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京城探店 | 凰庭中餐厅

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今年的第一份中秋祝福来自北京王府半岛酒店。要说起半岛酒店的奶黄月饼，那可真是代表了传承和经典的味道。每次中秋节前，都是紧俏的抢手货。

今年同样也不例外，北京王府半岛酒店凰庭中餐厅沿袭几十年来传统手工月饼的制作技艺与配方，在推出传统半岛港式奶黄口味月饼的同时，也独具创意的推出了凤梨、榴莲口味的手工月饼，将口感细腻的水果内馅儿与浓郁的奶黄味道完美融合，创造出无与伦比的味蕾体验。

另外，今年酒店还推出了的限量款迷你月饼，外形呈爱心形状，同样选用了经典奶黄馅料，在传统之余，又多了几分灵动与巧思。

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前两天，有幸参加了在凰庭中餐厅举办了自制月饼制作及品鉴活动。席间，由凰庭点心厨师长邓大厨亲手演示半岛经典月饼，并自己动手体验了月饼的制作过程。感受以匠人手艺传承经典的理念和动手趣味。

当天酒店还邀请了非遗文化传播者、当代剪纸艺术家以乐先生来到活动现场和大家分享手工艺的魅力与传承，大家欢聚一堂，为中秋节的到来提前预热。

王府井金鱼胡同8号北京王府半岛酒店B2层
11：30-14：00；18：00-22：00
#不可辜负的美食[超话]##今天末伏来了##夏日种草趴#

#今天立秋# 吃了这么多年月饼亲自动手做还是第一次
传统奶黄月饼的制作太有意思了，做到最后越来越娴熟[挤眼][挤眼][挤眼]
非遗文化传播者、当代剪纸艺术家以乐先生现场和大家分享手工艺的魅力与传承，看似简单做起来却需要足够的耐心～
期待这个中秋是个花好月圆的夜晚❤️
#奇奇贴秋膘儿# https://t.cn/zRwSLNd

#典绛视角#
「旗艺」，交织丝绸文化传承与新东方美学思想的独立品牌。作为“新一代”以传承丝绸文化为己任的创始人，盛亚荣与好友黄秋停，以八零后对传统文化与新思潮思想的独有融合力，用“一根蚕丝的故事”在2013年开始讲述「旗艺」品牌。

CHIAYI旗艺2022春夏发布主题“旗迹”，整季在东方花园中寻找自我重生的力量，探寻女性无法被定义的立体人格的无限可能性。通过解构、重组、迭代，表达人与自然万物和谐共生的追求。本季，设计师将持续发扬中国非物质文化艺术的精髓，刺绣、盘扣当代化的演绎打造一个属于旗艺的“奇迹”。