珍·古道尔博士写道，当今人们正在吃越来越多的肉，食肉导致了越来越多的问题。在人们享有更多财富的国家，餐桌上的肉可以代表繁荣。然而，很少有人停下来考虑食用大量肉类食品的有害后果。
珍·古道尔博士列出了减少食用或最好不食用肉类的三个主要原因：
1.摆脱对动物没有很好治疗的工厂化农场；
2.减少肉类业对环境的损害和气候变化；
3.改善人类健康。

多吃蔬菜，有利于包容性格形成。
这里我们先撇开蔬菜丰富的营养素不谈，她在咀嚼中给予儿童的丰富口感体验，就是其他食物不能代替的，美国一项研究食谱与性格形成的专家布朗教授认为，父母应该珍惜儿童尝试不同类别的食品的好奇心，因为一个人在年幼接受的食物种类越多，体验到丰富多彩的口感与滋味，其成长以后的性格包容度就越大，这几乎成了一条普遍规律，在中国这样以传统膳食为主的国家更是如此。布朗专家的研究得出一个结论是，蔬菜鲜、脆、辛、辣、清、苦的诸多滋味与幼儿形成很强的环境适应能力有着密切的关联，拒绝吃蔬菜的幼儿常常都有拒绝周围环境的倾向，这种固执对成长不利，绝不能听之任之。
很多妈妈就会吐槽，我家的小宝贝完全就是个食肉动物，不爱吃蔬菜该怎么办呢？
让孩子多吃菜可以采取以下方法
一在炒菜时尽量剁碎切烂，可以将菜做在肉里呈现，而制成饺子和包子，还可以做成菜团子等馅儿饼，鼓励孩子使用。
二生熟搭配，有些蔬菜可以生吃，可以避免维生素的破坏和流失，另外，夏天可以拌一些凉菜加些醋，既能保护胃里的维生素C不被破坏，又能溶解纤维素，还能调味儿，刺激食欲，帮助消化。
三，荤素搭配取长补短，能增加孩子的营养，有利于儿童健康，如有的孩子不爱吃胡萝卜，可以做成猪肝胡萝卜汤等等。这样的蔬菜汤可以预防贫血及维生素A的缺乏。
最后，张老师要给最重要的建议就是：以身作则。我们要想孩子多吃蔬菜，自己要做好榜样作用。当你愉快享用蔬菜时，孩子也会慢慢的接受它。

#生物多样性百科#【脊椎动物•豹猫：最潮流的时尚，一定是有活力有温度的】豹猫，Prionailurusbengalensis，脊椎动物，哺乳纲，食肉目，猫科，豹猫属。栖息于山地林区、郊野灌丛和林缘村寨附近，我国大部分省区均有分布。照片摄于高黎贡山。

豹猫是猫科动物家族中体型较小的种类，通常情况下体长约为40~60cm，尾巴长度约为22~40cm，刚好超过体长的一半。体重约为2~3kg，比常见的家猫略大。

对于豹猫，也许很多人还不熟悉，但是如果讲“狸猫”，估计大家都会脱口而出“狸猫换太子”的典故。豹猫俗称铜钱猫、石虎、狸猫，在民间早已享有盛誉。

豹猫是动物界的时尚大咖，体色为棕黄色或淡棕黄色，并规律分布着棕褐色椭圆形或半环状的斑纹。头顶至肩部分布有四条黑褐色点斑，胸腹部及四肢内侧为白色，尾巴尖端为黑色或暗棕色。远远看去，就像是一只迷你“金钱豹”，这也正是它的学名由来。

在野外，豹猫是最为高效的小型捕食者之一。它的食谱非常全面，包括了家鼠、松鼠、飞鼠、兔类、蛙类、蜥蜴、蛇类、小型鸟类、昆虫等，有时也换换口味吃一些浆果、榕树果、嫩叶、嫩草等素食。

究竟是什么样的“利器”使得豹猫捕猎如此高效呢？研究发现，在豹猫的“食谱”中，很多动物的眼睛看到的外界是黑白的，而豹猫“时尚”的装扮在猎物面前却成了很好的伪装。同时豹猫有着小型猫科动物中较为粗壮的上下颚，配合有力的咬肌以及4枚锋利交错的犬齿，只要伏击成功，就能做到“一击必杀”的效果。

豹纹皮草一直是女性时尚的代表，然而所谓的豹纹皮草中的用料99%都是用豹猫的皮制成的。研究统计发现，上世纪60~70年代，我国豹猫毛皮年收购量约20-25万张，估计当时全国的豹猫资源量不少于100万只；而70年代后，豹猫在多个省区几乎成为濒危物种……

在血淋淋的数字面前，所谓的时尚与美丽实际上就是残忍。生物的美丽在于其有生命有温度，而非冰冷的装饰品。