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【浓郁的米香】农场的朋友寄来纯正稻花香2号的大米,栽培时用了我家先生研发的农业新技术。(农场和熟人的内部供应品,网上买不到。我这个帖是科普,不是为了带货。)

没有开袋,就能闻到浓浓的香气。大米的香气物质是品种遗传决定的,不过好的栽培环境和管理可以更好地促进香气形成。所以,很多优质的农产品都有“原产地保护”政策,有“地理标志产品”认证,因为只有某个特殊的地方,特殊的品种、气候条件、土壤环境,才能种出来最优秀品质的产品。

据说市面上的稻花香大米很少有纯的,大多是一部分稻花香大米加了一部分普通的大米。

不过,这种成品米的香气会逐渐挥发散失,而未脱壳的稻谷能长时间保持香味。所以市场上有专门的家用砻谷机,可以在煮饭之前把稻花香米的稻谷打成留胚米(保持米胚中的营养,比普通精白米维生素矿物质多),享受到稻花香米的美好香气和营养。

龙米家 五常大米官方旗舰店稻花香2号东北大米贵妃送礼品罐装新米买二送一【罗永浩力荐】天然有机稻花香鲜米,只选黑龙江纯正有机五常稻花香二号,肥沃黑土,充分保证营养,采用低温冷藏的现代化制米设备脱壳,国内首创易拉罐封装,环保健康,锁住每粒米的鲜活。
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