泡茶的美,在哪里?

泡茶的美只是茶道美的一部分,茶道美另外还有奉茶之美,与茶汤之美。
泡茶的美不是在泡茶者的美,也不是在泡茶环境的美,也不是在泡茶席上装饰物的美。泡茶者的美,如长相的美、服装打扮的美、手指手臂摆动的美,这些美是会吸引品茗者与观赏者的欣赏,但不是茶道的本体。一直保持微笑也不是茶道的本体,茶道所需要的是泡茶者泡茶的专注、对泡茶每一个动作的理解与把握,这一部分才是泡茶美的所在、也才是茶道美的部分。
为什么我们说一直保持微笑不是泡茶美的本身呢?因为一直保持微笑的这个行为,已经脱离了茶道的本体,不会因为长时间的微笑而使茶汤变得好喝,不如以对泡茶所需的种种关注取而代之。现在我们找到了一个答案,泡茶的美在专注。
上面我们还提到对泡茶每一个动作的理解与把握,这是泡茶之美的第二个所在。因为泡茶者知道他在使用怎样的泡茶用水,倒水入煮水器的时候,他是小心翼翼的。因为泡茶者知道他所要泡的这种茶,需要特别高的水温,所以倒满了一壶的热水在温壶,而且让水在煮水器内多滚了一会儿。将温壶的热水倒到另一把壶内,准备另作他用,然后置茶入壶,盖上壶盖,让茶叶在壶内闷一下。打开壶盖,仔细闻着壶内茶叶的香气,它胸有成竹地提起已经滚了一阵子的泡茶用水,往壶内和缓地注入。他按下计时器,思考了一下,确定了要浸泡的时间。

泡茶者把心放入壶内,陪着茶叶在水中浸泡,旁边的品茗者从刚才泡茶者对水的珍视、对所需水温的掌握,当泡茶者置茶入壶时,亦将自己的心放了进去。大家都心里有数地等待着这杯茶汤呈现在自己的面前。
泡茶的美还包括了茶叶的欣赏。泡茶者仔细地分析了茶的完整与破碎,老嫩的程度,发酵、焙火、揉捻的轻重,后发酵与陈化的状况,他思考着要放多少的茶叶、要用多高的水温、要浸泡多久,这是他创作茶汤作品的开始,也是茶道艺术创作的第一个乐章。泡茶者将茶传递给品茗者欣赏,品茗者的心思与泡茶者不同,他们特别关心茶树的生长环境、被制作的优劣、等一下能欣赏到的色香味与茶的个性。这是台上台下构成的画面与剧情,是茶道艺术的序曲。
泡茶的美还包括了茶具的美。泡茶者会关注煮水要用怎样材质的水壶、这泡茶的茶性要使用怎样材质的茶壶来呈现、怎样的茶盅与茶杯能忠实地表现茶汤的美。煮水壶要方便提取、茶壶、茶盅在倒茶时要能断水、杯子的形状不要让喝茶的人难于喝干、杯子的颜色与容纳茶汤的深度,要能正确说明茶汤的颜色。
茶具的造型与整体组合的美感,是茶席之美的基础,但上述这些茶道艺术呈现时,使用上形成的美感与造成茶汤最高欣赏境界的色、香、味、性,才是泡茶之美的主体。
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茶道的美在哪里?在泡茶人的长相吗?在泡茶桌上的那一盆花吗?在茶室的格局吗?在搭配的音乐吗?在泡茶的手势吗?在使用的茶具吗?有人回答说“都是”, 但是我说“都不是”。为什么我说都不是?因为这些都与茶无关,泡茶人长得美或丑、穿戴得漂不漂亮与茶何关?桌上那盆花,与茶何关?豪宅内泡的茶与平房内泡的茶会有不同吗?有名曲搭配就会让茶味添彩吗?泡茶时让手指秀出美丽的线条,会有助于茶汤的滋味吗?使用手工精绘的茶具,就提高了茶道的艺术性吗?我说“都不会”。但是有人会说“让泡茶之美精彩多了,如果没有了这些精彩,茶道艺术不就只剩下泡茶奉茶喝茶了吗?”
茶道艺术就只是泡茶、奉茶、喝茶,其他的东西都不是茶道艺术,其他的东西或许会增加一些欢乐或喜悦的气氛,但是也可能产生令人不耐烦的因素。如上述所说的插花、配乐、手势,如果表现得不好,或是不合参与者的胃口,是造成相反的效果的。对“艺术”特别要求“纯度”的人,也会不喜欢这些外来的元素干扰了该项艺术的呈现,如有些人聆听小提琴音乐的时候,是不喜欢有人在一旁跳舞的,有些人看画时不喜欢墙壁上有其他装饰的图案与物品,甚至于太抢眼的画框都被嫌弃。艺术还要求自己俱足,不要有其他艺术项目来帮腔,茶道艺术呈现的时候,另行搭配了背景音乐或有人一旁伴奏就是这个例子。有人说那不是更有气氛吗?不是的,那是分散了泡茶者与品茗者的专注,破坏了茶道艺术的完整性。
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茶道的美、茶道的艺术性,不只要纯度,还要高度。不只是只要泡茶、奉茶、喝茶,还要泡出好茶、专注地泡茶、食之有物地喝茶,而且还要有自己心中的美感境界。现在说一说“自己心中的美感境界”,这个美感境界是由泡茶奉茶喝茶建构而成,不是由插花、服装、手势、配乐加上泡茶、奉茶、喝茶而成,是以泡茶奉茶喝茶为媒体呈现出来的美感境界。这美感境界可以是赏心悦目的,可以是空寂的,可以是凄凉的,可以是阳刚的,可以是阴柔的,而且这样的美感境界有时是通俗易懂的,有时是曲高和寡的。
茶道艺术就是泡茶奉茶喝茶的美感境界呈现。泡茶、奉茶、喝茶都是具象的事物,藉它们为媒所呈现的美感境界都是具象的吗?不是的,可以是具象的美感,也可以是抽象的美感。从具象的泡茶奉茶喝茶境界,到抽象的泡茶奉茶喝茶境界是无穷尽的创作空间。

《人物》这篇《平原上的娜拉》和随机波动《人的疆域,略大于刘小样的平原》,已经被我转进文件传输助手里很久了,因为是我感兴趣的选题,并且听说内容非常非常好,所以一直打算找一块完整的、只属于我自己的时间来看和听。拖了一个星期,昨天痛下决心一定要要把这件事完成,于是从晚上十一点开始躺在床上看文章,看完之后再听播客,结束时已经过了凌晨两点。

整个过程胆战心惊,我一会儿凝滞,一会儿飞升,一会儿游移,内心好像有岩浆在搅动,有沸水在翻滚,但又忽然坠入深海,平静海面下暗潮涌动,却什么也听不见。这中间还干了些别的,烧水、喝水、刷手机、关掉橘色台灯、放空深呼吸......好像这些都是必要的动作,是一个个缓冲带,让我可以喘口气,不至于被这种慌乱、悸动、沉浸又抽离的感受所吞噬。

我觉得所有人的内心世界里都有一个刘小样,我身体里的那个“刘小样”是在上大学后苏醒的。当我发现我真的可以通过不断的劝服,最终促成母亲和继父的离婚;真的可以做到修复原生家庭给我带来的巨大创伤;真的通过努力转入了理想的专业,给自己带来了更多的可能性,并学会跳脱出社会建构和历史文化逻辑来审视、接纳自己,这时,我感到自己迎来了真正的觉醒。这种觉醒伴随着剧烈的挣扎和痛苦,但与此同时,我也感受到了前所未有的舒展与自由。

生活充满桎梏,你我无往不在枷锁之中,“然而娜拉既然醒了,是很不容易回到梦境的,因此只得走......”所以我跟刘小样一样,发起了一场旷日持久的“高烧”,开始不断尝试从现实生活中“出走”。我所面临的是怎样的处境;我到底想要过一种什么样的生活;我要成为一个什么样的人;我又是否能从现实的藩篱中成功“突围”,抵达内心最真实的渴望?和刘小样一样,这些问题一旦产生了,便永恒存在,时不时的冲破现实生活营造的幻象,赤裸浮现在我眼前。

二十年过去了,刘小样始终没能找到问题的答案,经历的数次“出走”和“突围”,都以失败告终。受制于社会结构性困境和自身的局限,她没能真正找到另一条人生路径,过上另一种生活。她从咸阳兴平农村出发,去过贵州、江苏、西安,也做过几份工作,但最终还是回到了原地,做着一个“农村家庭妇女”该做的事。

刘小样的思想没有实体性的东西来承载,对生活的想象只能悬浮于虚空,这时她面临两种选择,一种是选择变得麻木、沉沦于生活,另一种是继续醒着,但也继续痛苦。她的选择是:“我宁可痛苦,也不愿麻木。”她的选择是勇敢的、反叛的,更是高尚的,而我扪心自问,得到的答案是:不敢想,更不敢选择。

我越发觉得,若一个人能一直觉知地活着,但不承受长久的痛苦,这本身就是一种天赐般的幸运,他必然是社会体制下的幸存者,必然真正找到了另一种生活路径和扩大人生疆域的方法,并且也真正实践着他对生活的“突围”。然而这样的人太少了,满眼望去,我甚至找不到一个参考对象,好像整个社会都在经历一场保守化的回潮,每个人的终极目标都是一模一样的:工作、房、车、结婚生子、阶层跃升、安稳生活。我们的人生地图好像就那么点大,在原地转上一圈,就能画完。

每每这种时候,我都深刻感受到自己的幸运和命运对我的馈赠。我无法想象如果我跟我的家庭是一种传统共生关系,同时父母也会对我行使权力并施加掌控的话,我还能否经历这场“觉醒”,能否坚持选择我要走的路;我也总是对父亲刚好在我需要资源和条件的时候出现并与我构成一种微妙的关系而感到不可思议。这些内心的波澜壮阔和命运的百转千回降临到我身上,反而为我铺就了一条新的道路。

但同时我也清楚地意识到,这条看似通往想象生活的路径只是暂时的,家庭对我的宽容是有限度的,而社会体制对我的锤打还未真正开始,那么,如果我们最终都被现实的枷锁围困,成为一头困兽,成为所谓“高贵的失败者”,既无法投入也无法逃离,内心的“刘小样”不是喷发的火山,而成为不断磨折我们的幽灵,那时我们是否还能坚持敏锐和自省,坚持向往和追求,坚持自由和创造?是否还能“打开那扇窗户”,始终保持觉知,并承担觉知所带来的痛苦?

没有人知道答案,没有人敢断言,甚至没有人敢细想。

这里面多的是无从言说的残酷。

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他人认可你的时候保持自我怀疑,他人否定你的时候建构自我认同❤️
这话说的也太好了!

发这条微博是干什么呢?!提醒自己[微笑]教基读题画关键词!读题,认真读完题!别看一半就选答案[微笑]还有英语!可恶的英语。不应该是我迷糊的脑子可恶!我已经不止一次把这种选项后的首字母当成选项写然后导致错题了!就这马虎的毛病什么时候能改?我真的被自己气吐了!再错我就撕卷子了!一定不要马虎啊喂[跪了]每个题都很重要


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