#室内设计[超话]#
因为店铺所处的建筑物为西洋风格，餐厅主营的菜色又是粤式，室内设计若采用江户时代以前的“纯和风”难免生硬。在整体考虑后，设计师选择了以日本大正风为主题（*日本大正时代是明治时代与昭和时代之间的年号。明治维新所带来的西洋文化生活已渗透到社会方方面面的大正时代，在日本人心目中也是摩登怀旧的和洋混合风格的代名词。），并加以改良，最终形成了和、洋、中的调和风格。
ZEN采蝶轩 | YUHI STUDIO
因为店铺所处的建筑物为西洋风格，餐厅主营的菜色又是粤式，室内设计若采用江户时代以前的“纯和风”难免生硬。在整体考虑后，设计师选择了以日本大正风为主题（*日本大正时代是明治时代与昭和时代之间的年号。明治维新所带来的西洋文化生活已渗透到社会方方面面的大正时代，在日本人心目中也是摩登怀旧的和洋混合风格的代名词。），并加以改良，最终形成了和、洋、中的调和风格。
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由#绪方慎一郎#设计的Aesop京都概念店颇具日式传统美学风格。他以谷崎润一郎的《阴翳礼赞》、京都町家风情及日语纵向书写方式为灵感。用黑纱作空间的隔断，创造隐约的朦胧感。利用Aesop本身具有辨识度的包装瓶为设计元素，同时也以包装瓶和铜制管道把店铺划分若干个区域。传统元素和摩登西洋元素结合，不显违和。
《跨越边界的社区》这本书（硕士论文）要再读第二遍，内容写实好读有深度。本书明明出自26岁的项飙之手，读起来却极其富有历史画面。小时候常听到店铺里传来：“清仓大甩卖清仓大甩卖......温州皮革厂倒闭了......老板和Xxx跑路了......”，原来，皮革是浙江村人到北京闯出去发家致富的第一条路。从发现、建立、改造市场再到规范化市场，一笔一划勾勒出了浙江村人不怕输不认输的韧劲儿。
这本书前两章偏向理论层面，从第三章开始阐述他的所见所闻所思所悟直到第八章。最后两章是对前面零散内容理论层面的回归。不建议直接从序言按部就班开始读，因为有些难懂，不妨读完序言一，直接进入第三章，看完故事，再掉头读序、读理论。会再读的一本书。
「在我看来，我们的焦虑和灰心正是现在的世界话语体系过于单一的体现。发达国家基于其自身的有限实践而创造出来的概念成为被普遍接受的理念；非发达国家的人民从这些概念出发来思考自己。别人的理念成为尺子，而自己成为被量裁的对象。在丧失自我的时候也丧失了真正发展的可能。」
「边缘和中心的真正分工是，边缘地带为中心生产和再生产劳动力。由于边缘地带的经济是非市场化的，因而养活劳动力的费用极低。当农村劳动力进入城市时，其实也带入了大量的隐蔽价值。当这些劳动力衰老的时候，他们却又回到农村。劳动力的生产和使用被分割开来，这就是中心地带能不断获得经济剩余的秘密所在。」
「我们感觉到，社会的总体格局是在迅速地变化着的，我们常常在现实中听到政府官员这样的感叹：“现在政府是步步后退”、“我们被搞得焦头烂额”。但如果我们定睛一看，那些“逼”着制度不断作调整的人，往往都是些没有多少资源，甚至没有明确法律地位的“弱者”」
「如果认为以一个局外人的眼睛和耳朵能理解一种生活，那就大错特错了。不真正卷入对方的生活，你就只能靠自己已有的生活经验来想象对方。生活本来就是一个不断受干扰的过程。」
「我从这里得出一个小经验是，如果你要调查一个社区的历史，那要找老人；而如果你要看一个社区的活的生活，你最好找在社区暂时还没有固定位置（还没有建立自己的家庭）的年轻人聊一聊。」
「改革，从一开始就不只是少数精英分子在前面开路，后面大众“跟上”的模式。在正式的体制改革开始之前，我们看到在基层社会已经积蓄了很大的改革势能。正式体制上的调整又激发出新的变革要求。」
「“浙江村人”认为：越是小本的生意，越要在大地方做，因为那里老乡多，“就跟火车站人挤人一样，不用你自己用力，抬着你就走了”。而有了一定的资本，到小地方做，资本的利用率反而高。」
「浙江村”的“逃跑”提醒我们在事实中还存在另一个策略：逃避。它与表达、变通不同。它既不叫喊也不商量，对现行制度既不寻求连名带实的改变，也不期望暗度陈仓、偷梁换柱，而是采取漠然的态度。」
「与其说骗子们是在骗取人们对他的信任，倒不如说是骗取被骗者对自己的“制服”能力的信任。」
「当人在建立某一关系的时候，他是带着大量已有的关系来的。他和现在的一个互动者要建立什么关系，以及怎么去建立关系，很大程度上取决于：他眼前的互动者和自己原来关系网是什么关系。你和我的既有的关系网是什么关系，这才是你我之间关系的实质。」
「中国话里的“背景”则可对应“多维的一点”。当我们和某人互动的时候，我们面对的不是一个简单的个人，而要意识到还有很多潜在的参与者。」
「越是聚合性强的社区，对外开放和辐射的程度却越高。」
「在当今中国，一个重要的新格局正在生成：“体制”更多的是在制约体制内的人，而在体制外的反而赢得更大自由。」
「一位在“浙江村”挖掘素材的电视制片人对我说：“你们这些老乡的时空观念和别人完全不一样！某某某，48岁。43岁的时候还是地道的农民。他告诉我他明天去广东，到机场现场买票走人。另外两个明年准备去新加坡和意大利。我问他们什么时候走，说没定，看什么时候闲一点就走。说去就去。一般的中国人哪有这样的‘地球村’意识！”我给“浙江村”里的经营户打手机，一般都要问：“在哪儿呢？”——不是问他在家不在家，而是问他现在在哪个省市。“浙江村人”就是生活在这样一个不问空间的状态中。」
这篇论文最后的致谢也很“项飙”风——「最后，我恐怕不能用“感谢”来提及我的“浙江村”的朋友们。这里我只提一件小事。1997年我在林友福家过春节，他总认为我太瘦，一定要切西洋参给我喝，不慎把手指头切去一大块皮肉。鲜血溅满案板和地板。大年夜他去天坛医院包扎，而我被强留在屋里看电视。」#我们读书吧##跨越边界的社区##项飙#
这本书前两章偏向理论层面，从第三章开始阐述他的所见所闻所思所悟直到第八章。最后两章是对前面零散内容理论层面的回归。不建议直接从序言按部就班开始读，因为有些难懂，不妨读完序言一，直接进入第三章，看完故事，再掉头读序、读理论。会再读的一本书。
「在我看来，我们的焦虑和灰心正是现在的世界话语体系过于单一的体现。发达国家基于其自身的有限实践而创造出来的概念成为被普遍接受的理念；非发达国家的人民从这些概念出发来思考自己。别人的理念成为尺子，而自己成为被量裁的对象。在丧失自我的时候也丧失了真正发展的可能。」
「边缘和中心的真正分工是，边缘地带为中心生产和再生产劳动力。由于边缘地带的经济是非市场化的，因而养活劳动力的费用极低。当农村劳动力进入城市时，其实也带入了大量的隐蔽价值。当这些劳动力衰老的时候，他们却又回到农村。劳动力的生产和使用被分割开来，这就是中心地带能不断获得经济剩余的秘密所在。」
「我们感觉到，社会的总体格局是在迅速地变化着的，我们常常在现实中听到政府官员这样的感叹：“现在政府是步步后退”、“我们被搞得焦头烂额”。但如果我们定睛一看，那些“逼”着制度不断作调整的人，往往都是些没有多少资源，甚至没有明确法律地位的“弱者”」
「如果认为以一个局外人的眼睛和耳朵能理解一种生活，那就大错特错了。不真正卷入对方的生活，你就只能靠自己已有的生活经验来想象对方。生活本来就是一个不断受干扰的过程。」
「我从这里得出一个小经验是，如果你要调查一个社区的历史，那要找老人；而如果你要看一个社区的活的生活，你最好找在社区暂时还没有固定位置（还没有建立自己的家庭）的年轻人聊一聊。」
「改革，从一开始就不只是少数精英分子在前面开路，后面大众“跟上”的模式。在正式的体制改革开始之前，我们看到在基层社会已经积蓄了很大的改革势能。正式体制上的调整又激发出新的变革要求。」
「“浙江村人”认为：越是小本的生意，越要在大地方做，因为那里老乡多，“就跟火车站人挤人一样，不用你自己用力，抬着你就走了”。而有了一定的资本，到小地方做，资本的利用率反而高。」
「浙江村”的“逃跑”提醒我们在事实中还存在另一个策略：逃避。它与表达、变通不同。它既不叫喊也不商量，对现行制度既不寻求连名带实的改变，也不期望暗度陈仓、偷梁换柱，而是采取漠然的态度。」
「与其说骗子们是在骗取人们对他的信任，倒不如说是骗取被骗者对自己的“制服”能力的信任。」
「当人在建立某一关系的时候，他是带着大量已有的关系来的。他和现在的一个互动者要建立什么关系，以及怎么去建立关系，很大程度上取决于：他眼前的互动者和自己原来关系网是什么关系。你和我的既有的关系网是什么关系，这才是你我之间关系的实质。」
「中国话里的“背景”则可对应“多维的一点”。当我们和某人互动的时候，我们面对的不是一个简单的个人，而要意识到还有很多潜在的参与者。」
「越是聚合性强的社区，对外开放和辐射的程度却越高。」
「在当今中国，一个重要的新格局正在生成：“体制”更多的是在制约体制内的人，而在体制外的反而赢得更大自由。」
「一位在“浙江村”挖掘素材的电视制片人对我说：“你们这些老乡的时空观念和别人完全不一样！某某某，48岁。43岁的时候还是地道的农民。他告诉我他明天去广东，到机场现场买票走人。另外两个明年准备去新加坡和意大利。我问他们什么时候走，说没定，看什么时候闲一点就走。说去就去。一般的中国人哪有这样的‘地球村’意识！”我给“浙江村”里的经营户打手机，一般都要问：“在哪儿呢？”——不是问他在家不在家，而是问他现在在哪个省市。“浙江村人”就是生活在这样一个不问空间的状态中。」
这篇论文最后的致谢也很“项飙”风——「最后，我恐怕不能用“感谢”来提及我的“浙江村”的朋友们。这里我只提一件小事。1997年我在林友福家过春节，他总认为我太瘦，一定要切西洋参给我喝，不慎把手指头切去一大块皮肉。鲜血溅满案板和地板。大年夜他去天坛医院包扎，而我被强留在屋里看电视。」#我们读书吧##跨越边界的社区##项飙#
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