为什么全世界都爱“三点饮茶”?
茶道的意思
用平凡的话来说
可以称作“忙里偷闲,苦中作乐”
在不完全现实中
享受一点美与和谐
在刹那间体会永久
——周作人
“得闲饮茶”的中国人
饮茶
从来都不只是“把茶水喝下去”那么简单
不像吃饭、喝水是生存所需
饮茶与“休闲”有着天然联系
隋唐时期
制茶、煮茶的工艺日渐成熟
饮茶在宫廷中大为流行
朝廷重视茶叶的生产
到了陆羽《茶经》问世
中国的茶文化日渐丰厚
饮茶开始形成对风雅、文化、品味的追求
古时没有大规模工业化生产
便捷的茶包、外卖、瓶装茶等等都不存在
喝上一杯茶
少不了一系列繁复的工序
像是陆羽《茶经》里论及三种喝茶方法
煮茶:煲汤似地煮茶粉
淹茶:用开水泡茶粉
生煮羹饮:也是类似煲汤般煮茶粉
但还要加入葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等
这类有诸多讲究的“陆氏茶”又称“文士茶”
在当时还不是寻常百姓的日常饮品
更多的是“有闲阶级”的享受
从南北朝时期开始
中原和西域贸易往来增加
产生了许多饮食文化交流
奶制品变得常见
以及甘蔗种植技术、制糖工艺的提升
丰富了糕点小吃的可能性
相应地
茗茶时搭配着吃的点心
各式茶点也陆续出现
苏轼有诗云:
小饼如嚼月,中有酥和饴
写的是当时江西著名的九江茶饼
用鸡肉粒拌上米粉炸成的小天酥
金黄、香脆、可口
香甜的柿子更是茶宴上不可或缺的果品
到了宋代
茶的产量和茶点的品类已经大有提升
明代的茶食更是蔚然成风
制茶技术的进步(如“炒青法”的发明)
大大简便了储存、携带、冲泡
沸水冲泡的饮法进一步普及
闲暇时享用茶水与糕点
已经从达官贵人或文人雅士的厅堂
走进了大众的生活
起源于1773年的苏州稻香村茶食店
乾隆下江南时尝了下,赞不绝口
周作人在《南北的点心》中还写道:
茶食是喝茶时所吃的,与小食不同
大软脂,大抵有如蜜麻花
蜜糕则明系蜜饯之类了
足见茶点之“专门”
发展至清朝、民国时期
饮茶这件事
广泛地通过“茶馆”形成了公共空间
将人连结起来
成为了社交、资讯流通、文化娱乐的平台
像是老舍笔下的北京茶馆
成都、重庆作为各行各业“帮口”的茶馆
江南水镇、运河商埠临河的茶肆
开会、招聘、说书、吃点心等等不一而足
之所以“饮茶”能粘合起这么多事情
是因为它隐含着“闲暇”
不论你是喝盖碗茶、功夫茶、泡茶包
还是仅仅在随身携带的水壶中泡点茶叶
都是一种工作之余的享受、消遣
不分贫富贵贱
饮茶是“偷得浮生半日闲”的最佳符号
拥有喝茶的余闲
就有了聊天、思考的空间
蕴含着塑造自我、发展个性的可能
粤语常说:得闲饮茶!
可不止是客套话
它暗含的意思是:
大家都这么忙
等真正不赶时间的时候
放下工作、烦心事
再去茶楼慢慢叹(享受)!
所以老广去饮茶
醉翁之意可不在“茶”
有早茶、午茶、下午茶、晚茶、夜茶
因为只要有闲
不论几点都是饮茶的好时间
“饮茶”最美妙的体验
在于“偷闲”
如果你专程去广式茶楼里叹一杯
却没有感受到生活之美
并不是点心品质不佳
也不是水不烫茶不靓
更不是茶楼缺乏烟火气
而是焦急、忙碌的你
受繁重的思绪占据
无法享受本应惬意、放空的饮茶时光
#CFA注册淡紫重点色暹罗猫#
茶道的意思
用平凡的话来说
可以称作“忙里偷闲,苦中作乐”
在不完全现实中
享受一点美与和谐
在刹那间体会永久
——周作人
“得闲饮茶”的中国人
饮茶
从来都不只是“把茶水喝下去”那么简单
不像吃饭、喝水是生存所需
饮茶与“休闲”有着天然联系
隋唐时期
制茶、煮茶的工艺日渐成熟
饮茶在宫廷中大为流行
朝廷重视茶叶的生产
到了陆羽《茶经》问世
中国的茶文化日渐丰厚
饮茶开始形成对风雅、文化、品味的追求
古时没有大规模工业化生产
便捷的茶包、外卖、瓶装茶等等都不存在
喝上一杯茶
少不了一系列繁复的工序
像是陆羽《茶经》里论及三种喝茶方法
煮茶:煲汤似地煮茶粉
淹茶:用开水泡茶粉
生煮羹饮:也是类似煲汤般煮茶粉
但还要加入葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等
这类有诸多讲究的“陆氏茶”又称“文士茶”
在当时还不是寻常百姓的日常饮品
更多的是“有闲阶级”的享受
从南北朝时期开始
中原和西域贸易往来增加
产生了许多饮食文化交流
奶制品变得常见
以及甘蔗种植技术、制糖工艺的提升
丰富了糕点小吃的可能性
相应地
茗茶时搭配着吃的点心
各式茶点也陆续出现
苏轼有诗云:
小饼如嚼月,中有酥和饴
写的是当时江西著名的九江茶饼
用鸡肉粒拌上米粉炸成的小天酥
金黄、香脆、可口
香甜的柿子更是茶宴上不可或缺的果品
到了宋代
茶的产量和茶点的品类已经大有提升
明代的茶食更是蔚然成风
制茶技术的进步(如“炒青法”的发明)
大大简便了储存、携带、冲泡
沸水冲泡的饮法进一步普及
闲暇时享用茶水与糕点
已经从达官贵人或文人雅士的厅堂
走进了大众的生活
起源于1773年的苏州稻香村茶食店
乾隆下江南时尝了下,赞不绝口
周作人在《南北的点心》中还写道:
茶食是喝茶时所吃的,与小食不同
大软脂,大抵有如蜜麻花
蜜糕则明系蜜饯之类了
足见茶点之“专门”
发展至清朝、民国时期
饮茶这件事
广泛地通过“茶馆”形成了公共空间
将人连结起来
成为了社交、资讯流通、文化娱乐的平台
像是老舍笔下的北京茶馆
成都、重庆作为各行各业“帮口”的茶馆
江南水镇、运河商埠临河的茶肆
开会、招聘、说书、吃点心等等不一而足
之所以“饮茶”能粘合起这么多事情
是因为它隐含着“闲暇”
不论你是喝盖碗茶、功夫茶、泡茶包
还是仅仅在随身携带的水壶中泡点茶叶
都是一种工作之余的享受、消遣
不分贫富贵贱
饮茶是“偷得浮生半日闲”的最佳符号
拥有喝茶的余闲
就有了聊天、思考的空间
蕴含着塑造自我、发展个性的可能
粤语常说:得闲饮茶!
可不止是客套话
它暗含的意思是:
大家都这么忙
等真正不赶时间的时候
放下工作、烦心事
再去茶楼慢慢叹(享受)!
所以老广去饮茶
醉翁之意可不在“茶”
有早茶、午茶、下午茶、晚茶、夜茶
因为只要有闲
不论几点都是饮茶的好时间
“饮茶”最美妙的体验
在于“偷闲”
如果你专程去广式茶楼里叹一杯
却没有感受到生活之美
并不是点心品质不佳
也不是水不烫茶不靓
更不是茶楼缺乏烟火气
而是焦急、忙碌的你
受繁重的思绪占据
无法享受本应惬意、放空的饮茶时光
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霸王视频娱乐资讯 #胡歌# 现身薛佳凝音乐剧《#赵氏孤儿# 》现场,引起大家热议,然后又曝出二人同框照片,被网友纷纷猜测二人复合。
随后有媒体联系胡歌经纪人,对方否认复合,并解释称:
“这个音乐剧的导演是胡歌多年朋友,那天合照也是突然被导演叫上了台。引起了那么多不必要的揣测,实在不好意思!”
随后有媒体联系胡歌经纪人,对方否认复合,并解释称:
“这个音乐剧的导演是胡歌多年朋友,那天合照也是突然被导演叫上了台。引起了那么多不必要的揣测,实在不好意思!”
娱乐圈资讯:
丝芭出品新剧《花戎》女主依旧是之前说的鞠婧祎,男主因为档期有变动所以换成了郭俊辰。
刘亦菲她还是会继续接触电影圈的,虽说她主演的电影票房、口碑比较一般,但电影圈的红利、薪资可比电视剧圈好很多。
优酷耽改剧《三小无猜》翻拍自《上瘾》(蹭热度而已)
金世佳在圈内是高不成低不就的状态,他看不起圈内阿谀奉承的做派,但又舍不得放下圈内的高薪收入。
丝芭出品新剧《花戎》女主依旧是之前说的鞠婧祎,男主因为档期有变动所以换成了郭俊辰。
刘亦菲她还是会继续接触电影圈的,虽说她主演的电影票房、口碑比较一般,但电影圈的红利、薪资可比电视剧圈好很多。
优酷耽改剧《三小无猜》翻拍自《上瘾》(蹭热度而已)
金世佳在圈内是高不成低不就的状态,他看不起圈内阿谀奉承的做派,但又舍不得放下圈内的高薪收入。
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