#逛吃逛吃探店# 西月城谭豆花(春熙路店)

做为来一个成都旅游的人，很少能达到满意的必吃榜店。近百年传统老年加持，中午饭点到门口便排起了长队，好在也快，种类繁多的四川特色小吃，哪怕两个人来也是即丰富又实惠。
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这一桌三道辣口表现各异，回来过后的一个月仍可用记忆去品味其中不同。辣度均是我们不用担忧的程度，一致认为「甜水面」的调味汁更能赢得过多好感，酸甜于其中相伴层次丰富且准确。辣味的回香是川系菜应保持的水平，不仅是单纯的痛感。粗壮面柱嚼劲十足，厚度不仅没有影响到入味更是增添了口感。这样的一道美食我初次品尝到，确实并非为碳水爱好者，在这家可临时加入
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「钟水饺」为第二种辣型，更偏鲜咸香辣的方向区别于上面的酱香。没有过多调味干扰更突出辣酱的本质且尤为重要。钟水饺在外地多见但不一定能做好，能吃到不苦不陈油味又不淡的没几个，这家依然做到是我吃到最好吃的调味，芝麻与辣椒嚼起来愈发上头。饺子馅料倒是回归到了大众。
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「麻辣牛肉干」麻与辣结合予突出油感，菜品的五香调味倒不必让辣油香度做重点，牙口不好的也不知道队友为啥点它，可能图个或许能开辟新地图…但实际没有。
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南北之争甜咸豆花，好吧我们的豆花是咸的，不乏对甜豆花也有好感，且一热一冰差异之大，「冰醉豆花」醪糟汤汁浸泡豆香浓郁，豆花是正经豆花，也是我们咸豆花党小时候的同款。冰凉解辣值得来一碗。
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很有意思，吃到这个「甜皮鸭」后，坚定我们家乡川菜最成功就为它！除了名称不同，任何一家都是差不多的味型款，甚至在皮外甜度的运用完爆与此。原来甜皮鸭就是油烫鸭[笑cry]
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碳水为主的一餐也能如此优秀，如不是旅游观光，下次必定再临！

西月城谭豆花(春熙路店)
人均40
暑袜北二街56号1-6号（总府大厦沿街商铺）

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#每日一善[超话]#日行一善，但行好事，莫问前程！

今天是2021年08月26日，我支持微公益，这只是一个开始，有爱，让微博不再冷漠…………[心]

[心]老年画。那时候，电视机很少，也还没有春节晚会，更没有手机，就是这一张一张鲜艳无比，喜庆无比的年画，给家家户户带来“年”的气息，带来“年”的滋味。
糖果会吃完，压岁钱会交给父母，但年画却会一直一直陪伴着我们，度过一整年的时光。[心]

【图文来源于网络】

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我决定还是听人劝，好好写微博，输出点有用的东西[偷笑]
四川好大哦，虽然我也感觉自己经常在四川东走西走的，但是出门在四川耍了近一个星期好像很少。总结就是绵阳二日游+青城山+大邑。
绵阳那个方特居然比我想像中好玩很多，也不刺激，很多项目都适合我这种胆小的老年人玩，大家大胆的去玩[doge]。我甚至觉得不输迪士尼，这个周末会有烟花表演。
在江油吃了一顿烧烤里面的排骨算是我近几年吃的非常实诚的一次排骨了[偷笑]。
绵阳科技馆，记得请个解说，以两弹一星为主题，很好的爱国主义教育。
大邑我下篇再来写。