武夷岩茶不仅要注意冲泡的技巧，而且要掌握品饮要领，才能领略到它那妙不可言的真趣。品饮武夷岩茶的心得体会以清代大才子袁枚写得最深刻、最具体。他写到：“余向不喜武夷茶，嫌其浓苦如饮药。然丙午秋，余秋武夷，到曼亭峰天游寺诸处，僧道争以茶献。杯小如胡桃，壶小如香橼，每斟无一两，上口不忍遽咽，先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清香扑鼻，舌有余甘。一杯之后，再试一二杯令人释躁平矜、怡情悦性。”

其一是武夷岩茶一般讲究热饮，即民间所谓的“喝烧茶”，要随泡随喝才有味。其二是要“先嗅其香，再试其味”。武夷岩茶“茶香十八变，越变越好闻”。其三是品茶要“徐徐咀嚼而体贴之”。其四是“释躁平矜，怡情悦性”，这是精神上的升华。
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2021年最后的这朵茉莉花开了，它可算是今年度的冠军花王了。这盘花是从老家带回来的，花龄应有近20年了，它既有乡味更有亲味。花亦通人性，人常在，花会开得越旺盛。一年半以来，茉莉花的干花瓣已装满了一个大大的玻璃瓶，余香尤存，每每靠近都令人无比舒爽；图④⑤⑥是老友喜获后立即从福州转寄送于我，人识茶茶亦识人，见茶如见人，好友即是如此简单平淡，这样最好！趁着小周末放下心来，细细地品味着一壶极品茉莉花茶，真的是胜似神仙了！知足常乐共勉之！

#吃吃吃 冲冲冲#「三点几啦 饮茶先啦系列」
挞柠嘿嘿莓奶提&蜜雪冰城桃桃摇摇奶昔yyds
查理宜世一如既往地好喝
茶亭序无功无过
民强茶铺的生打椰喝了喉咙痛？
益禾堂清补凉还sing 毕竟平价大碗
喜茶多肉葡萄始终get不到
丘大叔茶奶踩雷 壶见也好难喝

——以为喝很多 其实凑图凑了两三月 https://t.cn/Rxecte2