图6-7的越南粉,看照片还挺好的,但像博主说:青柠、豆芽都已经干了,青柠连汁都挤不出了。那肯定,这家店的出品是很一般的。
美食说到底是味道而不是外观。味道不好、烹饪制作的水准不高,有些通过食物的外观就看得出,如煎个西多士,面包的侧边还都是白的,那可以断定味道绝对不好,因为说明蛋液浸得不够、也没煎透,此时照片拍得再漂亮也只能骗骗外行:而有些,从外观是看不出的,例如博主的这碗越南粉。
这家店生意很好,博主一句话道出了关键:“一個字可能係「平」”。平,粤语便宜的意思。没错,餐厅包括其它商品销售,有些生意特别好的餐厅、销量高居首位的商品,只是因为“便宜”,而不是该餐厅/商品真的非常好。
注意我是说“有些”,不是全部啦。东西特别好销量又特别高的,也不少。
这点中美一样。国内有时还是能碰到“又便宜又好”的商品。美帝几乎没有,美帝基本是“一分价钱一分货、便宜无好货”,国内朋友到美国购物、生活,应了解这点。[嘻嘻]
注:时尚品、化妆品、奢侈品例外哦,这些商品是不遵循这种市场规律的。
#美食闲谈#
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