百匠大集024号匠人庄景杨、刘芳


认真生活的人,日常喝水也绝不将就

为此互联网老兵联合海外归来的设计师

倾心打造了一只纯为喝水而生的电水壶

如他们所说:平常日子,不可平常对待


口述/庄景杨 整理/百匠君


1


电水壶居然还能这么好看?

 

平日里北京后海酒吧街喧闹繁华,一间上演过冯小刚《老炮儿》的“震颤酒吧”,摇身一变成为格调静雅的“茶素材”办公地。


它的创办人叫庄景杨,外号绿豆。对于从小在福建“茶文化”氛围长大、茶行业从业者的他来说,公司的创立显得理所当然。



“北上广就像一个个巨大的电烧水壶,我们被关在里面,沸腾着”,有位导演曾写过这句话,置身其中的庄景杨反倒乐此不疲。

 

2014年,庄景杨遇到了他的创业合伙人刘芳。前者是有多年做茶电商经验的互联网老兵,后者是英国圣马丁设计学院毕业的美女设计师,在经历反复“沸腾”的磨砺之后,两人带来了“茶素材”的第一件生活风物——一只现实版“把日子过成诗”的电水壶。



“电水壶居然还能这么好看?”很多人看过它之后都感到不可思议的美。在这个“以貌取人”的年代,它绝对有资格成为桌上谈资。而换做以前,水壶只是丑丑的一件温饱生活的工具。


犹记得童年的时光里,家家都有暖水瓶。那时候还没有电水壶,铝壶是家庭常用的烧水工具,装上水放在煤炉或煤气灶上加热烧开,再分别灌入两到三个暖水瓶中,全家一天的饮水大约就够了。



到了今天,暖水瓶和铝壶几乎成了历史的“老古董”,各式各样的电热水壶早已取而代之。


近几年在消费升级的大趋势下,喝水的器具越来越偏时尚化和年轻化,传统的不锈钢电水壶显得老气横秋,与新式的生活品味格格不入;而众多的电子消费品冷冰冰地缺少人文温度,看起来又笨重廉价。

 

庄景杨对此深有体会,他的厨房里放着一只德国电水壶,每次喝水要等很长的时间,水烧开后由于功率高会发出很大的声音。烧好后通常只喝一两杯水,剩下的水倒掉很可惜,不倒就得重新加热。

 

茶桌上总是配不到一把好用又能摆上台面的电水壶,庄景杨开始思考:“为什么不能自己做一只纯为喝水而设计、将人与物、人与人关系美妙融合的电水壶呢?”

 

凭着“小家电外行人”的一腔热情,庄景杨和刘芳带着团队立下了“一只好看的电水壶”项目,取名汀壶,一场茶电器的持久战就此开始了。



2


有人情味的电水壶是如何打造出来的?


“我们用‘需要的、刚好的、喝到无味’作为设计思想,来给汀壶注入灵魂。”



确立了产品的设计方案,他们立马联系供应商共同研发。庄景杨在细节上追求完美,他在美感设计、生产工艺上的用材、原材料加工等环节都提出很多高规格的要求,但在厂商看来简直是吹毛求疵。


为了让汀壶实现放在底座上,顺手一按马上就开始烧水的便利功能,他们要求把提梁做成链接触发式开关。产商听完却犯难了,因为这样意味着打破原有工艺的限制,提梁部分必须是一体化生产完成,在装配产线和触发开关的精确性上都不能有丝毫的差错。



此外,考虑到传统的电水壶将出气孔设在壶盖上,导致被冒出的蒸汽烫到手的弊病,庄景杨和刘芳又“得寸进尺”地提出“把汀壶的出气孔设置在壶身上”的方案。听完,产商这下子不干了,直言这样的工艺根本就是不切实际!


作为石匠之子,父亲对手作的一丝不苟,潜移默化地影响着庄景杨对待工作和生活的态度。持着对产品挑剔与偏执的心,他继续和产商死磕。


他们带着设计草图跑遍了珠三角地带,但均被拒之门外。好不容易盼来一家产商愿意合作,但却提出这样的条件:“你们这样搞是不会有多少订单的,除非把设计方案改了,我们就接。”

 

执拗的他们却摇摇头走了。



第33次走访终于迎来转机。他们的创新和诚意打动了山东德州的一家供应商,第一次见到如此与众不同的电水壶设计方案,产商因此被激发了挑战欲:“如果我能把它做出来,那就等于做了一件艺术品。”

 

产商终于答应合作,他们心中的一块石头终于落了地。这家工厂的师傅不少是世代从事五金业,经验丰富的超过三十年。


即使这样,汀壶的生产难度还是超出想象。一只壶的制作工序不完全统计近97道,仅壶嘴模具的工艺打磨就花费了三四个月。

 

在这场旷日持久的战役里,庄景杨和刘芳不敢有丝毫松懈,在生产初期几乎是吃住在工厂,每天和一线人员并肩作战。他们面临的困难是突破外观不变、结构合理、性能达标的三重矛盾,只得不停地调整方案。



第一批生产出来的汀壶并不太乐观,因工艺细节不够完美、组装尺寸打架、交互操作体验远低于预期等局部问题,做了近1000台却只挑出500台发货。

 

经过近两年的打磨,产品工艺不断改良和升级,汀壶的良品率从最初的57%逐步提高到现在的91%,并申请了自己的产品专利。


汀壶完全保留了庄景杨团队最初的设计想法,工厂师傅说:“一开始我们都觉得这样的工艺是不可能实现的,他们却毫不妥协,一直不放弃。不懂工艺的难处,完全由审美导向来设计这款产品,并排除万难地量产出来,这太难得了。 ”



就在汀壶实现量产后的某一天,庄景杨团队去外地谈合作,偶遇一家极具设计感的云南餐厅,他们惊奇地发现,里面竟摆放了4只汀壶!素未相识的老板知道他们的身份后,如逢知己一般吐露真言:“业内人对这只壶的评价都非常高,这就是我一直想要的家居电器的感觉啊。”


产品获得成功,背后是庄景杨和团队严苛的自我要求和电器“人情味”化的执念。俗话说“茶三酒四”,意指喝茶聊天的人数不宜太多。他们就将汀壶的容量设定成正好是针对一两个人、最多三个人的喝茶场景。



550ml的容量相当于一瓶矿泉水,烧一壶水只要200秒,正好是一首歌的时间,煮茶时按照传统方式可以出三四泡茶,在水温够好的时间内,刚刚好可以把热水喝掉。这样不会让水反复烧,对茶汤的口味、人的健康更有益。此外,水烧开时不会有任何声音,居家显得更加优雅从容。



3


一只电水壶竟改变了人们的生活方式?


2016年米兰国际设计周,作为知名家具品牌Chiwinglo唯一的嘉宾一只好看的电水壶亮相卢志荣生活馆,受到了世界各地的关注。


同时期的伦敦皇家艺术学院设计展,英国菲利普亲王、戴森特地跑来看壶并赞不绝口,相当一部分欧洲人表示在生活中也有喝茶的习惯,对汀壶的创意非常感兴趣。此外,汀壶还获得国内电水壶众筹排名第一的好成绩。



“平常日子,不可平常对待”,庄景杨团队的这句Slogan,在茶人倒水的讲究上也得到巧妙体现:汀壶出水时要形成聚而不散、不少于七寸的抛物线,出水果断,收水利落,控制起来随心所欲。泡茶时看着水流,人的心就不自觉地安静下来了。由于控水出色,不少人将汀壶用来做手冲咖啡,一只电水壶就这样无形改变了人们的生活方式。

 

以美学制物,一切“刚刚好”,彰显适合有度的东方智慧,这是庄景杨团队所倡导的产品理念。未来他们希望构建这样一个现代茶生活场景:大家聊至尽兴,一切都恰到好处。不知不觉,茶味淡了,但也无妨。

 


喝杯淡淡白开水,安静无声,自带从容优雅,与周围各种各样的环境都有所融入,既不大吼大叫,也不标新立异。对消费者而言,茶素材就像一个陪伴身边的好友,感情日久弥新。


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