#情感文字# 越来越不想新认识一些人。
不是社交恐惧,也没有交流障碍,
就是懒得认识一些不想认识的人,
懒得应付一些不想应付的事儿。
因为明白世界上没几个真心对自己好的人,
有时候真心付出却得不到珍惜和尊重
只会让自己身心疲累
认识的人并不是越多越好
在自己的小圈子里也很安逸
还是趁早放弃无用的社交
只想把时间用在值得的、有意义的事情上。

#情感文字# 越来越不想新认识一些人。
不是社交恐惧,也没有交流障碍,
就是懒得认识一些不想认识的人,
懒得应付一些不想应付的事儿。
因为明白世界上没几个真心对自己好的人,
有时候真心付出却得不到珍惜和尊重
只会让自己身心疲累
认识的人并不是越多越好
在自己的小圈子里也很安逸
还是趁早放弃无用的社交
只想把时间用在值得的、有意义的事情上。

最好吃的纽约丑曲奇Levain Bakery Cookie
据说是纽约客最爱的曲奇
去年就超级火
一直也想试试
就是没行动
这会儿趁着懒癌暂时被治愈的时刻
就着现有的材料
倒腾了三个口味
没想到还真心不错
有兴趣的宝宝们可以试试呦
作为下午茶
搭配咖啡或是饮品
都是很赞的~
也可以做成伴手礼送人也是无敌棒啦✌️
材料
基础黄油基底
无盐发酵黄油

150克
幼黄砂糖

65克
幼白砂糖

65克
海盐

3克
常温全蛋液

70克
香草膏

适量
步骤
1、黄油软化,加入两种糖、海盐、香草膏打蛋器打至微微发白
2、鸡蛋分3-4次加入打发好的黄油中
3、完全打匀后,将打好的基础黄油基底平均分成三份备用,每份约115克左右
南瓜乳酪
基础黄油基底 约115克
中粉

37克
低粉 37克
南瓜粉 8克
苏打粉

1.5克
蜂蜜贝贝南瓜

45克
奶油奶酪

45克
贝贝南瓜块

适量(装饰)
步骤
1、基础黄油基底,加入过筛好的粉类,用刮刀切拌拌匀
2、加入切好丁的蜂蜜贝贝南瓜和奶油奶酪拌匀
3、混匀好的面团密封放置冰箱冷藏1-2小时
4、冷藏好的面团分成3份,团成粗糙的圆形,用手指将面团中间稍稍按压凹进去,然后放几片贝贝南瓜装饰即可
巧克力坚果口味
基础黄油基底

约115克
中粉

35克
低粉

35克
可可粉

12克
苏打粉

1.5克
耐烤巧克力豆

45克
熟核桃碎

45克
海盐片

适量(装饰)
步骤
1、基础黄油基底,加粉类切拌拌匀
2、加入耐烤巧克力豆和熟核桃碎拌匀
3、混匀好的面团密封放置冰箱冷藏1-2小时
4、冷藏好的面团,分成3份,团成粗糙的圆,用手指将面团中间稍稍按压凹进去放适量海盐片装饰
抹茶麻薯口味
基础黄油基底

约115克
中粉

38克
低粉

38克
抹茶粉

5克
苏打粉

1.5克
白巧克力 45克
蜜红豆

45克
麻薯夹心

20克
步骤
1、基础黄油基底,加入粉类拌匀
2、加入切碎的白巧克力和蜜红豆拌匀
3、混匀好的面团密封放置冰箱冷藏1-2小时
4、冷藏好的面团,分成3份,团成粗糙的圆形团,包入麻薯
(预热好的烤箱180烤20分钟即可)


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