#石家庄美食# 【朴素(先天下广场店)】这家店内精挑细选的素食原料以清、净、素、雅、鲜为标准，所有菜肴均是通过严格的选材、烹饪以及摆盘。所列菜式不仅造型别致，且色香味俱全，并极富营养。[中国赞]
[桂花山药]桂花山药很适合女孩子吃，桂花蜜淡淡的香味配上脆脆的淮山药，既美味，有养生。[太开心]
[萝卜丸子]能让你吃出家里做的味道。
[自制琥珀桃仁]微烤核桃果糖浆撒芝麻 ，酥脆香甜。
[冰雪银耳爽] 满满一大盅， 足够两个人吃， 还有红豆沙， 香糯不甜。
坐标： 中山东路326号先天下广场6层

偶素.普洱素食火锅 河东万达广场3楼。拔草天津第一家素食火锅，年后清肠胃必备。推荐普洱花香锅，其他火锅店续水他家续茶。汤底是可以喝的十分滋补。近百种素食菜肴尤其推荐素排骨，冰草，素火腿。除此之外他家居然还有素披萨，味道好的令人惊讶。提醒大家店内是禁止饮酒的。菩提经面更是味觉和心灵的皈依。 https://t.cn/R2Wx6lH

百工图之“豆腐局”，中国南北遍布豆腐作坊店铺，前店后坊为一体，古称豆腐局。豆腐是中国素食菜肴的主要食材，五代陶谷著《清异录》“为青阳丞，洁己勤民，肉味不给，日市豆腐数个”，多吃豆腐以示清廉。豆腐原料有黄豆、绿豆、白豆、豌豆之类。去壳洗净磨成生豆浆，用布袋挤压，将豆浆榨出。放入铁锅内煮沸，边煮边撇泡沫。煮好的豆浆点卤以凝固。点卤的方法可分为盐卤点卤和石膏点卤，也有“酸浆”点卤，点卤之后豆浆凝结成豆腐花，再用包布将豆腐花包起，盖上木板，压制即成水豆腐，用压石久压则成豆腐干。豆腐局中的石磨、豆腐槽与炉台是豆腐作坊的标配。手工豆腐，口味就是不一样，以非遗扶持的态度复兴手工豆腐局作坊，让中国人吃上好豆腐。