【温馨提示】对身体大有裨益的菌菇种类十分丰富:香菇、金针菇、茶树菇、杏鲍菇、木耳……民间对它赞誉有加:“要想身体好,菌汤是个宝”“若要身体瘦,多吃菌子少吃肉”。

香菇味甘性平,能益气助食。身为山珍之王的香菇,含香菇多糖,具有免疫调节活性,还含有多种氨基酸、维生素和丰富的微量元素,可扶正补虚、健脾开胃。

香菇一直是人们餐桌上的美食,香菇滑鸡、香菇煲汤、香菇油菜等都是深受大家喜爱的家常菜品。但是不是所有人都适用,香菇膳食纤维含量丰富,很难消化,消化功能较弱的人食用过多香菇会加重肠胃负担。再有,香菇是发物,顽固性皮肤瘙痒症者或湿邪重的人食用香菇会加重病情或旧疾复发。此外,香菇含有嘌呤物质,痛风患者不宜多吃香菇,以免加重病情。

通常干香菇的泡发时间需要一个小时以上,教你一个快速泡发干香菇的方法,这样在急用的时候就不用发愁了。

找一个可以密封的容器,一般家里用的微波炉密封盒或者冰箱用的带扣子的保鲜盒都可以。放入干香菇,加入没过香菇的水,不要灌满容器,盖好盖子。

用手晃动容器,使香菇在容器里互相碰撞。如果你有力气的话晃得用力点会更快发好。

持续用力晃一分钟左右。打开看看是否发到你需要的程度,如果觉得还不够,就继续晃一会儿,直到满意的程度为止。用热水泡发的会更快,学会了吗?

101条减肥真相!
(你看到第几条决定放弃减肥[喵喵])

1、青汁不能减肥。如果说能缓解便秘,那是因为添加了膳食纤维,那还不如多吃点果蔬。

2、酵素不能减肥。自制酵素如果操作不当,还可能会引起细菌污染。

3、咖啡不能直接减肥。运动前喝咖啡可以帮你更好地提升运动效果,但是不能帮你排出脂肪。

4、喝醋不能减肥,市面上卖的果醋饮料为了口感额外添加了糖,喝多了会胖。

5、醋泡香蕉、醋泡苦瓜是什么鬼?怎么可能减肥!

6、蜂蜜水就是糖水,喝了不能减肥。

7、国内仅有的合法减肥药只有奥利司他,只能通过抑制饮食中的脂肪消化来减少脂肪囤积,对身体过去已经囤积的脂肪没有用。

8、出汗多不代表减肥快,汗水里99%都是水,没有脂肪,靠多出汗减轻的体重,多喝几杯水就补回来了。

9、由上一条可证:汗蒸不能减肥。

10、裹保鲜膜跑步不会消耗更多热量,反而容易引起皮肤问题。

11、暴汗服同理。

12、熬夜不能减肥,每天保证连续7小时左右的充足睡眠更有利于减肥。

13、 多排便不能减肥,减肥减的是脂肪,而粪便里基本都是水分、食物残渣。

14、节食减肥首先掉的是水分和肌肉,不是脂肪。长期节食会引起基础代谢降低,吃得更少却更难瘦。

15、千焦和千卡不同,千卡=千焦/4.18,一般食品包装上标注的热量单位是千焦,需要自行换算成千卡。

16、体重要结合身高来看,BMI=体重(kg)/身高m2,BMI ≥24属于超重,BMI<18.5可能有健康风险。

17、女生体脂率低于17%,有可能会影响月经。

18、腰臀比(WHR)=腰围/臀围,健康腰臀比:女性<0.8,男性<0.95。

19、减肥的唯一原理:摄入热量<消耗热量,因此没有什么食物吃了能减肥。

20、由于进食、饮水、排便的关系,体重早晚有波动很正常的,应该以周为单位来比较体重变化。

21、没有局部减肥,脂肪的减少是全身性的,可以针对局部进行塑形训练。

22、瘦腿霜配合按摩,可以帮助消水肿,但不能减少腿部脂肪。

23、瘦腿袜只是通过紧身作用在视觉上显瘦,实际上不能瘦腿。

24、塑身衣不能让脂肪流动到该去的地方,只是强行挤压身体,衣服一脱,肥肉还在老地方。

25、姨妈期间吃多了照样会胖。姨妈期间由于激素水平的变化,确实会对肠胃的消化吸收产生一定影响,但影响不大,代谢和能量消耗方面也并没

有比平时有明显提升。

26、姨妈期间可以运动,比如散步、拉伸、舒缓瑜伽等,注意避免腰腹发力和高强度的运动。

27、姨妈期间由于激素关系可能会水肿,体重可能会增加,姨妈走后会恢复。

28、姨妈持续2~8天,经血量在20~60毫升,周期在21~35天都是正常的。

29、如果减肥吃太少造成姨妈不来,建议每天要吃体重kg*30千卡的热量,比如体重50kg,每天要吃1500大卡。

30、红枣红糖不补血,吃多了只会胖,补血要多吃动物血。

31、红糖水不能治痛经,不如来一粒止痛片。

32、不是每天都排便才算正常。只要排便不费力,大便性状正常,一周拉3~21次都是正常的。

33、吃香蕉不能治便秘,空腹可以吃香蕉。

34、喝蜂蜜水不能治便秘,只对果糖不耐受的人有点用处。

35、宿便是炒作出来的概念,身体里不存在宿便。

36、别想靠少吃多拉来减肥,吃太少了就没有东西可以拉。

37、服用益生菌有助于排便,身体里本来就有益生菌,不会产生依赖性。

38、油脂摄入太少也会便秘,没必要顿顿只吃水煮菜。

39、决明子泡茶喝不能减肥,反而会致泻。

40、番泻叶也是。

41、拉肚子并不能减肥,还可能造成脱水。

42、果蔬汁不能减肥,喝果蔬汁不如直接吃蔬菜水果。

43、只要你肠胃健康,空腹可以吃任何东西。

44、早起空腹第一杯水喝白开水是最好的。

45、每天要喝1.5L~2L水。

46、营养均衡的饮食:每天吃够12种食物,每周吃够25种食物。

47、如果不运动,一日三餐的热量分配建议4:4:2,如果晚上有运动,三餐热量建议3:4:3。

48、薯类芋类比如红薯紫薯、芋头等,都属于主食,不是蔬菜。

49、红豆绿豆芸豆花豆等干的杂豆类都属于主食。

50、减肥期间的主食建议一半白米面、一半粗粮最好。

51、全天饮食中,建议碳水化合物占比50%~60%,蛋白质占比15%~20%,脂肪占比20%~30%。

52、每天建议吃500g(生重)的蔬菜,颜色靓丽的蔬菜营养更好。

53、每天建议不带壳的坚果吃15g,带壳的吃30g。

54、饮料选天然的、无添加糖的比较好,比如椰子水、绿茶等。

55、咖啡最好在两餐之间喝,如果你肠胃不错,空腹也可以喝。

56、一般的成年人,每天摄入不超过400mg的咖啡因是没有安全问题的,大概相当于4-5杯200ml的咖啡。

57、偶尔喝咖啡不会造成钙流失,如果担心可以喝奶咖。

58、长期喝咖啡会让牙齿发黄,用吸管喝、加牛奶可以减少发黄机率。

59、孕期、哺乳期每天可以摄入200mg以下的咖啡因,建议你喝200毫升左右的咖啡。

60、经期如果没有任何不舒服,是可以喝咖啡的。

61、下午4点以后不建议喝咖啡,小心晚上睡不着。

62、喝咖啡后发生恶心等不舒服的情况属于咖啡因不耐受,要么就不喝,要么少量多次喝、或者选择拿铁和低、脱咖啡因的咖啡。
63、缺铁性贫血饭后2小时再喝茶,以减少茶多酚对铁吸收的影响。

64、稍微做做无氧运动是不可能变金刚芭比的,女生长肌肉比男生更难,而且金刚芭比需要付出常人难以想象的高强度专业训练。

65、用正确的姿势跑步不会让腿变粗。

66、每周建议运动3~5次,每次30~60分钟,先无氧再有氧。

67、运动强度别太大也别太小,达到燃脂心率最好,燃脂心率的范围:(220-年龄)x 60% ~ (220-年龄)x 80%。

68、运动前1~2小时建议吃些粗粮和蔬菜,运动后1小时再进食,注意补充蛋白质。

69、热身和拉伸非常重要,至少要占到训练总时间的 20% 甚至更多。

70、减肥没必要只喝脱脂牛奶,全脂牛奶的口感更好,饱腹感更强,全脂脱脂随你选。

71、减肥期间建议每天喝300毫升左右的奶制品。

72、奶粉和牛奶都挺好的,挑不加糖的就行。

73、酸奶不能助消化,不要在饭后喝酸奶。

74、喝酸奶不能减肥,加了糖的酸奶只会增加热量负担。

75、没有绝对不能吃的东西,减肥什么都可以吃,适量就行。

76、炎热和寒冷的季节,基础代谢都会高一些。

77、冬天容易长膘主要是吃得多动得少,而不是因为代谢低。

78、肥胖纹是很难根治的,只能通过相关产品和按摩稍微淡化。

79、一周瘦1~2斤,一个月瘦4~8斤是比较健康的减肥速度。

80、经常低血糖的人,可以随身带糖果,能够帮你缓解低血糖症状。

81、没有能够直接减肥的外用工具,瘦脸仪等小工具最多能暂时消水肿。

82、肥胖不是营养过剩,而是营养不良,营养均衡才能健康瘦下来。

83、减肥可以吃油,建议选择植物油,每天控制在15g。

84、每天吃盐别超过6g,盐吃多了容易水肿,长期如此容易引起心脑血管疾病。

85、添加糖的摄入每天别超过25g,添加糖是指额外添加的糖,比如白糖、红糖、蜂蜜等,食物里本身含有的糖不算。

86、胡萝卜素摄入过多会造成皮肤发黄,因此不要顿顿红薯、南瓜,多种食物换着吃。

87、减肥期间皮肤粗糙、脱发的一个原因是缺乏蛋白质,注意补充肉、蛋、鱼、豆、奶类。 88、光吃水果不能减肥,有些水果热量并不低,只吃水果会营养不良。减肥期间每天水果不超过300g。

89、不吃晚饭不能减肥,减肥期间晚饭的热量控制在300大卡左右,有主食有蔬菜有肉,均衡搭配最好。

90、持续两个月、每天脱发100根以上才需要重视,否则就是身体正常代谢,不需要太担心。

91、O型腿、X型腿、XO型腿不是骨骼问题,而是肌肉问题,通过矫正是可以让腿变直的。

92、肉汤里脂肪含量很高,喝多了还容易发胖,喝汤不如直接吃肉有营养。

93、豆花原味的最好,咸的也不错,少吃甜豆花。

94、每天1个鸡蛋最好,2个也没事,鸡蛋吃多了也会胖,而且放屁会很臭。

95、体重、体脂、围度一个月不变才算到了平台期。

96、健康减肥遇到平台期,建议每天多吃一两肉,少吃一两饭,换运动类型。

97、减肥期间的夜宵建议选择热量低、饱腹、好消化的食物,比如杂粮粥、杂粮豆浆等。

98、代糖的添加量只要在国家标准范围内都是安全的。

99、睡前2~3小时最好别吃东西了。

100、偶尔大餐以后可以使用轻断食恢复体重,一周不连续的两天,女生吃500大卡、男生吃600大卡,其余5天正常吃。

101、减肥成功后至少要用3个月的时间进行过渡,每周至少运动2次。 [羞嗒嗒]

101条减肥真相!
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1、青汁不能减肥。如果说能缓解便秘,那是因为添加了膳食纤维,那还不如多吃点果蔬。

2、酵素不能减肥。自制酵素如果操作不当,还可能会引起细菌污染。

3、咖啡不能直接减肥。运动前喝咖啡可以帮你更好地提升运动效果,但是不能帮你排出脂肪。

4、喝醋不能减肥,市面上卖的果醋饮料为了口感额外添加了糖,喝多了会胖。

5、醋泡香蕉、醋泡苦瓜是什么鬼?怎么可能减肥!

6、蜂蜜水就是糖水,喝了不能减肥。

7、国内仅有的合法减肥药只有奥利司他,只能通过抑制饮食中的脂肪消化来减少脂肪囤积,对身体过去已经囤积的脂肪没有用。

8、出汗多不代表减肥快,汗水里99%都是水,没有脂肪,靠多出汗减轻的体重,多喝几杯水就补回来了。

9、由上一条可证:汗蒸不能减肥。

10、裹保鲜膜跑步不会消耗更多热量,反而容易引起皮肤问题。

11、暴汗服同理。

12、熬夜不能减肥,每天保证连续7小时左右的充足睡眠更有利于减肥。

13、 多排便不能减肥,减肥减的是脂肪,而粪便里基本都是水分、食物残渣。

14、节食减肥首先掉的是水分和肌肉,不是脂肪。长期节食会引起基础代谢降低,吃得更少却更难瘦。

15、千焦和千卡不同,千卡=千焦/4.18,一般食品包装上标注的热量单位是千焦,需要自行换算成千卡。

16、体重要结合身高来看,BMI=体重(kg)/身高m2,BMI ≥24属于超重,BMI<18.5可能有健康风险。

17、女生体脂率低于17%,有可能会影响月经。

18、腰臀比(WHR)=腰围/臀围,健康腰臀比:女性<0.8,男性<0.95。

19、减肥的唯一原理:摄入热量<消耗热量,因此没有什么食物吃了能减肥。

20、由于进食、饮水、排便的关系,体重早晚有波动很正常的,应该以周为单位来比较体重变化。

21、没有局部减肥,脂肪的减少是全身性的,可以针对局部进行塑形训练。

22、瘦腿霜配合按摩,可以帮助消水肿,但不能减少腿部脂肪。

23、瘦腿袜只是通过紧身作用在视觉上显瘦,实际上不能瘦腿。

24、塑身衣不能让脂肪流动到该去的地方,只是强行挤压身体,衣服一脱,肥肉还在老地方。

25、姨妈期间吃多了照样会胖。姨妈期间由于激素水平的变化,确实会对肠胃的消化吸收产生一定影响,但影响不大,代谢和能量消耗方面也并没

有比平时有明显提升。

26、姨妈期间可以运动,比如散步、拉伸、舒缓瑜伽等,注意避免腰腹发力和高强度的运动。

27、姨妈期间由于激素关系可能会水肿,体重可能会增加,姨妈走后会恢复。

28、姨妈持续2~8天,经血量在20~60毫升,周期在21~35天都是正常的。

29、如果减肥吃太少造成姨妈不来,建议每天要吃体重kg*30千卡的热量,比如体重50kg,每天要吃1500大卡。

30、红枣红糖不补血,吃多了只会胖,补血要多吃动物血。

31、红糖水不能治痛经,不如来一粒止痛片。

32、不是每天都排便才算正常。只要排便不费力,大便性状正常,一周拉3~21次都是正常的。

33、吃香蕉不能治便秘,空腹可以吃香蕉。

34、喝蜂蜜水不能治便秘,只对果糖不耐受的人有点用处。

35、宿便是炒作出来的概念,身体里不存在宿便。

36、别想靠少吃多拉来减肥,吃太少了就没有东西可以拉。

37、服用益生菌有助于排便,身体里本来就有益生菌,不会产生依赖性。

38、油脂摄入太少也会便秘,没必要顿顿只吃水煮菜。

39、决明子泡茶喝不能减肥,反而会致泻。

40、番泻叶也是。

41、拉肚子并不能减肥,还可能造成脱水。

42、果蔬汁不能减肥,喝果蔬汁不如直接吃蔬菜水果。

43、只要你肠胃健康,空腹可以吃任何东西。

44、早起空腹第一杯水喝白开水是最好的。

45、每天要喝1.5L~2L水。

46、营养均衡的饮食:每天吃够12种食物,每周吃够25种食物。

47、如果不运动,一日三餐的热量分配建议4:4:2,如果晚上有运动,三餐热量建议3:4:3。

48、薯类芋类比如红薯紫薯、芋头等,都属于主食,不是蔬菜。

49、红豆绿豆芸豆花豆等干的杂豆类都属于主食。

50、减肥期间的主食建议一半白米面、一半粗粮最好。

51、全天饮食中,建议碳水化合物占比50%~60%,蛋白质占比15%~20%,脂肪占比20%~30%。

52、每天建议吃500g(生重)的蔬菜,颜色靓丽的蔬菜营养更好。

53、每天建议不带壳的坚果吃15g,带壳的吃30g。

54、饮料选天然的、无添加糖的比较好,比如椰子水、绿茶等。

55、咖啡最好在两餐之间喝,如果你肠胃不错,空腹也可以喝。

56、一般的成年人,每天摄入不超过400mg的咖啡因是没有安全问题的,大概相当于4-5杯200ml的咖啡。

57、偶尔喝咖啡不会造成钙流失,如果担心可以喝奶咖。

58、长期喝咖啡会让牙齿发黄,用吸管喝、加牛奶可以减少发黄机率。

59、孕期、哺乳期每天可以摄入200mg以下的咖啡因,建议你喝200毫升左右的咖啡。

60、经期如果没有任何不舒服,是可以喝咖啡的。

61、下午4点以后不建议喝咖啡,小心晚上睡不着。

62、喝咖啡后发生恶心等不舒服的情况属于咖啡因不耐受,要么就不喝,要么少量多次喝、或者选择拿铁和低、脱咖啡因的咖啡。
63、缺铁性贫血饭后2小时再喝茶,以减少茶多酚对铁吸收的影响。

64、稍微做做无氧运动是不可能变金刚芭比的,女生长肌肉比男生更难,而且金刚芭比需要付出常人难以想象的高强度专业训练。

65、用正确的姿势跑步不会让腿变粗。

66、每周建议运动3~5次,每次30~60分钟,先无氧再有氧。

67、运动强度别太大也别太小,达到燃脂心率最好,燃脂心率的范围:(220-年龄)x 60% ~ (220-年龄)x 80%。

68、运动前1~2小时建议吃些粗粮和蔬菜,运动后1小时再进食,注意补充蛋白质。

69、热身和拉伸非常重要,至少要占到训练总时间的 20% 甚至更多。

70、减肥没必要只喝脱脂牛奶,全脂牛奶的口感更好,饱腹感更强,全脂脱脂随你选。

71、减肥期间建议每天喝300毫升左右的奶制品。

72、奶粉和牛奶都挺好的,挑不加糖的就行。

73、酸奶不能助消化,不要在饭后喝酸奶。

74、喝酸奶不能减肥,加了糖的酸奶只会增加热量负担。

75、没有绝对不能吃的东西,减肥什么都可以吃,适量就行。

76、炎热和寒冷的季节,基础代谢都会高一些。

77、冬天容易长膘主要是吃得多动得少,而不是因为代谢低。

78、肥胖纹是很难根治的,只能通过相关产品和按摩稍微淡化。

79、一周瘦1~2斤,一个月瘦4~8斤是比较健康的减肥速度。

80、经常低血糖的人,可以随身带糖果,能够帮你缓解低血糖症状。

81、没有能够直接减肥的外用工具,瘦脸仪等小工具最多能暂时消水肿。

82、肥胖不是营养过剩,而是营养不良,营养均衡才能健康瘦下来。

83、减肥可以吃油,建议选择植物油,每天控制在15g。

84、每天吃盐别超过6g,盐吃多了容易水肿,长期如此容易引起心脑血管疾病。

85、添加糖的摄入每天别超过25g,添加糖是指额外添加的糖,比如白糖、红糖、蜂蜜等,食物里本身含有的糖不算。

86、胡萝卜素摄入过多会造成皮肤发黄,因此不要顿顿红薯、南瓜,多种食物换着吃。

87、减肥期间皮肤粗糙、脱发的一个原因是缺乏蛋白质,注意补充肉、蛋、鱼、豆、奶类。 88、光吃水果不能减肥,有些水果热量并不低,只吃水果会营养不良。减肥期间每天水果不超过300g。

89、不吃晚饭不能减肥,减肥期间晚饭的热量控制在300大卡左右,有主食有蔬菜有肉,均衡搭配最好。

90、持续两个月、每天脱发100根以上才需要重视,否则就是身体正常代谢,不需要太担心。

91、O型腿、X型腿、XO型腿不是骨骼问题,而是肌肉问题,通过矫正是可以让腿变直的。

92、肉汤里脂肪含量很高,喝多了还容易发胖,喝汤不如直接吃肉有营养。

93、豆花原味的最好,咸的也不错,少吃甜豆花。

94、每天1个鸡蛋最好,2个也没事,鸡蛋吃多了也会胖,而且放屁会很臭。

95、体重、体脂、围度一个月不变才算到了平台期。

96、健康减肥遇到平台期,建议每天多吃一两肉,少吃一两饭,换运动类型。

97、减肥期间的夜宵建议选择热量低、饱腹、好消化的食物,比如杂粮粥、杂粮豆浆等。

98、代糖的添加量只要在国家标准范围内都是安全的。

99、睡前2~3小时最好别吃东西了。

100、偶尔大餐以后可以使用轻断食恢复体重,一周不连续的两天,女生吃500大卡、男生吃600大卡,其余5天正常吃。

101、减肥成功后至少要用3个月的时间进行过渡,每周至少运动2次。 [羞嗒嗒]


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