【Fortune 禄存】中国咖啡产量的99%来自云南,而普洱市咖啡产量占云南咖啡产量的一半以上。普洱咖啡被国际咖啡组织(ICO)认定为一类产品,被称赞为国际上质量最好的咖啡之一,2013年1月7日普洱市被中国果品流通协会授予“中国咖啡之都”的称号。普洱具有得天独厚,极其优异的自然禀赋,但咖啡种植起步较晚,种植管理、加工处理工艺、等级划分和包装仓储等整体还停留在重数量不重质量的商业咖啡豆经营思维和模式之中。世界精品咖啡浪潮的兴起和国人精品咖啡意识的觉醒,出现了一批改良咖啡品种、精细化管理运营、深挖普洱咖啡品质潜力的咖啡种植庄园,宛如一股清泉,给云南咖啡产业带来了活力与希望。晶工庄园是普洱比较有代表性的精品咖啡庄园之一,2013年代表墨江县参赛荣获了普洱咖啡界第一个金奖,2014至2016年囊括了十余个咖啡类大奖,同时庄园内积极进行有机建设、维持生物多样性、改良土壤健康,创造与自然和谐共存、可持续的农业生态系统。Phecdac天玑咖啡审慎选用晶工庄园这款欧盟有机认证、蜜处理、黄波旁品种咖啡生豆,既是对其优良和稳定品质的认可,也是对咖啡从业者孜孜不倦追求品质的致敬!
京东链接:https://t.cn/R0dc4z2
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9月24日,绿会GEP调研组在普洱市胡市长等的陪同下参观了云南国际咖啡交易中心,此交易中心是云南及亚洲区域主产地面向中国大陆、港澳台、亚洲及欧美广大咖啡消费区域的主要交易平台。中国咖啡产区主要主云南、海南、四川等。云南省咖啡种植面积达180余万亩,产量约9万吨,占全国咖啡总面积和总产量达95%,其中普洱市咖啡种植面积达77万亩,产量5.4万吨,居云南省第一位。
#国家绿色经济试验示范区#【普洱:抓庄园经济促进产业联动发展】近年来,普洱市以茶叶、咖啡、特色生物药的有机化种植为依托,以生产、加工、品饮为体验卖点,以旅游、度假、观光为区域经济增长链,打造具有普洱特色的现代休闲体验观光生态园区,对茶庄园、咖啡庄园、生物药庄园按有主体、有基地、有加工、有品牌、有展示、有文化的要求,从规划、风格、功能、特色等方面进行指导,庄园建设进度明显加快。详见https://t.cn/R0oMt7G
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