#餐饮早报# 陆正耀的新项目“趣小面”正式开业,餐厅运营复制瑞幸模式
据悉,陆正耀最新的创业项目“趣小面”8月8日正式开业。其全国第一店位于重庆市江北区金融街16号,同时,位于北京的凤凰汇购物中心B1层的店面,也开始营业。和瑞幸咖啡一样,用户需要在趣小面小程序下单。在小程序页面,用户可以选择堂食或者自提。
据36氪了解,趣小面真正的核心逻辑是复制瑞幸模式,在这个体系中,最重要的有两点,一个是打通数字化,还有一个是人。在实现数字化的层面中,基于用户数据的CDP系统、高度标准化的餐厨系统以及供应链是关键。(36氪)
据悉,陆正耀最新的创业项目“趣小面”8月8日正式开业。其全国第一店位于重庆市江北区金融街16号,同时,位于北京的凤凰汇购物中心B1层的店面,也开始营业。和瑞幸咖啡一样,用户需要在趣小面小程序下单。在小程序页面,用户可以选择堂食或者自提。
据36氪了解,趣小面真正的核心逻辑是复制瑞幸模式,在这个体系中,最重要的有两点,一个是打通数字化,还有一个是人。在实现数字化的层面中,基于用户数据的CDP系统、高度标准化的餐厨系统以及供应链是关键。(36氪)
【陆正耀“趣小面”正式开业】
陆正耀最新的创业项目“趣小面”于8月8日正式开业。其全国第一店位于重庆市江北区金融街16号,同时,位于北京的凤凰汇购物中心B1层的店面,也于今日开始营业。用户需要在趣小面小程序下单,共有12种面条、9种卤味、6种冰粉可以选择,根据美团数据显示,目前舌尖科技在14个城市共拓展了64家店铺。原计划首批进驻的城市有15个,因为疫情原因,部分城市延迟开业。(亿邦动力网)
陆正耀最新的创业项目“趣小面”于8月8日正式开业。其全国第一店位于重庆市江北区金融街16号,同时,位于北京的凤凰汇购物中心B1层的店面,也于今日开始营业。用户需要在趣小面小程序下单,共有12种面条、9种卤味、6种冰粉可以选择,根据美团数据显示,目前舌尖科技在14个城市共拓展了64家店铺。原计划首批进驻的城市有15个,因为疫情原因,部分城市延迟开业。(亿邦动力网)
【陆正耀面馆开业,一碗面条将掀起补贴大战?】Tech星球独家获悉,陆正耀最新的创业项目“趣小面”于8月8日正式开业。其全国第一店位于重庆市江北区金融街16号,同时,位于北京的凤凰汇购物中心B1层的店面,也于8日开始营业。在趣小面最初的计划中,首批进入北京、上海、广州、深圳、杭州等十四个城市。而第二批拓城计划将于8月18日开启,包括长沙、南昌等城市。此次开业,因为疫情原因,南京等地暂时延迟。https://t.cn/A6I5EVf7
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