#配方分享#
私房爆款配方
超爱的云朵蛋糕，很爱的哦‼️一口一个甜度刚刚好，让人一口满足~

✅原料：
玉米油

25克
低筋粉

45克
盐

0.5克
牛奶

40克
常温蛋黄

2个(常温)
蛋白

2个
砂糖

12克
玉米淀粉

2克

✅制作过程：
1⃣玉米油加入过筛过的低筋粉、盐的混合物,搅拌均匀
2⃣加入常温牛奶，搅拌均匀
3⃣加入蛋黄,蛋抽“z”字型搅打均匀
4⃣蛋白冷冻到周围有冰渣,开始低速打发,糖分两次加入,第二次连同玉米淀粉一起加入
5⃣蛋白打发至小弯钩
6⃣蛋白取三分之一跟蛋黄糊混合,再重新倒入蛋白中混合均匀(同戚风蛋糕混合法)面糊倒入裱花袋,挤到模具里
7⃣放入风炉135度20分钟转150度5分钟后出炉震盘,将蛋糕拿出晾晾，不需要倒扣,竖着放就好

巧克力和抹茶替换10克低粉，以此类推还可以变换很多种口味哦！

（2021.8.16 美等平哥的第348天
好几天没写wb了因为懒qaq…
挺开心的今天 虽然也没干啥 超出预料值就很让人开心了 还花了25喝了杯水果茶 请芋圆喝了杯海盐抹茶 糯糯说 姐姐坠好看 挡不牢 dna动了 他特别喜欢我 粘着我 让我抱 让我陪他玩 喂他饭 好有成就感 而且他还吃我假装难过这套 我和他说我是奥特曼 他说你是姐姐 地上的才是奥特曼 我假装难过 说啊 我不是奥特曼啊 他就会愣一下 然后说你是真的奥特曼 地上的是假的 笑死 还一直说姐姐坠好看 可恶
跟弟弟的聊天记录笑死我[二哈]

#好好吃饭##一人食##天天晒早餐##给生活一点仪式感##不可辜负的美食#
懒人的快手早餐就是冻啃奶酥米
米面包体就是这么神奇，冻啃或者加热都，各有各的好吃点，抹茶奶酥冻啃抹茶味不会很浓郁，不甜的抹茶奶酥我爱[馋嘴]

简爱+seesaw，阳光玫瑰，山竹
还吃了一颗超大枣（山姆的枣很推荐），还有牧森奶酪（空口也好好恰）[坏笑]