老街随手拍记录众生相之四十七：
图一图二：妈妈带两个儿子选书，叮嘱小儿子(仅6岁)要爱惜书，轻拿轻放勿折角；图三图四：妈妈和游戏中的孩子谈书；图五至图七：秋夜散步的休闲者；图八：三个什么都动，什么书也不买的小伙子；图九：坚持打卡的铁杆读者；图十至十二：一个不断舞动，另一个拍视频的两个年轻人，活力四射。 https://t.cn/R7Ldcsi

59岁周星驰恋情疑似曝光，女方是17岁落选港姐，身材火辣酷似林允
8月16日，有港媒报道知名喜剧演员周星驰的“绯闻”，据悉周星驰疑似正在追求年仅17岁的落选港姐张晓祺！[泪]媒体直接曝光了数张周星驰和张晓祺的照片。报道称周星驰和张晓祺是在某次富豪派对上认识，当时周星驰对张晓祺“一见钟情”，此后周星驰多次主动搭讪，两人互相留下了联系方式以后就经常一起出来玩。不过每次都是周星驰主持邀请张晓祺，因为周星驰特别喜欢坐游艇出海，所以两人很多时候都是在游艇上玩。据说周星驰非常小心，对于有关身份的问题都会很谨慎，每次出门不光自己包裹得严严实实，还全程不允许女方张晓祺拍照或者录音，周星驰自己也都是用聊天软件联系张晓祺，从来不会留下聊天记录。从港媒曝光的画面上看，是女方张晓祺带着两个女性友人一起出现在了香港仔公众码头，周星驰没有立刻现身，而是一名疑似周星驰助理的男性过来查看环境，然后周星驰才全副武装地出现在镜头中，看周星驰的打扮，尽管已经是59岁了，但穿衣依然非常时尚潮流，简单的白色短袖和防晒服清爽干净，可能为了保险，周星驰不光戴了标志性的鸭舌帽子挡住了一头银发，还用了大口罩把半个脸完全遮挡，一下就年轻了好多！[泪]反观张晓祺则丝毫不介意暴露自己，黑色帽子、黑色吊带和黑色短裤，身材火辣皮肤白皙，紧致的双腿衬托得张晓祺身形十分高挑。一行人乘坐橡皮艇前往周星驰那艘价值上亿的豪华游艇，周星驰也没避讳，直接和黑衣服的张晓祺坐在了皮艇的后排，两人肩并肩不时地说着悄悄话，显得非常亲密。不得不说年轻真的好，17岁的张晓祺只是简简单单地打扮，但身上洋溢的青春气息就让人迷醉，本身张晓祺就是小圆脸，甚至还有点婴儿肥，再加上这次特意弄了两条马尾辫，更显得活泼可爱，周星驰显然是非常喜欢“初恋”脸的，所以对于张晓祺十分宠溺。[泪]上了游艇以后，周星驰换上一身黑色的专业装备，戴上了遮盖白发的渔夫帽和太阳镜，在几位美女面前小小地露了一手冲浪技术，还别说，私下里特别安静内敛的周星驰在冲浪的时候居然特别运动，消瘦的身形下充满了肌肉的力量，随着浪花的翻涌周星驰闲庭信步，引得船上美女侧目！[泪]随后张晓祺换下周星驰，也玩了一会冲浪，比起保守的周星驰，年轻的张晓祺则大胆前卫，直接穿上了非常性感的三点式蓝色泳衣，迎着水花就是“飞”，看起来也是老玩家了，技术也非常不错，周星驰显然非常喜欢这个样子的张晓祺，一边欣赏一边给张晓祺拍视频。[泪]根据知情人说，周星驰对张晓祺非常贴心，不但每次见面都有专车专人接送，更是专门在游艇为张晓祺安排套房，方便张晓祺在游玩的时候休息，甚至连吃饭的时候都是特意准备食材，其间更是为张晓祺夹菜倒酒，喝多了就在船上休息。女方的身份其实也不是什么秘密，新晋网红张晓祺Ukei，参加了港姐的面试，由于长相甜美可爱，当时受到了很多人的关注，其实看照片都能看出这姑娘青春气质，有人说张晓祺的长相酷似“星女郎”林允，甚至张晓祺大量的私人照片都被曝光，还别说长发中分时候的张晓祺，的确有几分林允的样子！[泪]周星驰自从2010年和于文凤分手后就基本没有新的感情进展，当时媒体一度认为周星驰是害怕结婚的！[泪]网友无数次拍到形单影只的周星驰，每次看都觉得心酸，如此优秀的男人，应该有个好归宿。这次周星驰被拍到和张晓祺一起，不知道是新的恋情还是有新的合作，59岁和17岁相差虽然大，但爱情本就没道理可讲，如果是真的，我们就祝福周星驰吧！[泪]

#三联美食# 1950年，汪曾祺从故宫右掖门搬到东单三条，即是今天的协和医院后身儿，豫王府地。暂别了筒子河边卖艺、修头的手艺人，一下子落入北京的平民市侩。住在这里的人，始终围绕着东单菜市场奔生活，那时候的东单，是一片低矮的灰色旧砖民房，其间是几栋1949年前留下的苏式建筑，显得宏伟，又突兀。

此前的汪曾祺对北京多少是有些不适应的，他说北京寻不见葵，贸然间兴起一种叶片尖小，且带紫色的木耳菜，让没见过“世面”的北京人趋之若鹜。北方人终究是不懂得吃的，甚至从未听闻“藠头”，食品商场偶尔从南方运来些新鲜的薤，排队抢购的南方人让拎着菜篮子的老太太产生出一种莫大的好奇，凡是品尝过藠头的北方同志，闭着眼睛咀嚼不久，便会皱着眉头说：“不好吃，这哪儿有糖蒜好哇。”这会让汪曾祺感到一种失落。

1949年后的北京，有些破败，旧社会沿袭下来的走街吆喝声，穿插于胡同和街道，“哎——萝卜，赛梨来——辣来换……”声音高亮打远，推着自行车驻足街上的汪曾祺，盯着小买卖人，看着他一个个熟练地切开脆生生的萝卜，露出鲜红，不禁想到北京人对它的别称——心里美。

在东单三条住了一阵，汪曾祺似乎从这个朴素的城市中感到了一种荒芜，清末文人笔下的古都，已经被革命的云烟冲淡，诗意荡然无存，在琐事与焦躁的生活场景里，他从大白菜、水萝卜中，嗅到这城中仅有的从容。这是一个正在褪色的城市，灰头土脸的居民，在红墙周围，随着城市，慢慢地开裂，露出鲜红，像这心里美萝卜一样，构成新的北京。

汪曾祺所写的北京菜，大多是用来下饭的家常菜，小菠菜、五香烂蚕豆、扁豆、炒疙瘩、羊蹄、麻豆腐、北豆腐、臭豆腐、鲤鱼，总能让他挑出点儿刺儿来。可唯独对豌豆，他好像情有独钟。

那时的北京四九城，熏炒货摊子林立，堪比今天五步一现的咖啡馆。《异秉》里的王二，也是靠着熏烧生意发的家，炒豌豆和油炸豌豆，是老少咸宜的零嘴儿，二十文、几分钱，便可换来一小包，撒点盐花，边走边嚼，到了家门口，也就消灭干净了。

写了没几段，他便夸耀起南方的豆子来，云南的豌豆尖、四川的豌豆颠、厦门的荷兰甜豌豆是如何在汤中起到去腥提鲜的作用云云；接下来便是吴兴人与日本人画的豌豆，嫣然可爱，美不可言云云。

当然，汪曾祺对于北京豌豆的喜好，更多的是因为“宫廷豌豆黄”，豌豆熬烂，去皮，澄出细沙，加少量白糖，摊开压扁，切成长方形小块，再用刀割出四小方，装盘上桌。人们用牙签扎着吃它，仿佛老百姓也分到了这宫廷里的一杯羹一样。

国会街（宣武门西大街）因民国时期的建筑用途得名，那是中国首次举国民主尝试的场所，袁世凯、宋教仁、黎元洪、段祺瑞、徐世昌、冯国璋等人均在这里留下足迹，如今这里被划归新华通讯社院内，颇有意味。

五号院的后院，是一个杂院，院里有棵臭椿树，在北京人看来，这多少有点儿不大吉利。汪曾祺搬到这里后，很喜欢注视着那个大杂院里的起居生活，每当他看到院子里的大锅盖被妇女掀起，蒸腾的热气消失后，露出黄澄澄的菜馅窝头时，便会跟老婆叨念：“这窝头，难吃不了。”

待到北京人口中的“猫冬”出现，黄球球变成了黑球球，蒸窝头的老妪躲进了屋，摇煤球的老头儿频走出。梁实秋称“摇煤球是一件大事”，一串骆驼驮着一袋袋的煤末子到家门口，摊在地上，中间做个坑，好倒水，再加预先备好的黄土，随后搅拌起来，做成一大块平整的黑色蛋糕，等煤末子稍稍干凝，像切豌豆黄一样，用铲子在上面横切竖切，切成小方块，铲进筛子。汪曾祺说后院的老头儿，摇煤球的姿势好看，摇出的煤球也甚圆。

在老北京，摇煤球的大体有两类人：一是来自定兴的，摇煤球是他们的祖传手艺；另一类人，则是在特殊时期出现的，他们通常是被打成“右派”的“坏分子”，即便很多年后，小区里装了管道通了气儿，煤气站里还有不少当年被打成“右派”的老员工。在北平，梁实秋看到的是“有的瞧的景致”；在北京，汪曾祺感到，一夜北风寒，大雪将至。

记得上世纪90年代初，上小学的京剧课时，老师播了《沙家浜》里《智斗》的片段，那时的我并不知道这出折子戏的作者，对剧中发生的故事也毫无所知，只是觉得那里的场面描写格外生动，七星灶、八仙桌、铜壶煮三江、来的都是客，数字展开了我们对这桌菜的想象。

记得在赏析课时，老师还在闭路电视上播放了京剧《范进中举》，小学生听老生戏，颇感无趣，只记得戏中有一段胡屠夫的念白：“人要富，猪要肥；人要捧，猪要吹；人不富，是穷鬼；猪不肥，腌火腿。”逗得我们前仰后合。很多年之后，我才知道，这版京剧的作者也是汪曾祺，他散文式的创作中，没有太多冲突，词温意深。

1958年时，汪曾祺被划归成“右派”，下放到张家口的农业科学研究所劳动改造。在那里，他把繁重的劳动干得有滋有味，记录下《葡萄月令》和《波尔多液》。

节选自《汪曾祺美食地图：笔下有风土，心里是乡愁》 文 | 黑麦