#浙江人花式吃螃蟹#宁波十八斩
说到呛蟹，就必须说到宁波十八斩呛蟹，宁波十八斩尤见刀功，选用多膏的梭子蟹，斩十八刀。
每一块蟹肉上都伴着膏。搭配料汁后冷藏，入口冰凉，蟹膏丰腴，蟹肉饱满不带腥味，而且肉与壳分离，吃起来也是非常顺畅的，不用费劲，就能吃个精光。
材料：
白蟹、葱花、姜米、蒜米、红椒米、鲜酱油、生抽、香醋、花雕酒、鸡粉、白糖、红油、胡椒粉、香油
做法：
1.蟹去鳃洗净，放置于冰箱冷冻室中急冻4小时。
2.将蟹切块，蟹腿单独切，蟹肉切块，整齐摆放于盘中。
3.用鲜酱油、生抽、香醋、花雕酒、鸡粉、白糖、红油、胡椒粉、香油调成汁淋于蟹肉上，撒上葱花、姜米、蒜米、红椒米即可。

啊今天的快乐事[羞嗒嗒][羞嗒嗒][羞嗒嗒]
记得刚读研究生的时候 每每去大澡堂子洗澡，门口的阿姨都亲切地叫我“孩子”，她经常夸我裙子好看，我就夸她头发又密又黑[笑cry]还问我哪里人我说浙江人，她说我看你呀长得像我们大城市的孩子[允悲]我说阿姨那你不用“像”你就是大城市的可爱阿姨[笑cry][笑cry]哈哈哈哈哈今天又遇到她了 感觉好美妙～

久闻羊肠汤，说是河北沧州的名小吃，当地人管这个叫“样尝砸”。今天晚餐没赶上，就出去吃一趟这羊肠汤。

吃起来滋味如何呢？

膻味是有的，入口也的确油腻。味道远厚重于羊杂。

若吃不惯的确会说太油了，只是我这浙江人就着吊炉烤饼和一小碟腌萝卜丝却吃出不一样的清甜鲜美。

大概也是受口味影响的缘故。

个人添了次汤，第二次香菜虽不爱多放，可是在这里却有了搭配出的清香。

秋来羊羔肥啊！