一个人的记忆就是一座城市，时间腐蚀着一切建筑，把所有的高楼和道路全部沙化，如果你不往前走，就会被沙子掩埋。沙城就是一个人的记忆。偶尔梦中回到沙城，那些路灯和脚印无比清晰，而你无法碰触，一旦双手陷入，整座城市就轰隆隆地倒塌。你把你的喜笑颜开，把你的碧海蓝天，把关于我们之间所有的影子埋葬。所以我们泪流满面，步步回头，可是却只能往前走。

#微尘若芳华[超话]#

10月5日 晴

今天暂时为新街口的记忆画上一个句号，也请大家看看在这几期内容中我被WB刁难了多少次，以后肯定还会遇到类似情况，因为谁也无法预料什么是“违规”。其实我知道这不该归罪于它，它也很无奈。在一个伟大的G.J，我们的前途却步步是坑。

最后要聊一聊的是两条与新街口垂直的美食街：新街口东街和护国寺小吃街。

如果从积水潭地铁站D口（西南口）出站，一路向南，将会先经过新街口东街。

街口最显眼的建筑是一座两层绿瓦铺顶的饭店，颇有古韵。它便是我在前面提到过的历史已达33年之久的新街口著名餐馆：金福源桂林米粉，我们更爱称它为“新街口老桂林”。

它家的东西我从未吃厌：牛腩煲饭，羊腩煲饭，干笋烧肉煲饭，素什锦煲饭，酸笋肥肠煲饭，各类炒粉，鸭血汤，尖椒豆腐干.......一想起来就满口生津。细心的读者会问，难道它家的招牌不应该是桂林汤粉？其实还真不是，煲饭和小炒以及鸭血汤才是老饕们的挚爱。

一次我去吃饭，感觉柜台后面那个高大的小伙子有些面熟，直到他喊老板娘一声“妈”，我才恍然大悟。这就是当年那个总喜欢在客人中间乱窜的小男孩儿，这家店的少东家。

时间，时间.......不敢想。

与老桂林隔街相对的是另一家老店：鼎仙阁老鸭汤。

它家的酸萝卜老鸭汤真的棒，鸭肉肥嫩，汤味儿鲜美，就是口味稍重，要是再清淡些会更好。我觉得鸭肚子里的酸萝卜最好吃。

另外烤鱼也是它家的特色，但因为自己不好这口儿，所以不便妄加评论，但我相信他们家做的东西肯定错不了！

这条街往里走，还有很多饭店，卤煮，羊汤，驴肉火烧等等都能找到。但上面介绍的位于路口的这两家店绝对是新街口东街的代表，您要路过的话，别忘了去尝尝。

护国寺小吃街其实距离平安里地铁站最近，出了F口（东北口）往前稍走两三分钟，便能看到一家85度C面包店。在它上方，“护国寺”三个金字赫然醒目。从路口随人流走进去，便是有数百年历史的护国寺小吃街。

这条街其实和新街口东街一样，都是前几年刚改建完工的，都尽量想要保持一种古风，但效果一般。

失去就是失去，再造的结果不过是一厢情愿。

这条街和南锣的性质相仿，完全是为旅游服务，但比南锣宽敞，传统。

护国寺小吃已经成为一个品牌，在北京很多地方都有店。店内无非是卖一些老北京的传统吃食：面茶，豆面儿丸子汤，羊杂汤，豆汁儿焦圈儿，炒疙瘩......可惜的是并非所有优秀的老北京小吃在这里都得到了恢复，例如我最爱的萝卜丝饼就只复苏过很短的一段时间，后来再也见不到了。据说是因为制作工序复杂，又没多少人认，利薄，所以自然就被淘汰了。真可惜啊，记得老舍在“天下第一楼”里给二掌柜子西写有一句台词：早起儿去等头一炉的萝卜丝饼。这口儿对老北京人而言，绝对一种享受。

实话说，我对护国寺小吃里的大部分吃食都不感冒，每次去只为着一口“炸鲜奶”。其实这也就是个名子，里面哪有鲜奶，不过是面裹面罢了。吃它必须沾绵白糖，嚼在口中的是一种儿时的味道。

在小吃街里确实有不少北京老字号，大多都以Q.Z食品为主。例如在惠丰门钉肉饼店对面的一家Q.Z老店所售卖的碎肉火烧就很棒！麻酱烧饼里夹的是烧羊肉烧牛肉剩余的碎肉，如果趁热吃，绝对满口油，香极了。

惠丰门钉肉饼店，顾名思义，当家美食是皮儿薄馅儿厚的门钉肉饼。您在吃它的时候一定注意，先咬个小口，让饼里的热汤流出，否则舌头很容易被烫，并且可能出现汁水喷溅的尴尬。门钉肉饼一般是牛肉或羊肉馅儿。

它家的老汤酱肉也很不错，醬肘子，醬牛肉都是长销品，有窗口负责外卖。

宝光熏肉鞋底儿火烧和另外一家螺蛳粉店算是这条街的网红。前者更适合老爷们儿去吃，既管饱儿，又解馋，记得一定要尝尝肥肠火烧！

后者则基本以年轻的女性顾客为主，而且总是排队，这点不好。我吃过一次，感觉就那样。我很爱吃螺蛳粉，所以如果在北京吃这口的话，我推荐东四的爱尚螺蛳粉。别看名字挺别扭，味道那可是经受住考验的。

对了，回头得找时间说说东四和交道口。

梅兰芳故居在这条街的另一头，现在是收费参观，其实真没啥可看的。

好了，我可爱的新街口之旅算是走到了尽头。其实这一路还有很多胡同值得去转转，尤其在春光明媚的午后，你紧张的身心能被那种闲适的市井之气所解放。

“一个人的记忆是一座城市，时间腐蚀着一切建筑，把高楼和街道全部沙化。偶尔梦见回到沙城，那些路灯和脚印无比清晰，而你无法触碰，一旦双手陷入，整座城市就轰隆隆地崩塌，把关于我们的所有影子埋葬。如果你不往前走，就会被沙子埋葬。所以我们泪流面，步步回头，可是只能往前走。”

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