#美食[超话]##一日一食一记[超话]#
号外号外，“蓝黑鸭”今日成功开张。

第一次尝试在家复制周黑鸭，没想到如此成功。和外面卖的周黑鸭几乎一摸一样，而且我做的没那么辣更偏家常口味，好吃

把方子给大家，少点外卖，没事儿在家自己做吧！
//准备材料：
鸭脚1斤、鸭翅1斤、生姜1块、小葱两根、
//准备香料：
干辣椒25g（我是偏辣的和微辣的各一半）、干花椒15g、香叶5片、八角5个、桂皮2块、草果1个、小茴香一小戳、
//准备调料：
冰糖30g、红糖10g、生抽50g、老抽60g、料酒80g、盐巴少许、啤酒1罐

//制作步骤：
1⃣️买回来的鸭脚鸭翅洗净用温水浸泡一小时去除多余血水。
2⃣️同时准备配料，生姜洗净切片，小葱打结备用，所有的香料都用温水净泡一会儿备用。
3⃣️泡好水的鸭脚鸭翅去除冷水下锅大火煮沸，撇去浮沫，捞出冷水冲洗干净沥干水分备用。
4⃣️冷锅冷油倒入泡过沥干水分的各种香料翻炒出香味再倒入鸭脚鸭翅，翻炒均匀，倒入料酒继续翻炒几下，挥发一下酒气。
5⃣️接着倒入一罐啤酒，依次放上姜片，葱结，
冰糖红糖，生抽老抽，翻炒均匀。
6⃣️这时再添加适量的水，刚好莫过食材就可以了，开中小火开盖烧四十分钟。
7⃣️时间到汤汁变少，尝尝咸淡，按个人口味在添加适量盐巴，最后转大火收干汤汁即可。
8⃣️等完全放凉以后放入冰箱冷藏2个小时后再食用。

⚠️注意事项：
1.此配方还可以做整鸭、鸡蛋鸡爪、鸡翅、藕片、海带等各种你喜欢的食材。
2.配方中辣椒花椒的量可按自己口味调节。
3.鸭脚鸭翅一定要浸泡和汆烫才能更好的去除鸭腥味儿。
4.要用中小火慢煮入味，煮的时间按食材的成熟度，三四十分钟完全足够，煮太久变软烂了口感就不好了。
5.做好放凉后一定要入冰箱冷藏两小时或者再食用，这样吃起来的肉又干又有嚼劲儿还入味儿。

【一日蓝黑人

终身内拉魂】

整整七年前，我们的小将，我们的萨队……

95年夏天飞抵米兰的那个翩翩少年，经历了无数的胜利和失败，如今依然骄傲地站在那里。他效力国际米兰19载，为球队赢得联赛、欧冠等大大小小16个冠军奖杯！

告别之战，他的队长袖标密密麻麻写满19年间每一位队友的名字，上面还绣上"Zanetti 4 ever--永远的萨内蒂"。

#国际米兰##ForzaInter##国际米兰[超话]#

经历了十年的黑暗，我们终于又重新登上了意甲的最高领奖台，拿回了我们的第19个意甲冠军。

十年前我们还是青春少年，十年后我们早已成了油腻大叔。人生也许没有几个十年，可是我们内拉祖里的心永远不变。一日蓝黑，终身蓝黑……

感谢苏宁、感谢马洛塔、感谢孔蒂、感谢球员、感谢一直一起看球论球的温州国米俱乐部球迷，这个夜晚属于我们……

会长，庆祝庆典可以安排起来了…… https://t.cn/RyhYNv0