‼️不揉面不发酵｜最简单的芝士面包
 
巴西芝士面包，没人能够不爱她❗️

⚠️热知识：巴西芝士面包起源于葡萄牙殖民时期，那时的穷苦人民（奴隶）将木薯浸泡、去皮后做成小面包，不过那时的Pão de queijo中并没有芝士，直到19世纪末，人们才将牛奶和芝士加入其中。
最传统的做法是加入一种叫做aged minas的芝士，不过这个实在是不太好买，我就用了帕玛森芝士和马苏里拉芝士两种最常见的，喜欢的话也可以用一些切达，或者红波芝士
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能做多少个：16个芝士小球球
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配方看这里：
木薯淀粉100/牛奶100/植物油20/全蛋30/帕玛森芝士30/马苏里拉芝士30
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具体怎么做：
1️⃣牛奶和植物油一起放入小奶锅煮到微沸，迅速倒入装有木薯淀粉的盆中用刮刀拌匀
2️⃣面团不烫手后，用手揉匀，分3次加入全蛋液继续用手揉，每次都要揉至完全吸收再加下一次，全部揉好后加入两种芝士拌匀
3️⃣将面团均分成16份手上沾一点油揉成小球，烤箱190℃烤20分钟上色即可
4️⃣出炉后立即转移到晾网上晾凉，温热的时候吃最好，表面很脆，内部柔软有嚼劲
 
Tips：
⭕️没有木薯淀粉做不了，只能用这个做
⭕️牛奶一定要煮到全沸，烫好的木薯淀粉是絮状的
⭕️底部比较容易上色，记得要放在烤箱中上层哦
#厨艺教程#

#CarScan车世知#【奔驰出品“货拉拉”】近日，奔驰在欧洲发布一款“小面包”车-Citan，车型分为旅行版和货运版。前脸采用奔驰设计语言，具有很高辨识度， 但车身侧面[并不简单]，对于看惯了奔驰轿车，SUV的大多数人而言，这个侧线条还是有些陌生，单一的腰线从大灯贯穿门把手和侧滑门轨道后延伸到尾灯，这一设计让看惯光影曲面的我还是有些不适应，毕竟这是基于奔驰合作伙伴雷诺的Kangoo小厢货打造而来。内饰上，终于又有奔驰的感觉了，C级同款方向盘，空调出风口，仪表盘UI等都是熟悉的设计元素，中控屏尺寸及位置根据版本会有区别。作为一辆奔驰，官方宣称这款车会成为同级别中的典范。顾客能选装自动空调，诸如无钥匙进入和发动机启动、电动驻车等功能。作为一款典型的小型商用货车，新的Citan配备了柴油发动机。这款车由雷诺(Renault)提供，将分为三个动力阶段:74马力(55千瓦)、94马力(70千瓦)和114马力(85千瓦)。所有三款车型都将用于载货版，而Citan Tourer将只与中档柴油版配套销售。如果你想要一台汽油发动机，梅赛德斯将为你提供一个1.3升涡轮增压单元，101马力(75千瓦)或129马力(96千瓦)
新的Citan将于9月中旬在欧洲上市，作为大众开迪、福特Tourneo Connect等车型的竞品。全电动版将于明年下半年上市，根据WLTP循环计算，预计续航里程为285公里。
#汽车资讯##德系车[超话]##奔驰[超话]#

小碎片

▪️某天下午心情不好学不进去，于是想出门散散步，顺便去给小周买他念叨的童仔鸡。刚戴上口罩准备出门，某人警觉地坐了起来戴上口罩想跟我走，我提出我想自己一个人出门静静，他就委屈地说：“不要丢下我一个人。”看到他委屈巴巴的样子顿时觉得可爱又好笑，于是我俩一起出了门。出门后也没讲话，小周一直在我身后跟着，透过街边橱窗看到一前一后的两个身影，内心的郁结消了大半。

▪️刷到了中科院博士黄国平的致谢，看完很感动于是艾特小周看。小周看完之后问我知不知道博士最大的浪漫是什么？答：不知道。于是某人说致谢里有一段可以专门感谢自己的老婆/女朋友（好吧既然如此那么我就暗暗期盼小周早日毕业吧！）

▪️小周打篮球两个多小时跟我说他要瘦了（大概消耗700-800大卡），做一顿晚饭（如下）让他摄入大概1500大卡，他说我要谋害他[并不简单]

▪️这几天出门遇到很多卖阳光玫瑰葡萄的，然后今天某人打完球回来就给我带了一串回来，我问他为啥买，他说我这几天眼睛没离开过卖葡萄的。

▪️散步的时候路过一个老式糕点铺看到有卖蜂蜜小面包的，随口说了一句想吃，被小周和老板娘同时听到。说完就后悔了，不想吃了，但是老板娘在一旁对小周说：“给女朋友买一袋吧，当明天的早饭。”小周乖乖掏钱道：“都是她一个人的。”（面包大王内心：哈哈哈哈哈哈哈哈哈）

▪️接上条，散完步回家我一个人狠狠地吃了大半袋蜂蜜小面包，趁小周洗澡的时候上网搜了搜小面包的热量，然后他让我去切，切的时候小周洗完澡出来看到我的百度搜索页面......狠狠地把他笑死了（狂怒）

▪️某天早晨六七点，小周醒了，他翻了个身，然后发现我也翻身背对着他，开始磨牙且对着他放了个屁（突然想换个星球生活）

▪️给小周推荐了cql，没抱希望他会看，但是意外地，某人上头了，认认真真追了三天剧看完了，并且意犹未尽地问我有没有第二部哈哈哈。