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报道指出，在“奈雪的茶”长安商场店，一些发黑的芒果摆放在后厨的桌子上，员工被提醒要去掉“黑色”部分继续使用，“不要浪费，稍处理一下即可”。芒果就摆在后厨桌上，而不是冰箱等冷冻保鲜设备中，会发黑也正常。但继续使用就过分了，完全不为消费者考虑。网红奶茶店用腐烂水果被曝光，放制冷设备里保鲜就这么难吗？详情点击https://t.cn/A6I2s2rE

奶茶店水吧台设备如何摆放出杯率更高？

奶茶店设备摆放不合理，不仅仅影响奶茶店的美观，更重要的是后期制作奶茶会不顺手，降低制作奶茶的效率。那么，奶茶店设备如何摆放比较好❓

腾工商厨给大家分享一些如何合理摆放设备的技巧：

1、制冰机、水槽、操作台摆一起，做饮料非常方便!比如做一杯水果茶，取冰块、取果酱、取果糖、取吧匙、取杯子，最后清洗雪克杯，一点都不会慌乱!

2、不锈钢小餐具与保温桶要放在一起。在产品制作过程中会一起使用到的物品最好放在一起，这样能够大大节约取拿的时间，提升工作效率。

3、封口机、操作台、果糖机摆一起，奶茶做好后，伸手就可以封口!

4、操作台底层摆不锈钢器具、中层摆果粉果泥小食之类、上层摆奶茶保温桶、左手开水机右手果糖机，奶茶饮品做好后，转身就是封口机、打包袋、吸管，操作一气呵成！

5、操作台、水槽、陈列柜摆一起，做完饮品后顺手就可以冲洗雪克杯、量杯等工具，快速又方便。

对于设备的摆放，最重要的一点是：简单、方便、顺手、快捷、省时间!同样的一杯奶茶，人家需要1分钟才能完成，而只需要30秒钟就完成了，而且不仅保证了质量还节约了时间，而这就需要对自己服务的吧台设备有足够的了解。#奶茶##奶茶设备##水吧台##创业开店#