【煮东坡肉为何要绑绳子 网曝神用途：白饭停不下来】东坡肉是杭州传统名菜，这道料理要选择肥瘦分明的五花肉做为主料，接着加上酱油、冰糖、绍兴酒等调料，文火慢煨数小时烹制而成，成品入口即化、肥而不腻，且色泽红亮，味醇浓郁。不过就有不少网友不解，为何东坡肉要另外捆绑棉线？对此就有内行人曝光东坡肉绑绳的真实用途，掀起众人热议。
#今日份晚餐来打卡# 今天试了个新菜，鸡蛋抱豆腐～算是快手类诶～完全无水，鸡蛋，猪肉，豆腐，魔芋，营养齐全～腌肉馅儿时放了香油，也可以做无油～腌肉推荐用日式味淋和料理酒，最后出菜时候整个菜都是甜甜的～下次给肉馅儿挖的洞要再大一点，不让鸡蛋流出来，就不会造成蒸鸡蛋粘碗边，不好刷碗的痛苦～决定下次把鸡蛋打散试试看会不会更好吃～改良版本还在思考，是不是可以放点蘑菇～如果再加一点洋白菜丝会不会也很棒鸭～[馋嘴] https://t.cn/RxrBSmT
探店玲瓏小鎮
今天學一回直男的拍照技術[doge]（生圖 ）
每次兩個人都要點 個菜 然後一如既往吃不完[跪了]
終於吃到心心念念的涼菜桂花糖藕
不知道為什麼其他店要把糖藕整成熱菜[跪了]
蔥油餅吼吼吃 不蘸醬最好 蘸醬就像韓式料理[跪了]
幹鍋花菜 饞嘴蛙 小炒肉無功也無過 吃過就忘了[doge]
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終於吃到心心念念的涼菜桂花糖藕
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