢吃辣的朋友,还可以适量加入一些海南特产的黄灯笼辣椒酱,更是酸、甜、香、辣四味具全,十分开胃!
后安粉
万宁后安这座古老的滨海小镇,粉的香味总是在空气中飘扬四溢。在这里,热火朝天的后安粉店遍布大街小巷。
滚烫浓香的骨汤,搭配上用优质灿米制作而成的柔软粉条,再施以猪肉、粉肠、猪大肠、土鸡蛋等作为辅料。
这样一碗热腾腾的后安粉,便能让熙熙攘攘的食客们,沉醉在那浓香的汤与粉之间。随着后安人外出务工,后安粉也带着家乡小镇的记忆,在海南各地落地生根,成为了人们喜爱的美食。
美味甜品——清补凉
一碗新鲜椰奶,搭配绿豆、红豆、薏米、红枣、空心粉等丰富的配料,十分冰甜爽口。来海南游玩的朋友,不可不知的便是这个琼岛甜品界霸主,夏日圣品——清补凉。
每次外地的朋友过来,总要拉上我去吃个两三碗,还意犹未尽。还记得儿时的夏日,每当傍晚天色渐暗,清补凉的招牌大灯便会照亮大街小巷。
那时的清补凉还是以糖水为主,而今则是椰奶的天下了。现在还有椰子水和沙冰等类型的清补凉供食客选择,各有千秋,配料上也加丰富可口。夏日炎炎,就来一碗清补凉吧。清热解暑,冰凉可口,岂不快哉!
《海南美食攻略:够“鲜”才够味》 文 | 贪吃土拨鼠
今日流水账:
我的薄荷,灌满水后几天不管。它生长出了枝丫
早餐要吃丰盛一点,毕竟去了长沙肯定就开启嗦粉的生活
做了好几个小时的攻略,也做的七七八八了
接着就该购买旅程的起源钥匙了
我说,我看着票都快没了。
朋友说,买不到票,那就是另一个故事了。哈哈哈
我的长沙最近的天气,堪忧。
我非常,焦虑。
#六月再见#
我的薄荷,灌满水后几天不管。它生长出了枝丫
早餐要吃丰盛一点,毕竟去了长沙肯定就开启嗦粉的生活
做了好几个小时的攻略,也做的七七八八了
接着就该购买旅程的起源钥匙了
我说,我看着票都快没了。
朋友说,买不到票,那就是另一个故事了。哈哈哈
我的长沙最近的天气,堪忧。
我非常,焦虑。
#六月再见#
【荆门园博园项目建设最新进展来啦!】2022年4月28日至6月28日,湖北省第三届(荆门)园林博览会将在荆门举办。今天,距离开幕整整一周年,展会筹办和园区建设进入倒计时阶段。而此刻的荆门园博园,已由原先满是“疤痕”的形象脱胎换骨,新建的山、林、湖、路为其描边上色,主场馆、园博花街、园艺中心等主体建筑雏形初现,转动的塔吊、来往的运输车、忙碌的工人……一幅充满生机的美丽画卷正在漳河新区徐徐展开。
省园博会是湖北省规模最大、规格最高、影响最广、内容最丰富的风景园林盛会,此前分别在黄石、荆州举办了两届。省第三届园博会在荆门举办,是省委、省政府交给荆门的一项重大任务,荆门市委、市政府高度重视,成立了由市委书记、市长任指挥长的筹办工作指挥部,高效有序推进各项筹办工作,并坚持高起点设计、高标准建设、高水平布展,以向广大海内外宾朋展示荆门历史之美、生态之美、人文之美、城市之美。
“当好东道主,办好园博会”是荆门市向省委、省政府和全省人民作出的庄严承诺。
那么荆门园博园园区建设进展如何?
各项筹备情况怎样?
有哪些特色亮点?
展会又将呈现怎样的精彩……
值此展会开幕倒计时一周年之际,针对广大市民关注的问题,记者采访了市城管委和市城控集团相关负责人——
一起来看看吧
荆门园博园有哪些区位优势和特点?
荆门园博园选址漳河新区原荆西公园地块,位于荆山大道以东、航空路以南、天山路以西、漳河大道以北,毗邻荆门市政务中心,区位优势明显,周边路网畅通,基础设施配套完善。
主要优势:一是地理位置优越,毗邻荆门市政务中心,处在规划的绿色生态新区,是今后城市新中心;二是配套设施完善,周边交通及停车场等公用设施基本配套,新建配套设施用地充足,且地上附着物少,征迁成本低;三是园林素材丰富,场地内山、水、林、湖素材丰富,地形起伏变化,有利于造园建园。
主要特点:紧紧围绕“生态荆门·品质生活”的主题,秉承“生态修复”理念,对矿山采空区进行改造,对场地渣土进行换填利用,始终坚持生态优先、绿色发展,保护自然、维护山水格局,倡导绿色发展方式和生活方式,打造荆门生态修复范例。
荆门园博园内的展园是如何组成和分布的?
荆门园博园共有32个展园,分别为荆门展园和16个地市州展园;7个县市区展园;韩国浦项市和爱沙尼亚共和国库雷萨雷市2个国际友好城市展园;浙江省台州市、新疆精河县2个国内友好城市展园;同时设置了教育展园3个,分别是华中农业大学、荆楚理工学院、龙泉中学;及创意展园1个。地市州展园和县市区展园主要分布在北区,友好城市展园、教育展园和创意展园分布在南区。
荆门园博园项目规划有哪些特点?
湖北省第三届(荆门)园博会作为省、市重点建设项目,备受社会各界广泛关注,在市城管委和市城控集团的大力推进下,项目建设进展顺利。荆门园博园是举办此次展会的场地,位于漳河新区核心区域,占地面积2094亩,主要建设内容包括主场馆、楚望台、园博花街、园艺中心、矿坑体验厅等建筑以及园区景观配套、基础设施等。
项目总体规划上,将依托园区现有的山水资源进行风景营造,以水为核心、山为骨架,最终形成“水心山骨、一轴两区”的空间功能结构,借省园博会契机,以风景园林为载体,传播人与自然和谐共生的生态文明观,倡导绿色健康生活方式,构建理想人居环境示范样板——打造城市公园新样板。园区内由北向南五座山峰串联成健康山水轴,将荆山大生态体系引入园博园形成的生态绿楔。通过生态廊道串联起周边的蒙泉公园、龙泉公园等其他城市绿地,形成“城绿交融”的景观风貌。
打造展园建设新模式。以展园建设为载体,根据园区原本的地形地貌将展园分布于山地岗地、丘陵及河湖平原,原汁原味地打造荆楚特色园林。
打造健康宜居新典范。采用开放式绿色生活构想,功能上与政务中心、文化中心互补,人们可以在绿色环境中运动、休闲、亲子、嬉水、餐饮......打造慢生活休闲中心。
打造生态修复新示范。采取矿山治理和山体修复手段对园区内废弃采空区进行整治,并同步实施绿化景观工程建设。项目建成后不仅能有效避免地质灾害的发生,还能保护片区水土、植被资源,重新营造良好的自然生态。同时,也可作为示范项目进行推广,带动周边县市修复汉江经济带生态环境。
荆门园博园项目建设进展如何,建设计划是怎么安排的?
为确保2022年4月28日开园办会,市城控集团倒排工期,挂图作战,千方百计抢时间、抓进度,高质高效推进项目建设。
经过前期项目选址和规划设计,荆门园博园项目已于2020年9月初正式开工建设,目前,正在实施园区内的电力线路拆除、种植土回填、园林绿化、园区道路和综合管网施工,以及房建工程基础和主体结构施工。
按照建设实施计划,市城控集团在加强质量和安全文明施工管理的基础上,将全面加强项目建设进度管理,2021年5月完成园区所有乔木及大型灌木栽植工作,10月底前完成园区主展馆主体建设,12月底前完成其他房建、道路和桥梁工程,并基本完成绿化景观等配套工程,同时启动布展工作,2022年3月前完成道路刷黑和场地铺装等后续煞尾工作。2022年4月28日,园博会开幕期间园博园正式开园。
园博园展会期间如何购票?展会期间有哪些活动?
展会期间广大游客可以通过园博园票务窗口、微信公众号、各旅行社、具有订票功能的App等各种方式购票。
展会期间,我市将邀请国内外知名专家举办以“生态荆门、品质生活”为主题的论坛活动,就城市建设如何服务市民生活进行探讨。同时,园博园内还将举办各种丰富多彩的活动,游客除了能够欣赏到省内各地市州具有代表的精品展园外,还能在插花艺术展和盆景艺术展上观赏到国内外知名插花艺术大师、盆景艺术大师带来的花艺盆景制作展示。
此外,还将开展以园博园为主题的摄影大赛、围绕各参展城市民俗文化生活而举行的城市文化周、健康跑、民俗文化巡游等系列活动,为游客献上丰盛的文化大餐。
省园博会是湖北省规模最大、规格最高、影响最广、内容最丰富的风景园林盛会,此前分别在黄石、荆州举办了两届。省第三届园博会在荆门举办,是省委、省政府交给荆门的一项重大任务,荆门市委、市政府高度重视,成立了由市委书记、市长任指挥长的筹办工作指挥部,高效有序推进各项筹办工作,并坚持高起点设计、高标准建设、高水平布展,以向广大海内外宾朋展示荆门历史之美、生态之美、人文之美、城市之美。
“当好东道主,办好园博会”是荆门市向省委、省政府和全省人民作出的庄严承诺。
那么荆门园博园园区建设进展如何?
各项筹备情况怎样?
有哪些特色亮点?
展会又将呈现怎样的精彩……
值此展会开幕倒计时一周年之际,针对广大市民关注的问题,记者采访了市城管委和市城控集团相关负责人——
一起来看看吧
荆门园博园有哪些区位优势和特点?
荆门园博园选址漳河新区原荆西公园地块,位于荆山大道以东、航空路以南、天山路以西、漳河大道以北,毗邻荆门市政务中心,区位优势明显,周边路网畅通,基础设施配套完善。
主要优势:一是地理位置优越,毗邻荆门市政务中心,处在规划的绿色生态新区,是今后城市新中心;二是配套设施完善,周边交通及停车场等公用设施基本配套,新建配套设施用地充足,且地上附着物少,征迁成本低;三是园林素材丰富,场地内山、水、林、湖素材丰富,地形起伏变化,有利于造园建园。
主要特点:紧紧围绕“生态荆门·品质生活”的主题,秉承“生态修复”理念,对矿山采空区进行改造,对场地渣土进行换填利用,始终坚持生态优先、绿色发展,保护自然、维护山水格局,倡导绿色发展方式和生活方式,打造荆门生态修复范例。
荆门园博园内的展园是如何组成和分布的?
荆门园博园共有32个展园,分别为荆门展园和16个地市州展园;7个县市区展园;韩国浦项市和爱沙尼亚共和国库雷萨雷市2个国际友好城市展园;浙江省台州市、新疆精河县2个国内友好城市展园;同时设置了教育展园3个,分别是华中农业大学、荆楚理工学院、龙泉中学;及创意展园1个。地市州展园和县市区展园主要分布在北区,友好城市展园、教育展园和创意展园分布在南区。
荆门园博园项目规划有哪些特点?
湖北省第三届(荆门)园博会作为省、市重点建设项目,备受社会各界广泛关注,在市城管委和市城控集团的大力推进下,项目建设进展顺利。荆门园博园是举办此次展会的场地,位于漳河新区核心区域,占地面积2094亩,主要建设内容包括主场馆、楚望台、园博花街、园艺中心、矿坑体验厅等建筑以及园区景观配套、基础设施等。
项目总体规划上,将依托园区现有的山水资源进行风景营造,以水为核心、山为骨架,最终形成“水心山骨、一轴两区”的空间功能结构,借省园博会契机,以风景园林为载体,传播人与自然和谐共生的生态文明观,倡导绿色健康生活方式,构建理想人居环境示范样板——打造城市公园新样板。园区内由北向南五座山峰串联成健康山水轴,将荆山大生态体系引入园博园形成的生态绿楔。通过生态廊道串联起周边的蒙泉公园、龙泉公园等其他城市绿地,形成“城绿交融”的景观风貌。
打造展园建设新模式。以展园建设为载体,根据园区原本的地形地貌将展园分布于山地岗地、丘陵及河湖平原,原汁原味地打造荆楚特色园林。
打造健康宜居新典范。采用开放式绿色生活构想,功能上与政务中心、文化中心互补,人们可以在绿色环境中运动、休闲、亲子、嬉水、餐饮......打造慢生活休闲中心。
打造生态修复新示范。采取矿山治理和山体修复手段对园区内废弃采空区进行整治,并同步实施绿化景观工程建设。项目建成后不仅能有效避免地质灾害的发生,还能保护片区水土、植被资源,重新营造良好的自然生态。同时,也可作为示范项目进行推广,带动周边县市修复汉江经济带生态环境。
荆门园博园项目建设进展如何,建设计划是怎么安排的?
为确保2022年4月28日开园办会,市城控集团倒排工期,挂图作战,千方百计抢时间、抓进度,高质高效推进项目建设。
经过前期项目选址和规划设计,荆门园博园项目已于2020年9月初正式开工建设,目前,正在实施园区内的电力线路拆除、种植土回填、园林绿化、园区道路和综合管网施工,以及房建工程基础和主体结构施工。
按照建设实施计划,市城控集团在加强质量和安全文明施工管理的基础上,将全面加强项目建设进度管理,2021年5月完成园区所有乔木及大型灌木栽植工作,10月底前完成园区主展馆主体建设,12月底前完成其他房建、道路和桥梁工程,并基本完成绿化景观等配套工程,同时启动布展工作,2022年3月前完成道路刷黑和场地铺装等后续煞尾工作。2022年4月28日,园博会开幕期间园博园正式开园。
园博园展会期间如何购票?展会期间有哪些活动?
展会期间广大游客可以通过园博园票务窗口、微信公众号、各旅行社、具有订票功能的App等各种方式购票。
展会期间,我市将邀请国内外知名专家举办以“生态荆门、品质生活”为主题的论坛活动,就城市建设如何服务市民生活进行探讨。同时,园博园内还将举办各种丰富多彩的活动,游客除了能够欣赏到省内各地市州具有代表的精品展园外,还能在插花艺术展和盆景艺术展上观赏到国内外知名插花艺术大师、盆景艺术大师带来的花艺盆景制作展示。
此外,还将开展以园博园为主题的摄影大赛、围绕各参展城市民俗文化生活而举行的城市文化周、健康跑、民俗文化巡游等系列活动,为游客献上丰盛的文化大餐。
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