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佛山探店｜爽口弹牙水菱角，西关的传统小吃

推荐：
【交通】交通便利，高明更楼合和大道上，更楼农贸市场旁，马路的两侧都有划线车位，免费停车。
【环境】早餐大排档，墙上有价格，现点现煮，店里有位置，也可以坐在门前的方桌。
【服务】点餐后要自己取，老板两夫妇经营，早餐店，没啥服务的。
【口味】「水菱角」是一道广州西关的传统粤菜小吃，原材料尖米粉，用筷子漱成一个个逼真的“菱角”。老板早就把粉分好一份份，点餐后把粉倒入滚水煮一下，拌上炒香的姜丝、葱花、大头冲菜，加上肉（有牛腩、瘦肉、五花腩、鱼饼丝），粉香甜爽口，汤底很香。

吐槽：
【综合】位置比较容易找，农贸市场旁，空气很好，都是周边乡里乡亲光顾的多。
#夏日正当食##馋嘴美食安利##佛山旅行#

到饭店门口的时候
就只有一桌在吃，有点犹豫，是不是走错地方了。没想到是真的美味啊。
新鲜 新鲜 真的是
豪华版的排骨粉汤
要了半斤的排骨、半斤的猪肉➕猪杂，猪杂里面有我爱的肠粉，肉煮熟后，用漏勺烫一下粉。
碗里打汤，放入葱、香菜、最最最关键的胡椒粉，放入排骨和面，这味道，绝绝子啊！
真的鲜美，狂吃了几碗，反正大中午的大太阳的，嗦粉停不下来。
另外阿姨们好热情，老板娘和她妹妹都超好的，很有耐心的教我们怎么吃，好可爱的阿姨们。
下次一定再去打卡❕
#带着微博去旅行##不可辜负的美食##我的美食日记#
地点：屯昌丽雅饭店 https://t.cn/RJyHBs6

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