始祖级午餐肉，绕不过去的世棒：黑椒味评测

①、品牌地位

世棒，午餐肉的发明者，二战时期美军的救星和梦魇，战争把它带到了全世界，并衍生出一个新的产业和一群狂热的粉丝：午餐肉爱好者。

比我就是其中的一员。

②、购入途径

记得以前世棒都是美产进口的，后面离开过中国市场一段时间，然后又进驻，开始国产化，价格也亲民了很多，尤其是入驻京东自营之后，340克装经常能做到8元左右的价格甚至更低，对，你没看错，这个价格国产品牌午餐肉极少能达到。

③、包装设计

世棒虽然也是午餐肉标准规格铁罐包装，不如说他就是午餐肉规格的定制者，而且这个铁罐看上去比一般午餐肉要高端和有质感。

国产之后世棒推出了很多新的口味，在外包装设计上也做了升级，甚至用其中一面印上了专属菜谱，可以说设计出色，非常有诱惑力。

此款是嘉兴的荷美尔工厂生产，同样是易拉罐，世棒与众不同是斜着拉开的，这种比直拉的更为省力。

④、原料营养

世棒午餐肉的配方也得到了升级，目前午餐肉都有90%+的猪肉含量，不过很奇怪的是，我在外包装上并没有看到午餐肉质量等级，按说80%以上就是优级午餐肉了，难道进口货可以不参与评级？

此款为黑胡椒味，同时也应该是市面上脂肪含量和热量最高的午餐肉了，脂肪高达27.9%，热量自然也随之飙升，同时也差不多是最咸的午餐肉了，盐分高达915。

相对于国产顶级午餐肉脂肪含量一般在15%以内，世棒不是很健康，不宜多吃，不过无疑更香。

⑤、味道口感

世棒此款是非常多汁的，质地轻盈，这方面国产午餐肉只有商丘通宝代工的长城小白猪可与之相比，用餐具可以非常方便的切割取餐，同时这也是含水量较多的特征，没有好坏，看个人喜好。

咸度是真的高，世棒也是我唯一一款不能白口吃的午餐肉。

油也是真的大，开盖就有一层白乎乎的猪油欢迎你。从截面可以看出，黑椒给的还是很足的，分布均匀，黑椒味比较浓郁。

⑥、烹饪建议

单吃真的比较咸，建议搭配主食一起食用，并且建议可以用不放油煎或烤的方式，逼出一部分脂肪同时增加口感。

⑦、购买建议

340克装14元以内都可购买，当然越低越好。

#速食#

#西婵知道# 红肉?白肉?傻傻分不清楚它们到底有什么区别?红肉:指哺乳动物的肌肉,如猪、牛、羊、兔、鹿等，在烹饪前往往呈现出红色，纹理较深；白肉:指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，如鸡、鸭、鹅等禽类;鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾、蟹等);贝壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等，烹饪前肉色较浅。不能单凭肉的颜色做区分，而是先看它们属于哪类动物的肉，然后再来区分。如果要看颜色，就要以烹饪前的颜色为准。

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