球场街附近的宝藏烧烤

美女老板娘真是人美手艺好！朋友推荐的老烧烤，话说来了之后才晓得是我上初中就总过来吃的。她屋里是碳烤的烧烤，碳烤味蛮重，粗孜然跟葱花，香的一绝！（两个人吃了150，点的算多的了，觉得人均60左右应该ok的！）

个人强烈推荐菜品（我觉得超好吃）♥️
「鱼排 & 鱼尾」
鱼排鱼尾都是青花椒腌的，绝对是她屋里最能打的菜，不好吃来产我。

「秘制烤羊排」
羊排不膻，我不吃羊肉的人第一次夸奖羊排好吃。入味而且也蛮烂。

老烧烤的肉，又香又嫩；爪子超级好脱骨，软糯可口；脆骨有点废牙口，喜欢吃硬脆骨的可以点；肉筋个人觉得没有琴琴烧烤屋里烤的好；虾球正常水平，可以点；干子是臭干子烤的，个人觉得就还行，花菜还行可以点。

总体来说综合水平是我绝对会二刷的店！ https://t.cn/A6ffDm9h

昨天已经去吃过的餐馆今天又去了一次，因为小姨来了，大家就是去看看以后家庭聚餐去这家如何。很喜欢图2那个食盒，端上来的时候服务员把盒盖揭开看到里面还算精致的四碟。宫保鸡丁的味道不太好，主要是麻椒还是花椒的太少了，味道比较寡淡。炸丸子还不错，合菜是第二次点了，可惜我不吃韭菜所以没有品尝。感觉很多家常菜馆的菜品其实都差不多，只是这家是新开业的，又有大包间，便成了日后家庭聚餐和招待客人的可选之处。

#张哲瀚[超话]#
【要你成为海哲mvp·啤酒鸭做法分享】
食材⬇️
一只 、 【燕京雪鹿】啤酒 500ml 、 葱姜蒜 、 盐、干辣椒 、 八角 、 食用油 、 蚝油、料酒、生抽 、 老抽（我不吃花椒所以不放）
步骤⬇️
1.冷水中放入剁成小块的鸭肉，焯水后盛出用热水洗干净（冷水洗会使肉变硬by多妈），然后沥干水
2.热锅冷油➡️放姜片➡️放鸭肉炒至出油➡️（鸭推到一边）放入干辣椒、八角（吃花椒就放）、葱爆香
3.鸭表皮微黄时放入1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、盐若干，加入热水（盖过子），大火烧开后转中火
4.汤汁收干后，放入一听【燕京雪鹿】啤酒‼️放蒜和一勺蚝油，开大火翻炒收汁即可
@张哲瀚疯子