大家好我是小陈，我们家店铺就在新会区天马村产业园，自家柑园老树都是使用生物灭虫的方法有机种植，果树不打农药没有添加剂。爷爷那辈开始，我家就开始从新会源头种植、制作、销售新会陈皮！几代人的不懈努力我们家的新会陈皮有数万的茶友爱好者及深度合作伙伴！每颗陈皮都是纯手工剥皮晾晒。
现在的陈皮市场鱼龙混杂，很多陈皮友经历过买陈皮被坑，作为一个新会老地道柑农，真是无奈透顶了。
听了太多朋友的抱怨，我决定写篇教程，讲讲怎么选购陈皮，给买陈皮的朋友们一点建议，花钱倒是小事儿，有些陈皮选用劣质皮机器加工制作，对身体会好吗？
1.新会陈皮哪个年份的好？
2.如何买到性价比高的正宗的新会陈皮？
3.怎么辨别新会陈皮的真假？
4.不同年份的新会陈皮有什么区别？
5.陈皮的食用方法有哪些？
6.陈皮适用哪些人群？
新会陈皮顾名思义，以陈为胜。很多人理解的陈皮就是橘子皮，其实是不对的。正宗陈皮只能以新会茶枝柑柑皮为原料。而且不是所有的“陈皮”都具备价值。储存三年以上的新会陈皮，烈性和果酸味会随着时间减少，陈香味增加，才适合使用。三年陈皮，越陈越香，决定了陈皮的年份越久，它的香味越浓，营养越高，价值越高。
2006年10月25日，新会陈皮进行地理标志的保护，新会陈皮也正式被称为“可以吃的文物”。同时陈益安新会陈皮有幸被选为第一批拥有国家地里标注防伪贴的新会企业！
在我们茶坑村随处都能看到公公婆婆们，忙着采果、开皮、翻皮，这是他们坚持了一辈子的事情，绝不是市场上那些假陈皮能替代的！
我们家制成的陈皮使用的，全是我们自家柑场里的新鲜橘柑，柑场从始至终采用有机肥料，花生渣给柑树施肥，我们每隔几天都会去柑场，认真检查柑果的成长，以 确保给大家提供优质的果皮。
整个开皮的过程我们也始终坚持传统的人工开皮手法，分两刀三片和三刀三片两种手法，在开皮之后，需要将果皮置于阴凉通风处，进行晾晒4-5个小时，让柑皮中的水分缓慢蒸发的同时有效保留柑皮内的营养物质。
在开皮之后，需要将果皮置于阴凉通风处进行晾晒4-5个小时，让柑皮中的水分缓慢蒸发的同时有效保留柑皮内的营养物质。
经过一段时间的日晒后柑皮不再那么容易断裂，大伙都开始忙着翻皮将柑皮翻开成一片，也就是我们常见的陈皮外形。
好的陈皮，陈化很重要,只有陈化3年以上的才可以称之为陈皮，我们家的每一块陈皮都至少陈化3年以上；
随着岁月沉淀，陈皮表面色泽乌亮，猪鬓纹清晰，甘香醇厚，随手拿起一片，陈皮独特的香气扑鼻，随着年份增长，药香味逐渐浓烈，陈香醇旧！
保障1：货到再付款，货到开箱验货，满意后付款，不满意退回来，运费我承担！信心源自一如既往的高品质。
保障2：不做霸王生意，在网上卖东西别人不相信是正常的，所以我向大家保证，只要对我家陈皮不满意，两年内无理由给你退货。
保障3：好品质，敢验货！收到后可先验货，如果不如您之前买的好，一分钱不少的退给你。
保障4：我家陈皮支持任何机构检测，如检测不是新会陈皮，所有检测费用我承担，另外10倍购买价格赔偿。
现在的陈皮市场鱼龙混杂，很多陈皮友经历过买陈皮被坑，作为一个新会老地道柑农，真是无奈透顶了。
听了太多朋友的抱怨，我决定写篇教程，讲讲怎么选购陈皮，给买陈皮的朋友们一点建议，花钱倒是小事儿，有些陈皮选用劣质皮机器加工制作，对身体会好吗？
1.新会陈皮哪个年份的好？
2.如何买到性价比高的正宗的新会陈皮？
3.怎么辨别新会陈皮的真假？
4.不同年份的新会陈皮有什么区别？
5.陈皮的食用方法有哪些？
6.陈皮适用哪些人群？
新会陈皮顾名思义，以陈为胜。很多人理解的陈皮就是橘子皮，其实是不对的。正宗陈皮只能以新会茶枝柑柑皮为原料。而且不是所有的“陈皮”都具备价值。储存三年以上的新会陈皮，烈性和果酸味会随着时间减少，陈香味增加，才适合使用。三年陈皮，越陈越香，决定了陈皮的年份越久，它的香味越浓，营养越高，价值越高。
2006年10月25日，新会陈皮进行地理标志的保护，新会陈皮也正式被称为“可以吃的文物”。同时陈益安新会陈皮有幸被选为第一批拥有国家地里标注防伪贴的新会企业！
在我们茶坑村随处都能看到公公婆婆们，忙着采果、开皮、翻皮，这是他们坚持了一辈子的事情，绝不是市场上那些假陈皮能替代的！
我们家制成的陈皮使用的，全是我们自家柑场里的新鲜橘柑，柑场从始至终采用有机肥料，花生渣给柑树施肥，我们每隔几天都会去柑场，认真检查柑果的成长，以 确保给大家提供优质的果皮。
整个开皮的过程我们也始终坚持传统的人工开皮手法，分两刀三片和三刀三片两种手法，在开皮之后，需要将果皮置于阴凉通风处，进行晾晒4-5个小时，让柑皮中的水分缓慢蒸发的同时有效保留柑皮内的营养物质。
在开皮之后，需要将果皮置于阴凉通风处进行晾晒4-5个小时，让柑皮中的水分缓慢蒸发的同时有效保留柑皮内的营养物质。
经过一段时间的日晒后柑皮不再那么容易断裂，大伙都开始忙着翻皮将柑皮翻开成一片，也就是我们常见的陈皮外形。
好的陈皮，陈化很重要,只有陈化3年以上的才可以称之为陈皮，我们家的每一块陈皮都至少陈化3年以上；
随着岁月沉淀，陈皮表面色泽乌亮，猪鬓纹清晰，甘香醇厚，随手拿起一片，陈皮独特的香气扑鼻，随着年份增长，药香味逐渐浓烈，陈香醇旧！
保障1：货到再付款，货到开箱验货，满意后付款，不满意退回来，运费我承担！信心源自一如既往的高品质。
保障2：不做霸王生意，在网上卖东西别人不相信是正常的，所以我向大家保证，只要对我家陈皮不满意，两年内无理由给你退货。
保障3：好品质，敢验货！收到后可先验货，如果不如您之前买的好，一分钱不少的退给你。
保障4：我家陈皮支持任何机构检测，如检测不是新会陈皮，所有检测费用我承担，另外10倍购买价格赔偿。
陈皮和普洱茶
陈皮，作为广东三宝之一，民间就有 “一两陈皮一两金”比喻。
一、陈皮普洱？
陈皮普洱用新会大红柑和云南普洱茶为原料制作而成的一种茶。
大红柑采摘于小雪至小寒期间（即12月左右）所加工的成熟柑皮。普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。
二、陈皮普洱：绝佳的搭配
陈皮与普洱茶的结合不论是外表还是内在，均浑然天成，可谓一绝。中医上常说：“百年陈皮，千年人参。老人们也常说:“一两陈皮一两金”，足见陈皮有着非常高的药用价值和保健价值。
陈皮有较多的膳食纤维，再加上成熟柑皮的温和无刺激，熟普也是性温之品，所以陈皮普洱内营养物质丰富。
普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂、抗衰老抗辐射、保护心血管的作用；配上陈皮的理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等功效，加上陈皮“遇升则升，遇降则降”性能，是日常养生保健佳品。
三、陈皮普洱适合哪些人饮用
1、痰多的人
痰多的朋友，喝茶的时候，可以放点陈皮进去，煮粥的时候，也可以放点陈皮。
煲糖水和老火汤就更不用说，不管煮什么，加了陈皮，味道就有了本质的升级；还能理气化痰，一举多得。
2、经常咳嗽的人
经常咳嗽，可能是换季空气变得干燥引起的，天气急剧变化，肺部吸入干燥的空气，就容易咳嗽。
陈皮富含挥发油，对呼吸系统有很大的好处，能够疏肝润肺、止咳化痰。
尤其是受污染严重的地区，在秋冬要多喝陈皮普洱茶，给肺部排排毒。
3、肠胃不好的人
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激。
陈皮普洱茶粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附于胃的表层，长期喝可以护胃、养胃。
4、常喝酒的人
《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。”
事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，使乙醇代谢能正常顺利进行。
喝茶能增加血管收缩功能。
饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。并且用茶解酒，不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐。
5、减肥的人
陈皮、普洱茶都与脂肪的代谢关系密切。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因此陈皮普洱具有减肥效果。
四、陈皮普洱的口感
果与茶交融，入口就化开。茶汤红浓油亮，香气柑橘的甜香和糯香为主，有些许的枣甜味，微品一口，入口糯滑有厚度，有着柑橘的甜味，回味带着果香，真叫人欲罢不能。
再泡红浓油稠的汤色映入眼前，柑橘的甜香湿润木质香和枣甜香，香气融合的刚刚好。
茶汤厚度增加，入口稠滑油润，成团的滑入喉咙，嘴里果味明显，回甘入喉，生津舒适，让人身体无比舒畅。
不少茶友平常跟朋友们一起喝茶聊天时，都爱自己用陈皮跟不同的茶混搭。自己调制陈皮的好处在于，能够随心所欲地调配不同茶与陈皮的配比。更多的茶友会与家人一起，不定期的煮壶水，直接饮用一杯陈皮水。
更多的美食爱好者，会用陈皮与各种美食搭配，制作风味各异的特色美食，如熬粥、煲汤、炖菜等等。
茶是一种生活方式，随心所欲，喝茶就是如此简单！
陈皮，作为广东三宝之一，民间就有 “一两陈皮一两金”比喻。
一、陈皮普洱？
陈皮普洱用新会大红柑和云南普洱茶为原料制作而成的一种茶。
大红柑采摘于小雪至小寒期间（即12月左右）所加工的成熟柑皮。普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。
二、陈皮普洱：绝佳的搭配
陈皮与普洱茶的结合不论是外表还是内在，均浑然天成，可谓一绝。中医上常说：“百年陈皮，千年人参。老人们也常说:“一两陈皮一两金”，足见陈皮有着非常高的药用价值和保健价值。
陈皮有较多的膳食纤维，再加上成熟柑皮的温和无刺激，熟普也是性温之品，所以陈皮普洱内营养物质丰富。
普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂、抗衰老抗辐射、保护心血管的作用；配上陈皮的理气健脾、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等功效，加上陈皮“遇升则升，遇降则降”性能，是日常养生保健佳品。
三、陈皮普洱适合哪些人饮用
1、痰多的人
痰多的朋友，喝茶的时候，可以放点陈皮进去，煮粥的时候，也可以放点陈皮。
煲糖水和老火汤就更不用说，不管煮什么，加了陈皮，味道就有了本质的升级；还能理气化痰，一举多得。
2、经常咳嗽的人
经常咳嗽，可能是换季空气变得干燥引起的，天气急剧变化，肺部吸入干燥的空气，就容易咳嗽。
陈皮富含挥发油，对呼吸系统有很大的好处，能够疏肝润肺、止咳化痰。
尤其是受污染严重的地区，在秋冬要多喝陈皮普洱茶，给肺部排排毒。
3、肠胃不好的人
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激。
陈皮普洱茶粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附于胃的表层，长期喝可以护胃、养胃。
4、常喝酒的人
《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。”
事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，使乙醇代谢能正常顺利进行。
喝茶能增加血管收缩功能。
饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。并且用茶解酒，不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐。
5、减肥的人
陈皮、普洱茶都与脂肪的代谢关系密切。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因此陈皮普洱具有减肥效果。
四、陈皮普洱的口感
果与茶交融，入口就化开。茶汤红浓油亮，香气柑橘的甜香和糯香为主，有些许的枣甜味，微品一口，入口糯滑有厚度，有着柑橘的甜味，回味带着果香，真叫人欲罢不能。
再泡红浓油稠的汤色映入眼前，柑橘的甜香湿润木质香和枣甜香，香气融合的刚刚好。
茶汤厚度增加，入口稠滑油润，成团的滑入喉咙，嘴里果味明显，回甘入喉，生津舒适，让人身体无比舒畅。
不少茶友平常跟朋友们一起喝茶聊天时，都爱自己用陈皮跟不同的茶混搭。自己调制陈皮的好处在于，能够随心所欲地调配不同茶与陈皮的配比。更多的茶友会与家人一起，不定期的煮壶水，直接饮用一杯陈皮水。
更多的美食爱好者，会用陈皮与各种美食搭配，制作风味各异的特色美食，如熬粥、煲汤、炖菜等等。
茶是一种生活方式，随心所欲，喝茶就是如此简单！
最具温度的大国品牌茶：暖莘茶
暖莘茶：中国最有温度的品牌茶
暖莘茶是一个有梦有情怀的大国品牌茶，对于做茶，做一杯好茶的精神让人钦佩。
这种情怀来自于一群中国茶友，这群茶友有喝茶爱好者，有从小就是茶园玩耍长大的小伙伴，对茶都有着各种梦想。
有梦想能给消费者一杯性价比高的好茶，所以暖莘茶提出一杯奶茶的价格喝好茶。
有梦想让茶农得以合理收益，改变茶产业，以茶助农，帮助贫困地区脱贫扶贫的梦想，因为这其中从小就看到一片片好茶园因为茶农挣不到钱而被铲除。
有梦想能研发设计，打造一个世界级茶品牌的梦想，因为中国茶叶流传着一句，七万茶企不如一家立顿，誓要将中国茶推向世界，以茶为介传播中国文化，以一杯中国好茶暖尽人间。
有梦想用一杯好茶健康别人，健康自己的梦，所以暖莘茶提出每日两杯茶，健康中国人，茶你不一定喝暖莘茶，但一定要喝中国好茶的理念。
暖莘茶在茶产业中，不仅仅是卖茶，卖的更是茶人的梦想与情怀，暖莘茶有更大的梦想，暖莘茶并未有与谁竞争的心态，而更像是一个设计者，平衡着茶农，茶厂，茶商与消费者之间的利益，更多的是呼吁各方的参与，一同打造一个世界级的中国茶品牌，一同造一片暖心的茶，暖心的梦。
编辑：茶道经#茶生活#
识茶，问茶，买茶关注订阅号&暖莘茶。#茶叶品牌#
暖莘茶：中国最有温度的品牌茶
暖莘茶是一个有梦有情怀的大国品牌茶，对于做茶，做一杯好茶的精神让人钦佩。
这种情怀来自于一群中国茶友，这群茶友有喝茶爱好者，有从小就是茶园玩耍长大的小伙伴，对茶都有着各种梦想。
有梦想能给消费者一杯性价比高的好茶，所以暖莘茶提出一杯奶茶的价格喝好茶。
有梦想让茶农得以合理收益，改变茶产业，以茶助农，帮助贫困地区脱贫扶贫的梦想，因为这其中从小就看到一片片好茶园因为茶农挣不到钱而被铲除。
有梦想能研发设计，打造一个世界级茶品牌的梦想，因为中国茶叶流传着一句，七万茶企不如一家立顿，誓要将中国茶推向世界，以茶为介传播中国文化，以一杯中国好茶暖尽人间。
有梦想用一杯好茶健康别人，健康自己的梦，所以暖莘茶提出每日两杯茶，健康中国人，茶你不一定喝暖莘茶，但一定要喝中国好茶的理念。
暖莘茶在茶产业中，不仅仅是卖茶，卖的更是茶人的梦想与情怀，暖莘茶有更大的梦想，暖莘茶并未有与谁竞争的心态，而更像是一个设计者，平衡着茶农，茶厂，茶商与消费者之间的利益，更多的是呼吁各方的参与，一同打造一个世界级的中国茶品牌，一同造一片暖心的茶，暖心的梦。
编辑：茶道经#茶生活#
识茶，问茶，买茶关注订阅号&暖莘茶。#茶叶品牌#
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