上午10点40分 距离吃午饭还有50分钟 和朋友A约好了饭 结果朋友B太闲了也找我吃饭 正要回绝朋友B 我爸打电话呼唤我立刻马上赶回家做一件非我不可的事情 于是把朋友AB都给回了 并且请了假火速回家 回家搞定之后之后发现还有时间 又和朋友B吃了饭 再赶回单位睡觉 然后下午出奇地忙碌 以至于回家之后马上倒头大睡了1h[摊手]
#考研打卡日志#
DAY-80[心][心][心][心][心]
任务完成：政治：结束(1h)＋做民法模拟题与看视频讲解(2.5h)＋民法带背(第六节1.5h)＋宪法真题(基本权利章节1h).
明天任务：民＋法制＋宪法各做一个章节的真题，争取9月前做完，实在不行做完一半。
晚安，https://t.cn/A6IjTqfD ，早起起来去做题看视频解析[嘻嘻]
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芒果酸奶慕斯蛋糕！
很简单的说 配方p4 我做的8寸 所以配方×2
用了三个大芒果，果肉大概1000g，配方里的用完，还剩下的芒果块放在慕斯里
糖有点少了 有些酸啧 因为我随机加的
模具垫油纸，我用的戚风蛋糕打底，芒果和酸奶打成泥，牛奶微微加热，关火 放入泡好的吉利丁片，搅拌至融化，再倒入芒果酸奶泥，搅拌均匀放进模具放进冰箱冷冻1h，原教程说冷冻20min即可，我冷冻了一个多小时才成型，成型之后 再做镜面，芒果泥加温水过滤，加入吉利丁片至融化，再倒进成型的蛋糕，冷藏4h，吹风机吹模具四周即可脱模
吉利丁片应该多放点，噢对了 吉利丁片不要泡太久，我提前泡了好久，直接融化了，浪费了我四片吉利丁片，哭泣…泡一两分钟就好了，还有不要用太高的温度融化吉利丁片，好像不容易凝固，我就是牛奶加热有些过度。导致成品出来，融化的好快（不知道到底是不是因为这个原因）
装饰的芒果用了一个小芒果 比手掌心大一些
我觉得还是巧克力慕斯好吃点 或者把酸奶改成奶油应该更好吃 芒果本来就有点酸 加酸奶更酸
很简单的说 配方p4 我做的8寸 所以配方×2
用了三个大芒果，果肉大概1000g，配方里的用完，还剩下的芒果块放在慕斯里
糖有点少了 有些酸啧 因为我随机加的
模具垫油纸，我用的戚风蛋糕打底，芒果和酸奶打成泥，牛奶微微加热，关火 放入泡好的吉利丁片，搅拌至融化，再倒入芒果酸奶泥，搅拌均匀放进模具放进冰箱冷冻1h，原教程说冷冻20min即可，我冷冻了一个多小时才成型，成型之后 再做镜面，芒果泥加温水过滤，加入吉利丁片至融化，再倒进成型的蛋糕，冷藏4h，吹风机吹模具四周即可脱模
吉利丁片应该多放点，噢对了 吉利丁片不要泡太久，我提前泡了好久，直接融化了，浪费了我四片吉利丁片，哭泣…泡一两分钟就好了，还有不要用太高的温度融化吉利丁片，好像不容易凝固，我就是牛奶加热有些过度。导致成品出来，融化的好快（不知道到底是不是因为这个原因）
装饰的芒果用了一个小芒果 比手掌心大一些
我觉得还是巧克力慕斯好吃点 或者把酸奶改成奶油应该更好吃 芒果本来就有点酸 加酸奶更酸
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