【印尼美食Otak - otakotak】印尼语的意思是“脑子”，但这otak-otak绝对不是用动物脑子做出来的：它一般是用香料腌渍而成的鲅鱼肉馅儿（有时候是别的海鲜，比如虾、墨斗鱼什么的）、椰浆、鸡蛋、辣椒等等捏成条状，再涂上咖喱酱，然后包在芭蕉叶里烘烤五分钟就OK了，味道真是又鲜，又香，又辣！ ​​​​

美食当道啊。。『 乌达 』

Otak-Otak

OTAK 在马来语称为“脑袋”，相传渔民不想浪费卖不完的渔获，而灵机一动将剩余的渔获搅成泥 ( 因为看起来像脑浆，所以取名 “Otak-Otak” ) 与其它香料混在一起烤制成鱼饼，经过不断地流传演变，渐渐发展出鱼、虾、螃蟹等……各种口味的『 乌达 』。

gua tuh tipikal orang yang sekali stuck sama satu lagu, pasti lagu itu bakal gua setel setiap waktu. nah kalo misalkan ada nih idol yang cb and lagunya itu pokoknya muter mulu diotak gua tiap saat, nah yaudah lagu yang sebelumnya stuck kegeser sama lagu yang baru dan gitu seterusnya. sekarang lagi suka banget sama lagu faded in my last song, raise the roof ma nectar tiga lagu ini nge stuck di otak gua. SEMUA LAGU NCT ENAK POLL! mon maap jadi curhat