【厨师的“消亡”:资本涌入餐饮业加速标准化革命】现在的餐馆比拼的不再是厨师,而是背后的工厂。国内成规模的连锁餐企中,已经自建中央厨房的企业比例高达七成以上。“一些餐厅的日常制作基本就是表演,比如喜家德包饺子,鼎泰丰包包子,都是表演关键步骤。“未来想吃到厨师做的菜,一定要付出更高的成本。https://t.cn/A6IWgr1E(分享自@抽屉新热榜)
【论家族群的倒掉】在家族群例发了宣传自己新书的文章后,有个惯常打压我的亲戚讲话含沙射影,我骂了回去,又退了群。后来,我表弟也开始在群里骂这亲戚。他和我说,这亲戚害他得了躁郁症很多年。我爸说,那人估计要气好一阵了,此前从没有人敢骂他,所有人都对他唯唯诺诺,即便心里极度不满。https://t.cn/A6I05zX6(分享自@抽屉新热榜)
【坐着打游戏也能减肥?1小时=200千卡,竞技游戏、解谜游戏效果更佳】50名玩家在实验中用智能穿戴设备测量玩游戏时的卡路里消耗:在2小时游戏中,男性玩家平均消耗420千卡热量,女性玩家还要更多一些,平均472千卡。他们测试不是健身环这种需要身体动起来的,而是坐在电脑前玩《FIFA》和《使命召唤:战区》。https://t.cn/A6IpW3mA(分享自@抽屉新热榜)
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