#典藏故事#
明末时，洛阳城有个富商叫韩鸥霸，他脾气暴躁，常常打骂下人。这天，韩鸥霸因为厨子做的红烧肉不合口味，便冲进了厨房，抄起了菜刀，本想用刀背打厨子几下泄气，没想到盛怒之下，手腕子一哆嗦，菜刀正面砍到厨子的脖子。
厨子当场暴毙，把一边的家丁钱小五吓傻了。韩鸥霸很是慌张，赶紧关上门，对钱小五说：“今天你啥都没看见，这厨子是自己得病死的，与你我都不相干。你赶紧去请阴阳先生，开完殃榜，快把人埋了。”韩鸥霸说完，拿起沾满鲜血的菜刀，跑到后花园挖坑埋了。
厨子平时待钱小五不错，要胡乱开了殃榜入葬，钱小五心里过意不去。他出了门，没去请阴阳先生，而是跑到官府告了官。县太爷听了钱小五的诉说，眉头一皱，说道：“你口出狂言，据本官所知，韩鸥霸为人善良，常做些接济穷人的事，怎可能为一道菜杀人？”
县官瞅瞅两边的衙役，又问道：“你们觉得韩鸥霸可能杀人吗？”几个衙役带头附和道：“韩鸥霸为人和善，断不可能做杀人的事，钱小五一派胡言，一定是故意诬陷。”随后，钱小五被轰出了县衙。
钱小五失望地回到韩家，他扯了一个谎，对韩鸥霸说附近的阴阳先生都跑去别家开殃榜了，估摸着得第二天才能来。
晚上睡觉，钱小五突然觉得自己后脑勺发凉，莫不是殃来找我了？他打了个冷战，一屁股坐了起来，发现本来关着的门开了一道缝，又听得“吱呀”一声，门被推开了，一个黑影闪了进来！钱小五吓得钻到床下，浑身哆嗦不已。他恨自己多管闲事，没及时请阴阳先生开殃榜，这下好了，殃真的出来“打”人了……
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《鲁菜》栏目组一行来到淄博周村知味斋调研。就算是最普通的食材，在鲁菜的宴席上，也会摆出最精致的造型。一方面:原来的富商大多都有自己的厨子，而在古代食材是有限的，礼尚往来，今天去你家吃饭，明天我来请客，所以在有限的食材下，就要求厨子在好吃之外，还要做出不同的造型，让客人耳目一新。另外一方面也是礼数，东西摆的规矩，井井有条，以视主人对来访客人的重视，切不可怠慢。

#我就看看·我不吃# 昨夜，路过旅顺·泰华楼，进来简单坐坐，很嗨皮。
老一辈或者再老一辈的大连人，都知道泰华楼，在上个世纪20年代，大连泰华楼可谓餐饮界的扛把子，属于当时大连街第一“网红店”，许多富商巨贾名门望族，都以去泰华楼吃饭为荣。当时，正宗的山东福山厨子，将鲁菜带到大连，并结合大连的海鲜，融创成了大连老菜。时过境迁，随着很多原因，曾经的泰华楼已经消失了，但老大连人没有忘记，新的泰华楼，突然出现在了旅顺，让人感觉时光似乎倒转了[偷笑]而这个，则是蟹子楼精心打造的泰华楼，为此，蟹子楼的大厨们，可谓是使出了浑身解术、遍访了很多名厨，力争让人们找到曾经的泰华楼的回忆、再创泰华楼的辉煌。
鲅鱼饼子、海味全家福、锅贴大虾、软炸肉、糖醋大黄花，经典的大连老菜，一口下肚，舌尖瞬间就酥了，嗯，小时候的味道。不知不觉，就让人想起小时候，拿着小板凳在夕阳下嘻嘻，那些一起分帮装侠客的楼前屋后小伙伴、那个一头长发的美丽善良的邻家女孩、那一声清脆的窗前的妈妈的喊声“回家吃饭啦”………
猪肘子、大连改良版的蟹子楼名菜“血受”、海鲜捞拌、黄花鱼馅的水饺、爆螺片、蔬菜虾仁丸子、拔丝地瓜……每一道老菜的味道十足，背后都是厨师的良苦用心。
泰华楼回来了；飘着葱花香的大连老菜，在勺子铲子的翻转下，也回来了。
在泰华楼，吃的不仅仅是口味，更多的，则是回忆，一种老大连的回忆，这是一段历史，甚至让你都不忍心动筷，生怕惊扰了岁月，迷醉了光阴。
总之，还是一句话：泰华楼！！！回来了！！！