#舌尖上的广州# 莆田土笋冻————————
在广州珠江新城、太阳新天地里
有厦门土笋冻吃，简直不可思议
它还是家米其林一星餐厅标准喔
来这～每次就是为了寻觅、回味
那些儿时～故乡里的味道与滋味
百秒黄花鱼 & 燕皮扁食 &土笋冻
很多人都不知道土笋冻是啥东东
猛一看，还以为是啫喱冻钵仔糕
但吃时，却是蘸料酱油陈醋蒜蓉
实际上这是闽南人食沙虫的做法
广东沙虫煲汤，福建沙虫做笋冻
异曲同工之妙，闽粤美食对对碰
最后再来杯大红袍，嚼块咸梅糕
梦回鼓浪屿滴节奏嘢…… https://t.cn/AigyPqLc

[金榜题名] 闽文化书单丨 带你了解闽南文化的方方面面 [金榜题名]

关于闽南，江湖上流传着这样一个传说[偷乐]

闽南人不追星，如果让他们六点起来接明星可能人很少，但是让他们六点起来迎神明，四点就全都到位了！

闽南作家谢文哲曾说村庙、祖祠是闽南人一生最重的“课堂”和“戏台”。闽南人打小都会被祖母祖父带到这里，接受村史教育。

关于祖先、村庄、村神的那些传奇故事，很早就会在闽南人心中扎下根，所以闽南人长大后，即使人行千里也不会忘记故土。

阿浪准备了一份兼具历史感与现场感的闽文化书单！你对哪一本感兴趣呢[馋嘴]

#2021年世界遗产大会# #闽南人拜拜有多积极# #书单[超话]#

#楚襄赠书#《清水祖师》，关注并转发，7月21日抽出三位，各送一册。

本书以清水祖师为中心，运用了地方性的和超地方两类素材，完整呈现出闽南人的信仰和生活图景，及其由闽南一隅如何向外传播至全闽、台岛乃至东南亚的故事。

这是一部关于闽南民间信仰的生活传记，描述了清水祖师信仰由安溪开端，向闽南及闽省内外、台湾和东南亚等地传播的过程。旨在借助这种民间信仰的纹理和面相，观察闽南人的经济、社会文化及精神生活，理解中国乡土社会的组织形式，为清水祖师信仰在中华文化的历史时空中定位，进而阐释这一民间信仰恒久的文化人类学意义。 https://t.cn/A6fEwTW6