都市點評 走出戲外 李泳豪
常說戲如人生,演員與其角色有不可分割的關係,多得處境喜劇《愛回家之開心速遞》近年收視高企,令一眾演員成功入屋。與劇中角色同名的豪仔(李泳豪)直言:「我無諗過會有咁多細路仔鍾意,從5歲至到14、15歲都鍾意,佢哋又會問我,你係咪喺初戀Cafe收工過嚟呀?啲細路仔係會Link Up咗!」雖然李泳豪繼續忙於在戲裏的初戀Cafe「上班」,但戲外的他深受日本飲食文化影響,最近在旺角開設阿久根和牛拉麵屋,以拉麵帶出和哥哥(李泳漢)的童年情意結,不論戲裏戲外都與飲食互相牽連。
撰文:甘偉丁
攝影:ChaseK
大抵觀眾對於李泳豪的印象只限於童星、鼎爺(李家鼎)的兒子、楊思琦的前度……但他近年銳意向飲食業發展,先於去年開設阿久根和牛立燒店,取得相關經驗及成功後,再以阿久根和牛為主開設拉麵店,進軍飲食界是受到爸爸的影響。「一定有受爸爸影響,如果真係講好耐之前,嗰時80年代我哋放咗學之後,就跟佢落冰室食嘢。之後大概07年嗰時,喺太子旺角嗰頭有啲開到好夜嘅茶餐廳,有朋友約埋一齊去食宵夜。好鍾意大家聚埋一起傾偈,嗰時已經有個諗法,第時想開番間茶餐廳。」
與哥哥的約定
想不到茶餐廳尚未開得到,反而先開日本菜餐廳,最主要是因為與哥哥(李泳漢)的約定。「我阿哥都有份投資,因為佢都好鍾意食拉麵,以前細個一起去食雲吞麵,咁啱個檔主佢哋係兩兄弟,就有個情意結喺度,同阿哥講不如大個兩兄弟一齊搞番間拉麵店,同埋阿哥對食又好講究。」哥哥會否來舖頭幫手?「佢會入廚房幫手㗎!之前佢喺爸爸個私房菜都有幫手同學嘢,所以佢呢方面係叻過我!我就主要幫手招呼客人。」
李泳豪因比賽及訓練關係,需經常前往日本。「喺賽車場出面有檔拉麵店好似屋仔咁,只係我舖頭一半咁大,兩公婆開嘅,差唔多80幾歲,大概每日只係賣30碗豚骨拉麵招呼車手。嗰日Book咗場佢哋先開嘅。佢哋話唔好以為拉麵易做,做得好食好難,佢哋個湯熬足兩日,好鍾意佢哋嘅專業。」
鼎爺突擊試麵
李泳豪希望將日本的文化帶到香港店,「香港嚟講比較少開得咁夜嘅拉麵店,同埋我哋呢度仲有得飲酒。呢度籌備咗起碼半年,同之前個燒肉店都有Link Up,因為主要用A4和牛。阿久根係鹿兒島嘅一個牧場,睇過培養同製造過程覺得肉靚,之前開燒肉店個個都讚㗎!」
談到麵條是特意訂造?「搵咗個住喺香港嘅日本人開嘅麵廠整麵,佢做開有信心保證。我自己比較鍾意沾麵,個口感好啲。」拉麵店除主打的和牛拉麵外,還有豚肉、虎蝦及雞肉配搭。「豚肉就所有拉麵店一定要有嘅,湯底就有雞白湯、豚骨湯同埋蝦湯,雞白湯採用日本嘅走地雞,味道好清甜。其實柯打嗰時你自己配咩湯都得㗎!因為我哋有部售賣機可以追加,試過有朋友一次過加4隻蛋。我哋好着重啲蛋,因為佢係拉麵嘅靈魂,會用日本嘅雞蛋。」
訪問當日,鼎爺突然出現成為座上客,李泳豪更親自煮拉麵給老竇試味,鼎爺不時指導他應該如何加湯,拍攝時姿勢應該如何,雖然在外人眼裏的鼎爺狀甚嚴厲,但實質卻是溫馨流露愛子心切之情。
《愛回家》成代表作
因劇中角色入屋,就連網絡紅人King Jer早前也在Instagram撰寫帖子,笑指李泳豪繼續在初戀Cafe返工及進軍IT界搞「威龍秘密網」。「我都有睇到呢個Post,都幾欣賞佢呢個Topic,都要多謝上天,咁啱有呢個機會。個名一樣都係叫豪仔,所以覺得出嚟到個對比好過癮。」這個角色算不算是自己的代表作?「算係,處境喜劇之前我都拍過,但咁成功嘅未,以前好辛苦拍好多古裝,4、5個月留喺北京,打啊、騎馬乜都做齊,但出到嚟就係啲人問我,你有拍過呢部戲咩?我覺得係Timing問題,反而呢套啲人睇完會記得,做演員最開心就係咁樣。」
李泳豪更想在劇中與老竇鼎爺Corssover,「幾有Talking Point,劇情我都諗埋,就係講爸爸戴住頂帽耷低頭食嘢,之後就叫我過去,問我呢個咩餐嚟㗎?咁難食嘅!我就問有問題咩?之後揭開佢頂帽,先知呢個原來係鼎爺嚟嘅!咁樣幾搞笑!」有多重身份的李泳豪坦言現時將演員身份放到最後,「因為我喺呢行太耐啦,想自己喺40歲之前有多幾個範疇,想一半做飲食,一半做車嘅嘢。」
常說戲如人生,演員與其角色有不可分割的關係,多得處境喜劇《愛回家之開心速遞》近年收視高企,令一眾演員成功入屋。與劇中角色同名的豪仔(李泳豪)直言:「我無諗過會有咁多細路仔鍾意,從5歲至到14、15歲都鍾意,佢哋又會問我,你係咪喺初戀Cafe收工過嚟呀?啲細路仔係會Link Up咗!」雖然李泳豪繼續忙於在戲裏的初戀Cafe「上班」,但戲外的他深受日本飲食文化影響,最近在旺角開設阿久根和牛拉麵屋,以拉麵帶出和哥哥(李泳漢)的童年情意結,不論戲裏戲外都與飲食互相牽連。
撰文:甘偉丁
攝影:ChaseK
大抵觀眾對於李泳豪的印象只限於童星、鼎爺(李家鼎)的兒子、楊思琦的前度……但他近年銳意向飲食業發展,先於去年開設阿久根和牛立燒店,取得相關經驗及成功後,再以阿久根和牛為主開設拉麵店,進軍飲食界是受到爸爸的影響。「一定有受爸爸影響,如果真係講好耐之前,嗰時80年代我哋放咗學之後,就跟佢落冰室食嘢。之後大概07年嗰時,喺太子旺角嗰頭有啲開到好夜嘅茶餐廳,有朋友約埋一齊去食宵夜。好鍾意大家聚埋一起傾偈,嗰時已經有個諗法,第時想開番間茶餐廳。」
與哥哥的約定
想不到茶餐廳尚未開得到,反而先開日本菜餐廳,最主要是因為與哥哥(李泳漢)的約定。「我阿哥都有份投資,因為佢都好鍾意食拉麵,以前細個一起去食雲吞麵,咁啱個檔主佢哋係兩兄弟,就有個情意結喺度,同阿哥講不如大個兩兄弟一齊搞番間拉麵店,同埋阿哥對食又好講究。」哥哥會否來舖頭幫手?「佢會入廚房幫手㗎!之前佢喺爸爸個私房菜都有幫手同學嘢,所以佢呢方面係叻過我!我就主要幫手招呼客人。」
李泳豪因比賽及訓練關係,需經常前往日本。「喺賽車場出面有檔拉麵店好似屋仔咁,只係我舖頭一半咁大,兩公婆開嘅,差唔多80幾歲,大概每日只係賣30碗豚骨拉麵招呼車手。嗰日Book咗場佢哋先開嘅。佢哋話唔好以為拉麵易做,做得好食好難,佢哋個湯熬足兩日,好鍾意佢哋嘅專業。」
鼎爺突擊試麵
李泳豪希望將日本的文化帶到香港店,「香港嚟講比較少開得咁夜嘅拉麵店,同埋我哋呢度仲有得飲酒。呢度籌備咗起碼半年,同之前個燒肉店都有Link Up,因為主要用A4和牛。阿久根係鹿兒島嘅一個牧場,睇過培養同製造過程覺得肉靚,之前開燒肉店個個都讚㗎!」
談到麵條是特意訂造?「搵咗個住喺香港嘅日本人開嘅麵廠整麵,佢做開有信心保證。我自己比較鍾意沾麵,個口感好啲。」拉麵店除主打的和牛拉麵外,還有豚肉、虎蝦及雞肉配搭。「豚肉就所有拉麵店一定要有嘅,湯底就有雞白湯、豚骨湯同埋蝦湯,雞白湯採用日本嘅走地雞,味道好清甜。其實柯打嗰時你自己配咩湯都得㗎!因為我哋有部售賣機可以追加,試過有朋友一次過加4隻蛋。我哋好着重啲蛋,因為佢係拉麵嘅靈魂,會用日本嘅雞蛋。」
訪問當日,鼎爺突然出現成為座上客,李泳豪更親自煮拉麵給老竇試味,鼎爺不時指導他應該如何加湯,拍攝時姿勢應該如何,雖然在外人眼裏的鼎爺狀甚嚴厲,但實質卻是溫馨流露愛子心切之情。
《愛回家》成代表作
因劇中角色入屋,就連網絡紅人King Jer早前也在Instagram撰寫帖子,笑指李泳豪繼續在初戀Cafe返工及進軍IT界搞「威龍秘密網」。「我都有睇到呢個Post,都幾欣賞佢呢個Topic,都要多謝上天,咁啱有呢個機會。個名一樣都係叫豪仔,所以覺得出嚟到個對比好過癮。」這個角色算不算是自己的代表作?「算係,處境喜劇之前我都拍過,但咁成功嘅未,以前好辛苦拍好多古裝,4、5個月留喺北京,打啊、騎馬乜都做齊,但出到嚟就係啲人問我,你有拍過呢部戲咩?我覺得係Timing問題,反而呢套啲人睇完會記得,做演員最開心就係咁樣。」
李泳豪更想在劇中與老竇鼎爺Corssover,「幾有Talking Point,劇情我都諗埋,就係講爸爸戴住頂帽耷低頭食嘢,之後就叫我過去,問我呢個咩餐嚟㗎?咁難食嘅!我就問有問題咩?之後揭開佢頂帽,先知呢個原來係鼎爺嚟嘅!咁樣幾搞笑!」有多重身份的李泳豪坦言現時將演員身份放到最後,「因為我喺呢行太耐啦,想自己喺40歲之前有多幾個範疇,想一半做飲食,一半做車嘅嘢。」
@AIJ笙慕
小姐妹生日快乐呀[给你小心心]
最开始注意到这个小姐姐是在东榜投票群,小姐姐是群主,并且觉得她的ID好高级
发现投票这段时间小姐姐真的好辛苦,并且好负责
好感疯狂+N
某一天突然发现小姐姐关注了我
可别提我我有多开心了
[嘿哈][嘿哈][嘿哈][嘿哈][嘿哈][嘿哈]
嘻嘻,生日快乐呀,要一直开心快乐呦,快乐追星,快乐生活![给你小心心][给你小心心][给你小心心][给你小心心]
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知否,追的好辛苦!今晚这一集播了不到半小时!湖南卫视,劝你要善良!再这样下去,你会失去我的![笑cry][笑cry][笑cry]知否原著前前后后看了三遍!虽然电视剧改的不一样,但还是很期待电视上的人物呈现!马上要播为祖母讨公道的大戏了,望改的给力些!长柏哥哥和顾二叔公差去了,好怕被改的赶不回来!这可是长柏哥哥全文最高光的名场面!电视剧把长柏改成顾二叔的基友,性格改的面目全非都不计较了,要是把这场大戏要是删了,我就正午阳光粉转路!湖南卫视路转黑了!把海朝云嫂嫂的高光名场面删了怨念了好久,长柏哥哥的这次大戏可千万要留着!不然,这个人物就废掉了!#电视剧知否知否应是绿肥红瘦#
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