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和汪曾祺一样会吃,和蔡澜一样懂生活,和陈晓卿一样让你流口水,今天介绍的是日本国宝级料理家辰巳芳子,这位现年97岁的奶奶拥有传奇的一生,疾病与挫折从不曾没有磨灭她对生活的希望。
辰巳芳子最初并不喜欢料理,25岁时更是深受结核病的影响不得不放弃学业,直至40岁才能下床,也正是在那时决定成为一个料理家。她研发的汤品不仅养护了重病的父亲,也救治了许多病患与老人,进入高龄后仍然持续投身与饮食公益事业。
这本《生命与味觉》是辰巳芳子在92岁高龄时写下的发人深省的饮食散文,在书中她以料理体悟生命,借由20余道料理,写下自己如何在繁重的厨房工作中活出自我,找出“人为什么要吃东西”的答案,理解“生命借由食与其他生命相接”,传递“顺应风土而食”的动人智慧。
这是一本滋养生命与心灵的哲思之书,每一道料理都蕴藏着她对生命与自然的体悟与爱。
转发,抽5位小可爱送这本书。
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辰巳芳子最初并不喜欢料理,25岁时更是深受结核病的影响不得不放弃学业,直至40岁才能下床,也正是在那时决定成为一个料理家。她研发的汤品不仅养护了重病的父亲,也救治了许多病患与老人,进入高龄后仍然持续投身与饮食公益事业。
这本《生命与味觉》是辰巳芳子在92岁高龄时写下的发人深省的饮食散文,在书中她以料理体悟生命,借由20余道料理,写下自己如何在繁重的厨房工作中活出自我,找出“人为什么要吃东西”的答案,理解“生命借由食与其他生命相接”,传递“顺应风土而食”的动人智慧。
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【“大运星餐饮幸福好食光” #成都# 推荐体验餐厅Top100系列活动启动】在成都这个被称为“美食之都”的地方,成都人把“会吃”这件事看成是“懂生活”的表现,对于因大运会聚集在成都的众多海内外观众而言,美食显然是感受城市文明、感知城市魅力最直接的方式之一。
今天,由成都大运会执委会市场食品部、外事联络部、新闻宣传部共同指导,成都餐饮同业公会、中国工商银行成都分行、中国电信股份有限公司成都分公司联合主办的“大运星餐饮 幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100系列活动启动。此次活动以《“大运星餐饮 幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100上榜十条》为宗旨,在全市范围内推荐出一批注重食品卫生安全、具有国际化服务水准、符合青年消费群体需求、体现赛事名城餐饮服务品质、彰显成都城市文化底蕴、倡导健康文明餐饮理念的优质明星餐厅。
启动仪式上,活动正式面向社会开放征集推荐通道,通过市民口碑、行业专家、线上平台、大运会各赛区委员会等多种渠道推荐优质餐厅,为报名餐厅组织系列专业培训辅导,计划历时3个月,旨在全市范围内推荐出一批优质明星餐厅。值得关注的是,系列活动包括“大运星餐饮孵化营”行业服务水平提升计划、“大运星餐饮成都推荐体验餐厅”全民推荐行动、“大运星餐饮·幸福好食光”全域美食专享季三个重要组成部分。(记者 康沙/图据活动主办方)
今天,由成都大运会执委会市场食品部、外事联络部、新闻宣传部共同指导,成都餐饮同业公会、中国工商银行成都分行、中国电信股份有限公司成都分公司联合主办的“大运星餐饮 幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100系列活动启动。此次活动以《“大运星餐饮 幸福好食光”成都推荐体验餐厅Top100上榜十条》为宗旨,在全市范围内推荐出一批注重食品卫生安全、具有国际化服务水准、符合青年消费群体需求、体现赛事名城餐饮服务品质、彰显成都城市文化底蕴、倡导健康文明餐饮理念的优质明星餐厅。
启动仪式上,活动正式面向社会开放征集推荐通道,通过市民口碑、行业专家、线上平台、大运会各赛区委员会等多种渠道推荐优质餐厅,为报名餐厅组织系列专业培训辅导,计划历时3个月,旨在全市范围内推荐出一批优质明星餐厅。值得关注的是,系列活动包括“大运星餐饮孵化营”行业服务水平提升计划、“大运星餐饮成都推荐体验餐厅”全民推荐行动、“大运星餐饮·幸福好食光”全域美食专享季三个重要组成部分。(记者 康沙/图据活动主办方)
【生命与味觉】一本让你有幸福感的小书
和汪曾祺一样会吃,
和蔡澜一样懂生活,
和陈晓卿一样让你流口水
现年97岁的老奶奶
以料理体悟生命,滋养生命与心灵的哲思之书
内文金句:
“拥有一切不起眼的小事”就是幸福。幸福是自己创造出来的。越是住在城市的人,我越希望他们能借由下厨将自然融入生活中。
给爱的人做饭,给父母做饭,都是源自于想要看到心爱之人的笑容。
生命本身所需求的,要比你想象中多得多。一年365天,一日三餐,每一餐都是生命的刷新,请妥善对待每一餐。
https://t.cn/R0HoWn4
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和蔡澜一样懂生活,
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现年97岁的老奶奶
以料理体悟生命,滋养生命与心灵的哲思之书
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“拥有一切不起眼的小事”就是幸福。幸福是自己创造出来的。越是住在城市的人,我越希望他们能借由下厨将自然融入生活中。
给爱的人做饭,给父母做饭,都是源自于想要看到心爱之人的笑容。
生命本身所需求的,要比你想象中多得多。一年365天,一日三餐,每一餐都是生命的刷新,请妥善对待每一餐。
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