天一冷，
小编吃火锅的瘾就被勾了起来，
赶今儿我给大家介绍介绍火锅！！！
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火锅在我国历史悠久，在唐朝，火锅便有了大名，叫“暖锅”。白居易《问刘十九》: “绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”意思是，老刘，咱家的红泥小火锅，“噗 噗 噗”烧得正旺啊，天晚欲雪，新酒泛香，你来饮几杯不？
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冬季进补，作为力量源泉的牛羊肉当仁不让的成为主角。而重庆则把火锅发挥到了极致，把火锅汤底添加了朝天椒、花椒、鲜姜等辛香料，又加上用熬煮了几个小时的老鸡、龙骨汤作底子，红油，红椒，把整个冬天都吃的红红火火、热气腾腾。而牛肉、牛杂、牛鞭、牛尾、牛筋、牛蹄还有羊肉、鸡、鸭、鱼等都能用作火锅食材，这川辣感十足的火锅，即便是在隆冬时节吃起来也是大汗淋漓，好不痛快。
（图一）
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如今久住南方，火锅以海鲜为主了。凭借这得天独厚的条件，经过谨慎处理的各色虾、蟹在冰盘上盛放，雪白虾肉，金黄海胆、犹在活动的虾须，无一不展现着食材的生气，清甜柔韧，纯净自然的入口，是鲜活肉质才有的惊艳。而冬季正是白贝肥美的时候，用它和汤底同煮，味道便增鲜许多。
（图二）
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火锅本有品，北风而过的冬季，家人，亲朋、同事、同学、知己围坐在热腾腾的火锅边，倾诉衷肠，满屋温柔的鲜香弥漫，这就是悠长精致的幸福。

秋天的时候，就想去天童寺看银杏，一直到了冬天才终于去成！银杏叶自然是了无踪影只剩下光秃秃的白色的树干！
但是这个温暖的冬日的下午，带着坚强在这里看了无数百年古树，甚至于1250岁的唐柏，彼此都惊叹不已！#坚强历险记#
然后还在庙宇的深处发现了一个茶室，名曰【立雪轩】撩开厚重的门帘朝里面张望，简洁清雅寂静无声：绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无？
马上电话给敖大叔，今冬如果下雪，一定要来这里喝茶！ https://t.cn/z8yaH4e

如果这世上没有手机，普通人闲暇时间会干嘛？
熏香、煮茶、温酒、种花。

抚琴、弄箫、下棋、读书。

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。雪下得很深，就躲在湖心的小亭子里烤地瓜。

一想到对方，就仿佛有说不完的话，于是找出一张信笺，细细研了墨，一字一句都认真写下来，再披上大氅，戴上斗笠，牵着马跋涉至城门口，将那薄薄两页纸交予驿使。天气很冷，心里很热。

冬日捉鸟雀，夏天采菱角，春天和秋天，就约上三五知己进山赏花打猎，明月弄清影，剑光酒香醇。

春江里的鸭子年年都撒欢，芦笋幼嫩，河豚鲜美，鳜鱼肥。

上元节放花灯，中元节祭先人，下元节吃豆沙包。

夜听风雨吹花落，披衣推门夜游庭。

我们总嘲笑古人没有高科技，但其实古人的生活比我们舒服多了。（摘自知乎）