美酒需要窖藏！
拉斐娜·窖藏艺术创始人盛晓红曾说：“三分美酒，七分窖藏！”，拉斐娜。窖藏艺术品牌总监李锋曾说：“人生需要一点醉意，美酒需要一个窖藏！”私人窖藏已经成为精英阶层品位和文化的重要象征。
每一瓶葡萄酒的诞生就像婴儿一样，如若让其自然成长，其成长速度、品质、口感都达不到理想的效果，通过专业的酒窖窖藏空间提供的恒温、恒湿、避光、避震、无异味等环境会很好地使其改善，从而达到最佳的状态。
葡萄酒最忌温湿度的变化和振动以及紫外线的照射，无论是从国外进口葡萄酒还是经过多手商家的转卖搬运。其品质已经大大降低，最佳的办法是将其放入恒温恒湿酒窖内储藏一段时间，待其品质恢复到最佳状态再去饮用才是正确的方式。
专业酒窖所提供诸多环境比其自然成长要好的太多！
一、恒温：温度是葡萄酒储存的重要因素，温度太高会使葡萄酒过早成熟达不到理想的状态影响品质，温度太低葡萄酒不易成熟，专业酒窖理起温度应控制在12-18℃左右；　　
二、恒湿：湿度的影响作用于软木塞，太湿软木塞容易发霉，会污染酒影响酒的品质，太干会影响密封效果，氧气会进入瓶内促进酒的快速陈化，而且在葡萄酒视觉上的美感与入口的口感也会大打折扣。专业酒窖湿度应控制在60-70％左右；
三、避光：在酒窖中尽量不要有任何光线，但私人酒窖要考虑到观赏性，会增加很多灯光的设计，但要选择LED无辐射的2700-3000K左右的暖光源，平时保持关灯状态，只有在观赏接待时开启。
四、避振：强烈震荡也会影响葡萄酒品质，长途运输的葡萄酒要经过三个月以上的窖藏时间才能恢复其本质。一般情况下，没有特殊状况最好不要挪动葡萄酒，年份老一点的要更加注意避免经常移动震动，因为它想静静。
五、通风：葡萄酒会呼吸这是真的，葡萄酒会通过软木塞吸入适量的氧气。酒窖内是不能存放其它物品的，特别是洋葱、大蒜、榴莲等重味道的食品，包括雪茄和葡萄酒也是不能放一起的。另外葡萄酒存放的过程中也会产生二氧化硫物质，也需要定期通风处理。

#白酒收藏fan# 高诚X五粮液——以六百年五粮液酿造历史，致敬故宫六百年文化之厚重。当一杯记录于故宫壁画上的美酒，穿越历史滚滚长河再叙紫禁传奇，自千年老窖飘香而来，是一种什么体验？
五粮液·九龙坛，由高诚与浓香鼻祖五粮液联合推出，也是五粮液和故宫深度合作的首款文创产品，融汇中国传统祥瑞元素，传承千年华夏文明与匠心工艺，历史与历史的辉映，文化与文化的结缘，匠心与匠心的相惜。一酌千忧散，三杯万事空。
依托于故宫与五粮液的文化背景，以中国传统龙文化作为产品文化发起点。依故宫中的九龙壁进行演化，整体以“帝王范”为主体，设计了这款带有历史沉淀且恢弘气势的坛体，立于眼前，宛若穿越千年。
坛身九龙盘绕，象征祥瑞、高贵。“九”象征无限、长长久久、亦代表美酒的“酒”，赋予其九九归一，龙行天下的美好寓意，采用象征“帝王”和“尊贵”的“帝王黄”陶瓷，与九龙相结合 磅礴大气。规格采用50L和5L，五在中国传统文化中有尊贵、调和之意，象征皇家大气质风范 更与五粮液相扣题。
坛身选用九龙壁上形态各异的九龙造型，采用纯手工画彩工艺，龙纹浮雕于瓷器表面，精心描绘的九条五爪祥龙，代表尊贵与稀有，一笔一画，皆是匠心。坛盖借鉴皇家玉玺造型，可根据客户需求实现雕刻定制，彰显尊贵感与专属性。中国传统文化瑰宝恢弘气势显露无疑，烙印下每一个龙的传人骨子里的家国情怀。外包装配合坛体设计，采用中国传统刺绣“苏绣”进行绣制。九龙环绕，祥云铺垫，质感颇具。于细节处精益求精，力求极致。
品大国浓香，忆故宫传奇，以六百年敬至六百年，紫禁风华与五粮精粹的完美融合，敬启五粮液·九龙坛。

#日剧[超话]# 日剧推荐：《#料理仙姬[超话]# 》[掌宝爱心]
这是一部2008年播出的漫改剧，改编自菊池正太的同名漫画，由#苍井优[超话]# 担任主演。虽然是老剧了，不过不要被年份吓到，因为好剧就像美酒，时间越久越有味道。
这部仅有10集的日剧，讲述了在速食文化席卷日本的潮流下，一家名叫“#一升庵# ”的百年老店，坚持细火慢调烹制传统料理的的故事。这家位于城市商业圈内平民区位置的料理店，一直秉承传统古法用心做菜、待客，经营。
到本剧女主，也就是现任老板娘阿仙这里，已经经营了200年。
有欢笑也有泪水，有愤怒也有感动，有成功也有无奈。
但不变的，永远是一升庵里每个人都想把一升庵用心做下去的热忱和决心[千古玦尘]。
【推荐理由】
[抱一抱]这是一部浓缩了日本传统审美与精神的日剧
首先是一升庵对于传统的执著：无论是从店面装潢、做饭的方式、服饰，都一直延续传统、不为潮流所改变，这正是一升庵的特色所在，也是让一升庵一直存活下去的根本。
再有就是本剧中包含的古典美：阳光下清新的庭院、每天不重样的优酱和服大赏、摆盘讲究的精致的日料、日本传统风格建筑和饰品等等等等，都为这部剧的优秀添砖加瓦。
当然最后就是优酱#仓井优# 的美颜暴击[污]！令人心空空！
无论如何，这部日剧除了带给我美食上的治愈、和服的盛宴、优酱的美颜暴击、还有人与人之间的信任、这群可爱的人对料理的用心、对食客的细致关怀、以及对做料理的坚守、还有每天在繁复琐碎工作中一升庵的员工往常如一日的践行一升庵精神带给我的感动[awsl]。