#养生[超话]#秋补宜“食白”，芋头当选 。

中医认为，秋日宜润肺，而肺在五行中属金，与秋气相通，而白色食物入肺，秋日常吃，可养肺气。
《食疗本草》载，芋头“益脾和胃，润燥活血、清毒解毒、止泻消肿”。
夏天吃了一肚子冰水，肠胃容易受伤，不妨吃些芋头，可润肠通便、增进食欲。
另外，芋头、芋头梗还有消毒、解毒的功能。
在民间，如果有人被蜂蜇伤了，最常见的办法便是，用芋头梗或芋头切片敷在患处，即可见效。
两类人群不适合吃～
1. 糖尿病人
芋头所富含的淀粉种类，摄入体内后易转化为糖类，容易引起血糖升高，不利于血糖控制，故糖尿病患者不宜多吃芋头。
2. 过敏性体质者
芋头含有易引起过敏的一些物质，建议过敏体质患者，如荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等，别吃芋头。#健康#

秋气渐盛，气候渐而转凉，人们易感皮肤、口唇、鼻腔的干燥，因此可以多食些滋润之品。
滋阴润燥，当以清润的食物为主。从中医五行来看，秋季为白色当令，其气与肺相通应。
对于肺脾气虚的秋季多食白色食物，有润肺滋阴的好处。如百合、银耳、莲子、白萝卜、山药、白菜、秋梨、鸡头米等，都是适合当季食用的。

小时候我们经常吃的不起眼的小东西，居然最补脾。煮米饭的时候锅底的那一层焦饭，这普通得不能再普通的锅巴，居然是孩子健脾的好东西。

锅巴在《本草纲目拾遗》里被称为“锅焦”。锅巴是焦黄色的，中医认为，黄色食物五行属土，对应人体脾胃，锅巴色黄入脾，能够厚肠胃，助消化，可以健脾，消食，止泻。另外，锅巴比较硬，咀嚼时要分泌大量唾液，而唾液中含有消化酶，可以帮助消化淀粉类物质。减轻肠胃负担，咀嚼对胃肠道也是一种良性刺激，可以增强胃肠道的蠕动，促进食物消化吸收。

涨知识了吧，不看不知道，原来不起眼的锅巴吃了有这么多好处。干吃锅巴是一种方式，如果是给孩子吃，最好可以做成锅巴粥。

材料: 大米(小米也可)，锅巴适量，鲜山楂10g

做法: 

1)将锅巴掰碎，鲜山楂去籽切片备用

2)大米或小米淘洗干净后与山楂加水煮粥

3)待粥煮至七八分熟时，加入掰碎的锅巴一起煮至软烂

可以每周吃2～3次。

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#辅食#