刚好聊到适口砂锅粥，
然后想起来附近还有这么一家燕谷咖啡，
其实作为比较早期的社区咖啡，
现在喝早啡还是会首选，

特别是某个下雨天的早上，
它的出现简直是会发光的状态，
尽管是社区咖啡，
却还有一个二层的空间，
明亮的木质风格，
感觉就可以很安逸的喝咖啡，

一般我可能还会贪心的选择比较早或者吃饭前的时间去，
相对安静的聊天氛围，
这就是我最开心的时刻了，
无论外面大阳光还是大雨[坏笑]

地址：金平区公信路桂园46栋108铺面
Oasis coffee燕谷咖啡（公信店）
营业时间：08.00-23:00

#涵爸探店记录##汕头美食达人#

今天吃照烧鸡腿饭
做法：
①鸡腿去骨 用姜片 料酒腌制10分钟左右
②爱吃的青菜 西兰花 胡萝卜什么的 这个时候 水煮一下备用
③料汁：2勺生抽 1勺酱油 1勺蚝油 2勺蜂蜜 少许清水 （腌制好的鸡腿+一勺料汁 抓匀 腌制一会）
④锅中刷一点油 腌好的鸡腿鸡皮朝下煎 煎制金黄 翻面在煎两分钟 放入料汁 盖上盖子焖15分钟左右 收汤汁就好啦
留一些汤汁 浇到饭上 太好吃了

看到很多人私信我 问我私下里用什么美食app 其实做饭真的不难 平时家里人想吃什么的时候我都会上豆果美食去查一下食谱 一款好用的app真的给我带来了很多便利 不会做的东西跟着学一下 一学就会 做饭不翻车嘻嘻 美食达人必备的秘密武器喔

里面还有豆果课堂 有大厨提供专业烹饪技巧 从料理 烘焙 饮食健康 美食摄影等全方位享受生活的乐趣 站内还有夏日食集活动哈~活动非常有趣 奖品多多 对美食感兴趣的宝宝们快去下一个吧～#夏日食集#

8.15 平台不过滤 啾一个宝宝 送bearkoko的盛夏礼盒哈~

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溪山领读人计划第四回|小镇里的家常味
8月12日下午，由雅达书院、人事行政部、餐饮服务部联合主办的溪山领读人计划第四回在雅达生活书店举行，活动特别邀请了中国烹饪大师、高级技师、雅达·阳羡溪山行政总厨段顺琪，以“小镇里的家常味”为主题，领读分享了朱学东的《人民的饮食》，园区30余人参加活动。
《人民的饮食》是“路边美食达人朱学东的美食地图、乡居食记、私家食单”，书中讲述了朱学东行走全国各地的美食印象和故乡武进地区的特色餐饮，其中写到的很多家常菜也是宜兴餐桌上的日常饮食。自7月份朱学东在雅达书院讲谈以来，这本书一直得到很多读者尤其是餐饮从业者的喜爱。
活动中，段顺琪以《河豚：富人席上珍，终上寻常百姓家台》文章为切入点，讲述了河豚制作的心得体会，并介绍了江南地区特有的湖鲜和地方美食。段顺琪认为，中国饮食文化经过几千年的发展与沉淀，形成了丰富的人文内涵，一道家常菜，蕴含着季节的时令和民间风俗，也凝聚着厨师的匠心和技能手艺。只有不断地积累经验和长时间的重复操作，才能把菜做的更好，这也是阳羡溪山小镇食堂所追求的理念。用心、用爱、用真情烹制的每一道菜，就是小镇里的家常味。
来自餐饮板块的员工代表分别领读了《炝虾》、《萝卜丝肉馅团子》、《豇豆干烧肉》、《朱氏蚂蚁上树》、《如何做一碗好吃猪油青蒜汤面》、《夏日，江南的那一碗油泼扯面》、《要说特色菜，都是骗人的》等书中片段，并结合自身工作，讲述了做菜的心得和对家常菜的理解，大家一致表示，要用一颗真心，做好每一道菜，真诚服务好来到小镇的每一个人。
餐饮部门还提出了招募“小镇美食推荐官”的设想，未来将在不同性别、年龄段的小镇居民、商户、员工中推选出一批“小镇美食推荐官”，定期对小镇食堂及园区自营餐饮进行试菜，通过大家的沟通交流，促进小镇餐饮的持续发展，做出大家满意的特色菜、家常菜。
在互动环节，大家围绕《人民的饮食》，畅谈阅读感受，并结合各自的经历讲述了对家常菜的看法。雅达书院联合创始人、作家杨葵认为，在普通的一天，做普通的菜肴，给普通的人吃，就是真实的家常菜，并从修行的层面讲述了做菜过程中的坚持。雅达书院院长罗旭华从享受、用心、情怀、坚持等四个方面讲述了自己的阅读体会，并希望大家在享受人生的同时，专心专注地做好自己的工作，秉持职业儿女的精神理念，使阳羡溪山的生活更升华、更有爱。
产业园副总经理缪纪良在分享中提出，希望每位员工能够秉持初心，坚持优化服务，用匠人精神去打磨技能，脚踏实地完善细节和服务配置，促进产业园健康升级。产业园总经理刘乃发领读了书中章节，并认为《人民的饮食》表达了烟火气里真实生活，雅达·阳羡溪山就是秉承这样一种理念，打造一座具有烟火气息的生活小镇，通过我们每一个人的用心、细心及精心服务，为居民营造家的温暖、提供持续优质的产品、奉献爱的味道，这就是我们小镇生活的家常味。
人间烟火气，最美家常味。
在阳羡溪山小镇食堂，每一份食物，都是一份温暖的家常。这份家常，顺应时节、穿越四季。
节令时蔬、新鲜食材，在厨师们的精心调制中，留存着食物最本真的味道和小镇生活的美好日常。