#育儿分享#

☀ 威武的山药

山药为我国古老的蔬菜品种,学名薯蓣。又称薯药、长薯等。山药以其肥大的块茎为食用部位。块茎有长柱形、纺锤形、团块状等,表面密生须根,肉质白色者为上。


每100g山药中含蛋白质1.9g、脂肪0.2g、碳水化合物11.6g,还含有维生素C、B、B2和尼克酸等多种维生素及钙、磷、铁等矿物质。

现代医学认为,山药所含的黏液蛋白,能预防心血管系统脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化过早发:所含多巴胺,能扩张血管改善血液循。此外,还可以预防糖尿。山药是一种药食兼用的植物,也是传统补品。

可炒食、蒸、煮、烧、烩、拔丝等。山药煮后松软细腻、味略甜,可蘸白糖吃。拔丝山药是大众喜爱的菜品,用山药制成糖葫芦更是别有风味。

[二哈][二哈]请大声的告诉我,旅行里最重要,最幸福的事情是什么[doge][doge]
我想除了欣赏美景,就是吃饭了,只有摄入充足的营养,才能维持身体各项机能,才能有力量去旅行,而随着人们生活水平的不断提升,垫饱肚子已经不是唯一的需求,同时也要兼顾美味和营养健康。俗话说“鱼和熊掌不可兼得”,而在呼伦贝尔,我要大声的告诉你,就是可以兼得!!![色][色][色][色][舔屏][舔屏][舔屏][舔屏]

[舔屏]TOP 1:烤全羊
提到呼伦贝尔必须要说的就是烤全羊,烤全羊多用土种绵羊作为原料,经过反复的烘烤,皮表泛红色,肉质鲜美,香气扑鼻,烤全羊哪个部位好吃?其实每一个部位的味道都是很好吃的,因为羊在烤制前就已经经过了腌制,原料都是小羊所以肉质都是非常鲜嫩了。切下一块羊肉,最好上面带一些有一点点焦糊的肥肉,配合着蘸料,那种味道真的是回味无穷。
注意,烤全羊适合10人左右食用,如果您的团队里没有这么多的人,也可以选择烤羊腿,味道是一样美味的,而且量足够4个人吃饱。

[舔屏]TOP 2:烤羊腿
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。
烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的官员,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤全羊,改为切块烧烤了。
由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻,他非常爱吃。以后,他每天必食,逢人还对烤羊腿赞赏一番。
从此,牧民们的餐桌上便多了一道名菜烤羊腿菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,实乃草原美肴之一。

[舔屏]TOP 3:手把肉
手扒肉也是呼伦贝尔的传统美食,它的吃法表现着蒙古游牧民族生活的粗犷,将羊按各关节带骨分割成数块,放入白水中用大火煮熟,原汁原味没有任何添加剂,等煮到肉变色,就可以食用了,经过这种方式炖煮出来的羊肉,肥而不腻,易于消化,配合上草原的野韭菜制成的韭菜花,羊肉的鲜味被彻底激发了出来。

[舔屏]TOP 4:涮羊肉
火锅是全国各地都有的一种美食,但是呼伦贝尔的火锅就不一样了,其特色不是火锅的底料,而是羊肉的新鲜程度,在其他城市的羊肉可能只有削成薄片的羊肉片,而在呼伦贝尔,这里的羊肉都是现切的,您选择好想要吃的羊肉,再由切肉手法超群的师傅切成薄片,手切的羊肉跟机器切的味道是完全不同的,鲜嫩可口,配上蘸料,绝对让您无法忘怀。

[舔屏]TOP 5:布里亚特包子
布里亚特包子的外表和别的包子基本上没有什么区别,最大的特点在于包子馅和包包子时捏皱褶的方式,其馅主要用碎羊肉,牛肉或马肉切丁做馅,再放上大葱、洋葱或者草原上的野韭菜,配合烫面做皮,包制的时候在包子褶皱处留一个小口,入屉大火蒸15分钟,水蒸气与肉馅充分接触,形成了美妙的汤汁,这样的布里亚特包子才是最完美的。不过要注意的一点是,布里亚特包子个头比较大,而且都是牛羊肉做馅,如果吃不惯牛羊肉的话,可以先尝一个觉得能接受再多点,牛羊肉不易消化,量力而行,常备肠胃药。

[舔屏]TOP 6:全鱼宴
全鱼宴是在呼伦湖附近的特色美食,如果您喜欢吃鱼那全鱼宴可绝对不要错过,呼伦湖内盛产多种鱼类,这些鱼类不但营养丰富,并且鲜嫩美味,如果您赶上了呼伦湖冬捕,那就更幸运了,除了能近距离欣赏到丰收的喜悦,更能亲口品尝到呼伦湖最新鲜最美味的鱼,全鱼宴分为三种制作方法,冷菜,溜炒浆煮,汤菜,每一种做法都能把鱼最鲜美,最美味的一面展现出来。
[舔屏]TOP 7:柳蒿芽炖排骨
柳蒿芽是一种野菜,也是生活呼伦贝尔的达斡尔族的传统民族美食,柳蒿芽是绿色的食物,拥有清热解毒的功效,具有特殊的芳香,柳蒿芽的营养价值很高,含有多种氨基酸和维生素,矿物质含量也很丰富,含蛋白质14.8%,粗脂肪4.0%,粗纤维21.7%,无氮浸出物38.2%,灰分11.7%,钙1.09%,磷1.05%。其嫩茎叶可食用,味苦、辛、性湿,具有健脾去火、解毒消炎、破血行淤、下气通络之疗效,还能起到降血压、降血脂、生毛发的作用,民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等病症。

[舔屏]TOP 7: 锅茶
锅茶其实就是蒙古的奶茶,近年来奶茶的名气日渐升温,年轻人都喜欢手捧一杯奶茶,但是蒙古的奶茶您吃过吗?内蒙的奶茶的做法可是跟珍珠奶茶完全不一样的,首先是由砖茶水加上鲜奶熬制奶茶,之后准备一个铜锅,下面放上点燃的酒精,将炒米,少许肉干和奶皮子干炒至米色金黄,香味四溢,再倒入奶茶,待奶茶煮沸,一锅美味的蒙古奶茶就制好了,这种奶茶的味道相比较年轻人常喝的奶茶味道是完全不同的,会偏咸一些,但是只要品到了奶茶的香味,绝对会让您沉迷它的美味,

[舔屏]TOP 7:列巴
介绍了那么多蒙古美食,再介绍一个俄罗斯美食,呼伦贝尔与蒙古国和俄罗斯接壤,出了蒙古特色美食,俄罗斯美食也是非常多的,其中最出名的就是列巴,其外形跟面包很像,但是比面包粗犷很多,有一种俄罗斯战斗民族的感觉,而在呼伦贝尔,每一个地方的列巴都是不一样的,其中最出名的就是额尔古纳的莉莉娅列巴,其在列巴原有的基础上做了改良,保留了列巴粗犷的外形,但是减少了自带的酸味,列巴外皮是带着奶香味的酥皮,绝对是早餐或者作为零食食用,除了莉莉娅家的列巴,还有室韦生产的列巴,室韦与俄罗斯仅仅只有一江之隔,这里的列巴更加接近于俄罗斯的列巴,这里的列巴是有一点点发酵的酸味的,但是完全不影响食用还非常好吃,列巴外皮上撒着白糖,虽然口感和味道与酥皮完全不同,但是更加好吃。

[舔屏]TOP 8:蓝莓酱
呼伦贝尔地大物博,所生产的野生果实也非常多,蓝莓就是其中一种,呼伦贝尔产出的蓝莓并不大,可能也仅仅只有糖豆大小,当地人除了喜欢将蓝莓酱拌糖食用外,更多的喜欢熬制成蓝莓酱,酸酸甜甜的蓝莓酱跟列巴可是一对好搭档,切一片列巴,将蓝莓酱均匀的涂抹在列巴片上,咬下一口,酸酸甜甜的蓝莓酱的味道配上列巴的麦香,感觉自己能吃一整个列巴!

呼伦贝尔的美食太美味不是我们的错,如果您因为美食太美味而乐不思蜀,请不要怪罪我们[求饶][求饶]

祛湿神方~参苓白术散

祛湿神方参苓白术散可以调理18种病,祛湿很安全,味道也不错哦

胃口不好时一定要想到参苓白术散,尤其是夏天胃口不好

胃口不好有两种,一种是实症,就是吃多了吃腻了胃口不好,这个需要用保和丸。还有一种就是脾虚导致的,这个就用参苓白术散,参苓白术散里面有千古健脾第一方。还有一种胃口不好就是湿气太重导致的,湿气困脾,会让脾胃困倦懈怠慵懒,一副懒洋洋的样子不想干活,脾胃没有精神了,自然胃口就不好了,比如夏天很多人胃口不好,就是因为湿气太大了,这个时候就要用参苓白术散了。脾虚又有湿气的,如果食欲不振那就更要用参苓白术散了。

消化不良的人,可以吃,胃口不错,但就是吸收不了,吃啥拉啥,也可以用参苓白术散

这种情况很多人都有哦,叫做胃强脾弱,胃还可以,但是脾不行,脾虚。胃主受纳,脾主运化,光受纳不行啊,还得运化啊,把食物变成气血啊,这个就是脾的功能了。胃的主要作用是消,是物理变化过程,进来的食物还是食物,只有脾强大了,进来的食物才会变成气血。参苓白术散里面有健脾的成分,可以提高脾胃的运化功能。

四肢乏力,走几步就觉得累的人,什么都不想干的人可以用参苓白术散

脾主四肢,脾主肌肉,四肢要矫健,肌肉要有力量,必须靠脾的强大,脾虚的人四肢总是觉得乏力,不是想偷懒,是真的无力,严重的会有重症肌无力。另外,脾虚的人一定会有湿气,湿气多了,身体的负担就重了,你想想,空手走路都觉得累,何况两手提着重物走路呢?湿气重的人就好比提着重物走路。参苓白术散一方面健脾,一方面祛湿,一方面加强你的力气,一方面为你祛湿减轻负担,让你腿脚轻轻松松。

慢性腹泻的人一定要想到参苓白术散

慢性腹泻就是那种大便比较稀,总是不成形,稍微吃不对了就会拉稀,不是那种拉水,就是大便稀,或者便溏,这就是脾虚。这种腹泻不能一味的去止泻,必须要健脾。参苓白术散是脾虚腹泻的特效药,它里面有健脾的药有祛湿的药还有直接止泻的药,多方面来解决你的慢性腹泻。

不腹泻,但是大便特别黏腻,粘马桶,怎么放水都冲不干净,可以用参苓白术散

大便特别黏腻,冲不干净,这是湿气聚集的体现,所以我们要散,要祛湿,要用参苓白术散。湿气有一个特点就是重浊,参苓白术散可以让脾胃健运,可以把肠道里面的湿气清理干净,肠道干爽了,大便自然就不会粘马桶了。

有眼袋的人可以试试参苓白术散

眼袋可以有,每个人都有,但是眼袋不能大,不到眼袋大的年纪有着苏大强式的眼袋说明什么?说明脾虚了,中气不足了,湿气重了。眼袋归脾所管,中气不足眼袋就会耷拉,眼袋一耷拉,湿气正好乘机进去,慢慢的眼袋越来越大了。参苓白术散一方面可以健脾,提升中气,一方面把眼袋里面的湿气化掉,眼袋慢慢就少了。不过如果到了一定年纪,属于生理性的眼袋就不好消除哦。

水肿的人,就是那种慢性水肿,不是肾炎导致的,就是全身有些轻微的水肿,可以用参苓白术散

水肿的原因很多,主要与三个脏器有关,肺的宣化,脾的运化,肾的气化。一般来说头面部的水肿与肺有关,腰以下的水肿与肾有关,但都得健脾,如果是全身性的慢性水肿,重点要健脾祛湿。你看水肿基本上在皮肉层面,脾主肌肉,诸湿肿满皆属于脾,所以脾强大了,运化水湿的能力就会强大,就会把湿气挤出去,水肿就会消失。

动不动就流口水的人,尤其是晚上睡觉流口水的人可以试试参苓白术散

小孩子会流口水,为什么?因为小孩的脾还没有发育好,老人也会流口水,为什么?脾虚了。晚上睡觉流口水也是脾虚导致的。具体来看要分两种情况,一种是流清口水,一种流黄浊的臭口水,前面说明是寒,就可以用参苓白术散,后面说明是热,可能是吃多了积食化热,这个可以用保和丸。

慢性湿疹,这里说的是慢性湿疹,不是急性湿疹,可以试试参苓白术散

湿疹,湿疹,不用说,八成以上是湿邪导致的,具体又分湿热与寒湿两种。急性的湿疹,大面积的,又红又痒通常是湿热,那种不怎么多的,不怎么痒的,反反复复发作的,抠破流清水的,就属于脾虚湿气重导致的,用参苓白术散慢慢调理,效果很好的。

你们可能想不到,参苓白术散既可以减肥又可以增肥,肥人与瘦人都可以用,双向调节

因为太瘦与太胖的人都有一个共同的特征,那就是脾虚。只要脾强大了,运化好了,身体的湿气垃圾容易排出去,当然可以减肥。脾胃好了,吃进去的食物变成水谷精微,吸收好了,营养好了,身体各个细胞得到营养得到气血的滋养,想不胖都难。参苓白术散可以健脾,可以减肥可以增肥。

有胃肠道溃疡的人,可以试着用参苓白术散慢慢修复,无论是胃溃疡还是肠道溃疡,或者食道溃疡,只要是溃疡的都可以用

小伙伴们一定要记住,修复溃疡,修复伤口一定要强壮脾胃。因为脾胃是气血生化之源,脾胃会产生新鲜的气血去修复溃疡,另外脾主肌肉,只有脾胃好了,才会生出新的肌肉,死的肌肉,溃烂的才会消去。

有慢性肝病的人,比如肝炎,脂肪肝,酒精肝,肝硬化,不要想多了,该吃什么药继续吃,加一个参苓白术散辅助调理就是了

肝的病,主要是慢性肝病,长年不愈的,为什么要调脾呢?久病必虚,补虚一定要健脾,脾主一身之虚,也就是说,无论哪里虚了都可以健脾,同样脾要是虚了哪里都会虚。另外,肝与脾是很特殊的关系,医圣张仲景早就说啦,见肝之病,必将传脾,应先实脾。意思是说,肝有病了,十有八九会导致脾有病,这个时候我们先不管肝,先把脾胃保护好,脾胃好了,反过来就会对肝好,这样肝的病也会慢慢好转。

你看脂肪肝本身就是肝里面有痰湿,参苓白术散可以健脾,提高脾胃运化痰湿能力,参苓白术散里面还有化痰的桔梗,所以可以调理脂肪肝。

嗜睡的人可以试试参苓白术散

尤其是夏天睡不醒的人,醒来跟没睡一样,头蒙蒙的,好久才缓过神来,脑子总是不清醒,这个一定是湿气太重了。嗜睡,是清阳不升,为什么清阳不升呢?是身体湿气太重了,湿气会阻碍阳气的升发,就好比太阳被乌云遮住了一样。参苓白术散把湿气去掉,嗜睡的毛病就会好转。

贫血的人可以试试参苓白术散

这个已经强调好多次啦,脾胃是后天之本,是气血生化之源,无论你是什么样的贫血,缺铁性也好地中海也好再生障碍性也罢都可以从脾胃调理,参苓白术散是不错的选择。

糖尿病人也可以选用参苓白术散辅助调理

糖尿病一方面是身体缺糖,一方面血液里的糖又太高,如何解决这个问题?不是简单粗暴降血液里面的糖,要选一个折中的办法,那就是健脾,脾好了,糖的利用高了,糖都给身体的细胞了,血糖自然也会降下来。不过糖尿病人选用参苓白术散不要选加蜂蜜加糖的,可以选用参苓白术丸,水丸那种。

好啦,这就是参苓白术散的妙用,这个宋朝就有的千古名方,不要问剂量啦,医六馆都给您准备好了~有空过来取即可……祛湿非常平和,里面的成分几乎都是药食同源的,只有人参稍微有些偏性,孕妇哺乳期小孩子不建议服用,医六馆祛湿茶不见不散哦。


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