正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶，是世界上最早的红茶，被称为红茶鼻祖。

正山小种的原产地在福建省武夷山市，鸦片战争后出现正山茶与外山茶之争，究其根源，正山含有正统之意，正山小种亦因此得名。正山小种的茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味，外观呈灰黑色，但茶汤则为深琥珀色。

正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长，带有独特的松烟香，其滋味醇厚，若啜桂圆汤。
正山小种的成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。

正山小种历史悠久，曾陆适著《续茶经》中称：“武夷茶在山者为岩茶，水边者为洲茶……其最佳者名曰工夫茶，工夫茶之上又有小种。”

正山小种的成茶主要品种有叶茶、面茶、末茶、菜茶四类。

【扎尔巴奇克火山】
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堪察加半岛上，俄罗斯（© Egor Vlasov）
图片中是一对名为扎尔巴奇克的火山-左侧是平顶的普洛斯基，右侧是雄伟的奥斯特，它高出堪察加半岛12080英尺。联合国教科文组织称拥有超160座火山的半岛为“世界上最活跃的火山地区之一”，并指定为世界遗产。这里占世界地震活动的90％。这里有大量野生动物：北极狐，苔原狼，驯鹿，山猫，巨大的楚科奇驼鹿和堪察加棕熊，它们的体重可以达到1400磅。

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——Forbes