每次来三亚我都是一天四五顿，因为三亚的夜宵太好吃了。这次当地朋友给我推荐了一家很火的小龙虾，来三亚的集美们一定要来吃这家党小旗。我和朋友们人均100吃到扶墙出去！简直是全三亚性价比最高的小龙虾了吧～
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环境：满满江湖气息的古风装修深得我心，大红灯笼大红凳子，中国风氛围感拉满！
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菜品：我们人比较多，点的龙虾宴，有688（中份）和888（大份）两个价格，两个分量，集美们可以根据自己的人数点单哟拍照超大一盘呢，真正实现龙虾自由了！
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口味：四种口味的小龙虾可供选择：麻辣、香辣、十三香、蒜香，吃小龙虾当然得麻辣才够味口味瞬间打开味蕾，能吃辣必选，小龙虾新鲜，个头饱满，虾肉紧实～
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除了小龙虾外，店里的生蚝和烧烤味道也很不错，牛油烤的香而不腻，烤羊腰也很好吃，男孩子整几串营养又滋补哈哈哈！
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蛙锅也是它家必点，牛蛙口感超惊艳，很饱满鲜嫩，上面铺满辣椒，吃起来贼爽！很入味，越吃越好吃，完全停不下来！
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如果不想点一大盘的话也可以单点哟，价格也是很划算的，卤虾0.99一只，口味虾1.68一只，太便宜了！整个100只吃得开心
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夏天就要几瓶啤酒加小龙虾，不是很贵，但很对胃，三亚的集美们，这家性价比超高的小龙虾店千万别错过鸭！
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店名：党小旗烧烤·海鲜·小龙虾(迎宾路三亚总店)
地址：迎宾路165号2层118-1商铺（SAGA酒吧旁） https://t.cn/R3ZBCvS

[红灯笼]月饼季马上来啦，这么好的配方一定要码住#小法的烘焙食谱#
[星星][星星]经典古早味牛舌饼，老师傅的方子让我拿来了哈哈~满满芝麻的香气真的无法抵挡，层层的酥皮酥脆掉渣，自制的糕饼内陷软软的，甜而不腻哦~

三伏天太热了，小法一上午搞了40个累惨，还好有风炉烤箱加持，一炉烤出来个个给力~快来试试吧，月饼季一起加油！

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跟着小法吃吃的配方:
可做20个小法做了两倍40个
水油皮 40g/个
高筋面粉205g、低筋面粉205g、细砂糖40g 、无盐黄油（软化）160g、水190g
油酥20g/个
低筋面粉265g、无盐黄油（软化）135g
馅料25g/个
糖粉180g、玉米糖浆90g、无盐黄油（软化）40g、玉米淀粉（炒熟）150g、盐3g、水30-45g
装饰白芝麻、蛋液适量

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图文制作过程:
1-制作水油酥皮：水油酥皮全部材料混合揉匀，贴面盖保鲜膜冷藏1小时，分割40g每个备用。
2-制作油酥：油酥全部材料混合均匀，分割20g每个。
3-制作馅料：先把玉米淀粉小火炒熟（微微金黄色即可），和糖粉、玉米糖浆、黄油和盐混合均匀，一点点地加水，看着面团吸水性性少量多次加水，慢慢混合成团。馅料分割每个25g备用。
4-第一次包酥：水油皮包裹油酥捏紧，盖保鲜膜醒10-15分钟。
5-擀卷：油酥按扁，擀成椭圆形，卷起来。盖保鲜膜醒10-15分钟。
6-第二次包酥：卷卷按扁，卷起来，中间压一下按扁擀圆。盖保鲜膜醒10-15分钟。醒好的面团包一个馅料。收口捏紧光滑面朝上，擀成牛舌饼有微微厚度的椭圆形。
7-做好全部的，表面刷一点蛋液，裹满白芝麻即可。
8-艾瑞斯as60风炉升级版，200度预热，转180度，五层同烤40个牛舌饼，25分钟搞定。
9-牛舌饼会从中间鼓起像一个厚厚的小山，可可爱爱。五层同烤上色效果完全一致，特别漂亮！
用老师傅的话讲就是：皮酥馅软，甜而不腻，吃起来甜而不干，尤其是自制的馅料，软糯糯的特别出彩~

#海南夏天童young嗨#纵身一跃，穿越了大气层来到海面上再回到陆地，你会发现人间值得，整个人像是被重启了般的元气满满，来之前碰到的所有不快与烦恼啥也不是。如果你不开心，请你一定要来跳一次伞；如果你很快乐，请带上让你快乐的人感受这份快乐与刺激。跳伞让你能做个自由翱翔的飞鸟~

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