8月13,周五,灞桥雨。晨起备好两饭,新核桃仁老葡萄干炒鸡蛋,煮一壶浓茯寿茶,泡杯油茶鸡蛋伺候自己。喝茶看新闻才知,所谓的新冠病毒早就不新了,也才知除了生物武器还有气象武器而且是四五十年前也就有了,而且还有特别堂皇的借口。对云层动手脚,气候巨变成灾,对动植物和人的基因加减重排呢,匹妇想想头皮都疼。

#薛之谦[超话]# [苦涩]#薛之谦天外来物巡回演唱会#
梦里该有的都有,就是有点离谱

三点,老薛上新了一条微博。
@薛之谦 :半夜三点...有剩下的核桃...那么就很好...
他刚从无锡录完你听吗然后坐飞机✈️回上海,然后去到一个小男孩家里帮他做夜宵...他们两个是吃鸡认识的,两个人都菜的一匹所以分外有眼缘...因此小男孩喜提“偶尔限定儿子”称号...具体做法好像是把白糖放在油锅里炸然后把核桃也放下去使劲炒使劲炒使劲炒....
视频最后,他说:虽然这道菜有点费力气,但只要你用心学,一定能做好...晚安...上海....

[苦涩]

芡,俗称鸡头,芡实,即常说的鸡头米。芡分南北,北芡是野生品种,味不佳,多为药用;南芡实际上就是北芡人工驯化后的种植品种,软糯、细嫩、弹牙,有清香,淡而幽远。尤其是苏州地区所产的苏芡,我第一次吃的时候直叹“此物只应天堂苏杭有”。一碗桂花鸡头米汤,真该就着一曲苏州评弹慢慢细品。

汪曾祺说:“鸡头米老了,新核桃下来了,夏天就快过去了。”

眼下已经立秋。


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