日本留学|选择日本留学，这些基本情况你都了解了吗？
清和塾 Today
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日本有着完善的教育体制以及丰厚的教育资源，价格不贵，又距离中国不远，近年来成为了我国学生的留学首选。
国内如果要入读本科，需要通过高考，并且成绩上到本科线才有机会。而在日本，绝大多数学生都需要通过EJU留考。
日本的大学通常是在4月份开学，但是也有部分学校接受学生在10月份入学。所以高三毕业生想进入日本本科就读，需要注意以下时间节点。（注意：留考可以只参加一次，或者参加多次，选择最高的分数去申请）
6月份：国内高中毕业（或者在读）
7月份：加入日本当地高中或者语言学校
11月份：参加第一次留考
来年6月份：参加第二次留考
来年11月份：参加第三次留考
后年1-2月份：进行大学材料资格审查
后年2月-2月下旬：参加各个大学校内考
后年3月份：获得大学录取通知
后年4月份：大学正式开学
* 除了可以在国内直接申请的少数大学，以及SGU涉及的英文授课项目之外，大部分学校需要经过以上流程。
EJU留考
留考旨在对希望考入日本大学本科的外国留学生的日语能力以及基础学力进行考试评估，帮助日本各大学在选拔留学生时能有相对统一的标准。
留考一年有两次考试，分别是6月和11月，在日本各地和日本以外的部分国家及地区举行两次。中国香港和中国台北等地区设有考点，暂时未在中国大陆设置相应的考点。
与国内高考一样，日本留考也分为理综和文综，满分均为850分。
理综的考试科目为：
日语（450分，包括50分的作文）、数学2（200分）、理科（200分，从物理、化学、生物中选择2门）。
文综的考试科目为：
日语（450分，包括50分的作文）、数学1（200分）、综合科目（200分，包括社会、历史、地理等科目）。
相比较来说，理科的数学难度要高于文科的数学难度，但是依然考察基础知识的部分比较多，加入了一点点微积分、统计等内容。
留考的日语科目更侧重于学术性的考试，没有单独的词汇和语法类考题。
申请大学
同学们可以根据自己的留考分数以及意愿，确定想要申请的大学。然后根据各个大学的出愿时间进行材料的投递。
国公立大学的申请时间较为稳定，一般是在1-2月中旬左右。
而私立大学的申请开放时间一般有两次，前期是在8-9月下旬，后期是在1-2月中旬左右。
初次申请、或者不熟悉申请流程的同学，可以查看往年学校的相关出愿时间做个预期的准备，一般来说，学校的出愿时间不会有太大的变动。
校内考
与国内的情况不同，日本的留考结束之后， 同学们还需要参加想要入读学校的校内考试，也称作“大学独立考试”。所以留考发挥不理想的同学，在校内考中同样可以证明自己。
校内考由各大学单独举办，除了一般的学力测试，还有诸如面试、小论文、实际技巧测试等考察内容。在笔试之前要进行的环节是资料审查，不同的学校需要审查的材料也不尽相同，一般包括高中成绩单、高中毕业证、留考成绩、托福或者托业成绩等。审查材料通过后，留学生才有资格进行学校的校内考试。
校内考的难度通常会比留考难度大，科目相对较多。文综的校内考，笔试考察内容一般是小论文，数学和日语。小论文的考试形式是给出一个与时事有关的命题，让学生撰文以考察他们的思维方式。理综的笔试考察内容是小论文、数理化等理科科目，像东京工业大学的笔试内容就包括了日语、英语、数学、物理、化学五门科目。
面试环节会由将来所在学部的教授亲自面试，从基本礼仪，日语口语到专业知识都有涉及，对留学生来说也是最紧张的一个环节了，但也是最能决定去留的重要环节。所以说，能够讲一口流利的日语可以给教授们留下良好的印象，或许可以事半功倍。
推荐专业
▶ 法学
日本的法系与中国的法系不尽相同，但是这并不能阻碍中国学生赴日攻读法学专业的热情。同时日本的国际法（包括国际公法和私法）研究具有相当的实力，特别是东京大学的法学部和京都大学的法学部实力超群。
▶ 工学
日本的工学科研实力世界顶尖，特别是机器人、材料等领域的研究更是领先世界。中国大学的工学专业设置和日本基本相同，在专业对口性上基本问题不大。不过也有少数专业在日本没有对口专业，比如说测绘专业，在日本的国立大学中基本上没有该类专业的设置。
不过可以在防灾等分野找到类似的专业。另外日本除了多家综合性大学工学研究实力强劲外，有几家专业性的工业大学研究实力也相当可观，比如说东京工业大学，电气通信大学，名古屋工业大学，九州工业大学等，这些也是可以选择申请的学校。
▶ 理学（物理、数学、天文、地理等）
理学方面，日本大学在这一领域内的表现更是让人感到敬佩，近几年诺贝尔奖的物理和化学奖项的日本籍获奖者就是最好的证明。
一般来说理学研究科有以下几个专业方向：数学、物理学、天文学、化学、生物科学，地理学等。一般还会有几个附属的研究所，主要承担研究任务。研究科承担教学任务，分工相对比较明确。对于工科和理科的学生的日语要求，普遍比文科的学生要低一些，基本上只要相当于二级水平就可以。
▶ 通信专业
日本大学的信息科学和通信科学的研究实力同样世界一流，很多革命性的信息技术就是由日本科学家完成的。日本已经进入了高度情报化社会的成长期阶段，在所有领域中都需要大量的懂得情报的搜集、处理、传送、存储、检索等技术的人才。
一般该专业学生赴日留学后，基本可以留在日本进入相关的软件及通讯公司工作，薪水较其他专业相比也有比较大的提升。同时，该类专业对于理工科学生的日语要求不是很高，相当于2级水平就可以申请，同时如果有英语托福或者托业成绩也可以在申请方面加分。在申请奖学金方面也会对该类专业学生有所倾斜。
▶ 艺术
大部分的艺术类大学为私立大学，一年学费大概在10万人民币左右，而国立以及公立大学的学费相对比较低廉，学费半免后一般一年在1.8万元人民币左右，所以国立，公立大学成为了中国艺术类专业学生的首选。
目前日本的公立大学开设了如下的艺术类专业：油画学科、绘画学科、造形学科、造形美术学科、雕刻学科、日本画学科、美术学科、动画漫画、环境设计学科、技术造形学科、工业设计学科、工艺学科、工艺工业设计学科、产业设计学科、视觉传达设计学科等专业。
▶ 医学、药学
日本发达的医学研究和药学研究一直是中国留学生选择的热门专业。其先进的实验室设施，以及充足的科研经费，保证了日本医学的领先地位。也保证了日本大学医学专业文凭的含金量。因此就业前景十分广阔。
一般日本的医学专业分为三大方向：医科学、障害科学研究以及保健学。在日本牙科一般是单独划分为一个专业，另外日本的护理专业非常有人气，这主要是因为目前随着日本老龄化不断加重，迫切需要大量的护理人员充实到就业岗位。
日本国立大学的医学专业学费相对于私立非常便宜，基本是私立大学的三分之一到五分之一左右。
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日本有着完善的教育体制以及丰厚的教育资源，价格不贵，又距离中国不远，近年来成为了我国学生的留学首选。
国内如果要入读本科，需要通过高考，并且成绩上到本科线才有机会。而在日本，绝大多数学生都需要通过EJU留考。
日本的大学通常是在4月份开学，但是也有部分学校接受学生在10月份入学。所以高三毕业生想进入日本本科就读，需要注意以下时间节点。（注意：留考可以只参加一次，或者参加多次，选择最高的分数去申请）
6月份：国内高中毕业（或者在读）
7月份：加入日本当地高中或者语言学校
11月份：参加第一次留考
来年6月份：参加第二次留考
来年11月份：参加第三次留考
后年1-2月份：进行大学材料资格审查
后年2月-2月下旬：参加各个大学校内考
后年3月份：获得大学录取通知
后年4月份：大学正式开学
* 除了可以在国内直接申请的少数大学，以及SGU涉及的英文授课项目之外，大部分学校需要经过以上流程。
EJU留考
留考旨在对希望考入日本大学本科的外国留学生的日语能力以及基础学力进行考试评估，帮助日本各大学在选拔留学生时能有相对统一的标准。
留考一年有两次考试，分别是6月和11月，在日本各地和日本以外的部分国家及地区举行两次。中国香港和中国台北等地区设有考点，暂时未在中国大陆设置相应的考点。
与国内高考一样，日本留考也分为理综和文综，满分均为850分。
理综的考试科目为：
日语（450分，包括50分的作文）、数学2（200分）、理科（200分，从物理、化学、生物中选择2门）。
文综的考试科目为：
日语（450分，包括50分的作文）、数学1（200分）、综合科目（200分，包括社会、历史、地理等科目）。
相比较来说，理科的数学难度要高于文科的数学难度，但是依然考察基础知识的部分比较多，加入了一点点微积分、统计等内容。
留考的日语科目更侧重于学术性的考试，没有单独的词汇和语法类考题。
申请大学
同学们可以根据自己的留考分数以及意愿，确定想要申请的大学。然后根据各个大学的出愿时间进行材料的投递。
国公立大学的申请时间较为稳定，一般是在1-2月中旬左右。
而私立大学的申请开放时间一般有两次，前期是在8-9月下旬，后期是在1-2月中旬左右。
初次申请、或者不熟悉申请流程的同学，可以查看往年学校的相关出愿时间做个预期的准备，一般来说，学校的出愿时间不会有太大的变动。
校内考
与国内的情况不同，日本的留考结束之后， 同学们还需要参加想要入读学校的校内考试，也称作“大学独立考试”。所以留考发挥不理想的同学，在校内考中同样可以证明自己。
校内考由各大学单独举办，除了一般的学力测试，还有诸如面试、小论文、实际技巧测试等考察内容。在笔试之前要进行的环节是资料审查，不同的学校需要审查的材料也不尽相同，一般包括高中成绩单、高中毕业证、留考成绩、托福或者托业成绩等。审查材料通过后，留学生才有资格进行学校的校内考试。
校内考的难度通常会比留考难度大，科目相对较多。文综的校内考，笔试考察内容一般是小论文，数学和日语。小论文的考试形式是给出一个与时事有关的命题，让学生撰文以考察他们的思维方式。理综的笔试考察内容是小论文、数理化等理科科目，像东京工业大学的笔试内容就包括了日语、英语、数学、物理、化学五门科目。
面试环节会由将来所在学部的教授亲自面试，从基本礼仪，日语口语到专业知识都有涉及，对留学生来说也是最紧张的一个环节了，但也是最能决定去留的重要环节。所以说，能够讲一口流利的日语可以给教授们留下良好的印象，或许可以事半功倍。
推荐专业
▶ 法学
日本的法系与中国的法系不尽相同，但是这并不能阻碍中国学生赴日攻读法学专业的热情。同时日本的国际法（包括国际公法和私法）研究具有相当的实力，特别是东京大学的法学部和京都大学的法学部实力超群。
▶ 工学
日本的工学科研实力世界顶尖，特别是机器人、材料等领域的研究更是领先世界。中国大学的工学专业设置和日本基本相同，在专业对口性上基本问题不大。不过也有少数专业在日本没有对口专业，比如说测绘专业，在日本的国立大学中基本上没有该类专业的设置。
不过可以在防灾等分野找到类似的专业。另外日本除了多家综合性大学工学研究实力强劲外，有几家专业性的工业大学研究实力也相当可观，比如说东京工业大学，电气通信大学，名古屋工业大学，九州工业大学等，这些也是可以选择申请的学校。
▶ 理学（物理、数学、天文、地理等）
理学方面，日本大学在这一领域内的表现更是让人感到敬佩，近几年诺贝尔奖的物理和化学奖项的日本籍获奖者就是最好的证明。
一般来说理学研究科有以下几个专业方向：数学、物理学、天文学、化学、生物科学，地理学等。一般还会有几个附属的研究所，主要承担研究任务。研究科承担教学任务，分工相对比较明确。对于工科和理科的学生的日语要求，普遍比文科的学生要低一些，基本上只要相当于二级水平就可以。
▶ 通信专业
日本大学的信息科学和通信科学的研究实力同样世界一流，很多革命性的信息技术就是由日本科学家完成的。日本已经进入了高度情报化社会的成长期阶段，在所有领域中都需要大量的懂得情报的搜集、处理、传送、存储、检索等技术的人才。
一般该专业学生赴日留学后，基本可以留在日本进入相关的软件及通讯公司工作，薪水较其他专业相比也有比较大的提升。同时，该类专业对于理工科学生的日语要求不是很高，相当于2级水平就可以申请，同时如果有英语托福或者托业成绩也可以在申请方面加分。在申请奖学金方面也会对该类专业学生有所倾斜。
▶ 艺术
大部分的艺术类大学为私立大学，一年学费大概在10万人民币左右，而国立以及公立大学的学费相对比较低廉，学费半免后一般一年在1.8万元人民币左右，所以国立，公立大学成为了中国艺术类专业学生的首选。
目前日本的公立大学开设了如下的艺术类专业：油画学科、绘画学科、造形学科、造形美术学科、雕刻学科、日本画学科、美术学科、动画漫画、环境设计学科、技术造形学科、工业设计学科、工艺学科、工艺工业设计学科、产业设计学科、视觉传达设计学科等专业。
▶ 医学、药学
日本发达的医学研究和药学研究一直是中国留学生选择的热门专业。其先进的实验室设施，以及充足的科研经费，保证了日本医学的领先地位。也保证了日本大学医学专业文凭的含金量。因此就业前景十分广阔。
一般日本的医学专业分为三大方向：医科学、障害科学研究以及保健学。在日本牙科一般是单独划分为一个专业，另外日本的护理专业非常有人气，这主要是因为目前随着日本老龄化不断加重，迫切需要大量的护理人员充实到就业岗位。
日本国立大学的医学专业学费相对于私立非常便宜，基本是私立大学的三分之一到五分之一左右。
#三联美食# 1950年，汪曾祺从故宫右掖门搬到东单三条，即是今天的协和医院后身儿，豫王府地。暂别了筒子河边卖艺、修头的手艺人，一下子落入北京的平民市侩。住在这里的人，始终围绕着东单菜市场奔生活，那时候的东单，是一片低矮的灰色旧砖民房，其间是几栋1949年前留下的苏式建筑，显得宏伟，又突兀。
此前的汪曾祺对北京多少是有些不适应的，他说北京寻不见葵，贸然间兴起一种叶片尖小，且带紫色的木耳菜，让没见过“世面”的北京人趋之若鹜。北方人终究是不懂得吃的，甚至从未听闻“藠头”，食品商场偶尔从南方运来些新鲜的薤，排队抢购的南方人让拎着菜篮子的老太太产生出一种莫大的好奇，凡是品尝过藠头的北方同志，闭着眼睛咀嚼不久，便会皱着眉头说：“不好吃，这哪儿有糖蒜好哇。”这会让汪曾祺感到一种失落。
1949年后的北京，有些破败，旧社会沿袭下来的走街吆喝声，穿插于胡同和街道，“哎——萝卜，赛梨来——辣来换……”声音高亮打远，推着自行车驻足街上的汪曾祺，盯着小买卖人，看着他一个个熟练地切开脆生生的萝卜，露出鲜红，不禁想到北京人对它的别称——心里美。
在东单三条住了一阵，汪曾祺似乎从这个朴素的城市中感到了一种荒芜，清末文人笔下的古都，已经被革命的云烟冲淡，诗意荡然无存，在琐事与焦躁的生活场景里，他从大白菜、水萝卜中，嗅到这城中仅有的从容。这是一个正在褪色的城市，灰头土脸的居民，在红墙周围，随着城市，慢慢地开裂，露出鲜红，像这心里美萝卜一样，构成新的北京。
汪曾祺所写的北京菜，大多是用来下饭的家常菜，小菠菜、五香烂蚕豆、扁豆、炒疙瘩、羊蹄、麻豆腐、北豆腐、臭豆腐、鲤鱼，总能让他挑出点儿刺儿来。可唯独对豌豆，他好像情有独钟。
那时的北京四九城，熏炒货摊子林立，堪比今天五步一现的咖啡馆。《异秉》里的王二，也是靠着熏烧生意发的家，炒豌豆和油炸豌豆，是老少咸宜的零嘴儿，二十文、几分钱，便可换来一小包，撒点盐花，边走边嚼，到了家门口，也就消灭干净了。
写了没几段，他便夸耀起南方的豆子来，云南的豌豆尖、四川的豌豆颠、厦门的荷兰甜豌豆是如何在汤中起到去腥提鲜的作用云云；接下来便是吴兴人与日本人画的豌豆，嫣然可爱，美不可言云云。
当然，汪曾祺对于北京豌豆的喜好，更多的是因为“宫廷豌豆黄”，豌豆熬烂，去皮，澄出细沙，加少量白糖，摊开压扁，切成长方形小块，再用刀割出四小方，装盘上桌。人们用牙签扎着吃它，仿佛老百姓也分到了这宫廷里的一杯羹一样。
国会街（宣武门西大街）因民国时期的建筑用途得名，那是中国首次举国民主尝试的场所，袁世凯、宋教仁、黎元洪、段祺瑞、徐世昌、冯国璋等人均在这里留下足迹，如今这里被划归新华通讯社院内，颇有意味。
五号院的后院，是一个杂院，院里有棵臭椿树，在北京人看来，这多少有点儿不大吉利。汪曾祺搬到这里后，很喜欢注视着那个大杂院里的起居生活，每当他看到院子里的大锅盖被妇女掀起，蒸腾的热气消失后，露出黄澄澄的菜馅窝头时，便会跟老婆叨念：“这窝头，难吃不了。”
待到北京人口中的“猫冬”出现，黄球球变成了黑球球，蒸窝头的老妪躲进了屋，摇煤球的老头儿频走出。梁实秋称“摇煤球是一件大事”，一串骆驼驮着一袋袋的煤末子到家门口，摊在地上，中间做个坑，好倒水，再加预先备好的黄土，随后搅拌起来，做成一大块平整的黑色蛋糕，等煤末子稍稍干凝，像切豌豆黄一样，用铲子在上面横切竖切，切成小方块，铲进筛子。汪曾祺说后院的老头儿，摇煤球的姿势好看，摇出的煤球也甚圆。
在老北京，摇煤球的大体有两类人：一是来自定兴的，摇煤球是他们的祖传手艺；另一类人，则是在特殊时期出现的，他们通常是被打成“右派”的“坏分子”，即便很多年后，小区里装了管道通了气儿，煤气站里还有不少当年被打成“右派”的老员工。在北平，梁实秋看到的是“有的瞧的景致”；在北京，汪曾祺感到，一夜北风寒，大雪将至。
记得上世纪90年代初，上小学的京剧课时，老师播了《沙家浜》里《智斗》的片段，那时的我并不知道这出折子戏的作者，对剧中发生的故事也毫无所知，只是觉得那里的场面描写格外生动，七星灶、八仙桌、铜壶煮三江、来的都是客，数字展开了我们对这桌菜的想象。
记得在赏析课时，老师还在闭路电视上播放了京剧《范进中举》，小学生听老生戏，颇感无趣，只记得戏中有一段胡屠夫的念白：“人要富，猪要肥；人要捧，猪要吹；人不富，是穷鬼；猪不肥，腌火腿。”逗得我们前仰后合。很多年之后，我才知道，这版京剧的作者也是汪曾祺，他散文式的创作中，没有太多冲突，词温意深。
1958年时，汪曾祺被划归成“右派”，下放到张家口的农业科学研究所劳动改造。在那里，他把繁重的劳动干得有滋有味，记录下《葡萄月令》和《波尔多液》。
节选自《汪曾祺美食地图：笔下有风土，心里是乡愁》 文 | 黑麦
此前的汪曾祺对北京多少是有些不适应的，他说北京寻不见葵，贸然间兴起一种叶片尖小，且带紫色的木耳菜，让没见过“世面”的北京人趋之若鹜。北方人终究是不懂得吃的，甚至从未听闻“藠头”，食品商场偶尔从南方运来些新鲜的薤，排队抢购的南方人让拎着菜篮子的老太太产生出一种莫大的好奇，凡是品尝过藠头的北方同志，闭着眼睛咀嚼不久，便会皱着眉头说：“不好吃，这哪儿有糖蒜好哇。”这会让汪曾祺感到一种失落。
1949年后的北京，有些破败，旧社会沿袭下来的走街吆喝声，穿插于胡同和街道，“哎——萝卜，赛梨来——辣来换……”声音高亮打远，推着自行车驻足街上的汪曾祺，盯着小买卖人，看着他一个个熟练地切开脆生生的萝卜，露出鲜红，不禁想到北京人对它的别称——心里美。
在东单三条住了一阵，汪曾祺似乎从这个朴素的城市中感到了一种荒芜，清末文人笔下的古都，已经被革命的云烟冲淡，诗意荡然无存，在琐事与焦躁的生活场景里，他从大白菜、水萝卜中，嗅到这城中仅有的从容。这是一个正在褪色的城市，灰头土脸的居民，在红墙周围，随着城市，慢慢地开裂，露出鲜红，像这心里美萝卜一样，构成新的北京。
汪曾祺所写的北京菜，大多是用来下饭的家常菜，小菠菜、五香烂蚕豆、扁豆、炒疙瘩、羊蹄、麻豆腐、北豆腐、臭豆腐、鲤鱼，总能让他挑出点儿刺儿来。可唯独对豌豆，他好像情有独钟。
那时的北京四九城，熏炒货摊子林立，堪比今天五步一现的咖啡馆。《异秉》里的王二，也是靠着熏烧生意发的家，炒豌豆和油炸豌豆，是老少咸宜的零嘴儿，二十文、几分钱，便可换来一小包，撒点盐花，边走边嚼，到了家门口，也就消灭干净了。
写了没几段，他便夸耀起南方的豆子来，云南的豌豆尖、四川的豌豆颠、厦门的荷兰甜豌豆是如何在汤中起到去腥提鲜的作用云云；接下来便是吴兴人与日本人画的豌豆，嫣然可爱，美不可言云云。
当然，汪曾祺对于北京豌豆的喜好，更多的是因为“宫廷豌豆黄”，豌豆熬烂，去皮，澄出细沙，加少量白糖，摊开压扁，切成长方形小块，再用刀割出四小方，装盘上桌。人们用牙签扎着吃它，仿佛老百姓也分到了这宫廷里的一杯羹一样。
国会街（宣武门西大街）因民国时期的建筑用途得名，那是中国首次举国民主尝试的场所，袁世凯、宋教仁、黎元洪、段祺瑞、徐世昌、冯国璋等人均在这里留下足迹，如今这里被划归新华通讯社院内，颇有意味。
五号院的后院，是一个杂院，院里有棵臭椿树，在北京人看来，这多少有点儿不大吉利。汪曾祺搬到这里后，很喜欢注视着那个大杂院里的起居生活，每当他看到院子里的大锅盖被妇女掀起，蒸腾的热气消失后，露出黄澄澄的菜馅窝头时，便会跟老婆叨念：“这窝头，难吃不了。”
待到北京人口中的“猫冬”出现，黄球球变成了黑球球，蒸窝头的老妪躲进了屋，摇煤球的老头儿频走出。梁实秋称“摇煤球是一件大事”，一串骆驼驮着一袋袋的煤末子到家门口，摊在地上，中间做个坑，好倒水，再加预先备好的黄土，随后搅拌起来，做成一大块平整的黑色蛋糕，等煤末子稍稍干凝，像切豌豆黄一样，用铲子在上面横切竖切，切成小方块，铲进筛子。汪曾祺说后院的老头儿，摇煤球的姿势好看，摇出的煤球也甚圆。
在老北京，摇煤球的大体有两类人：一是来自定兴的，摇煤球是他们的祖传手艺；另一类人，则是在特殊时期出现的，他们通常是被打成“右派”的“坏分子”，即便很多年后，小区里装了管道通了气儿，煤气站里还有不少当年被打成“右派”的老员工。在北平，梁实秋看到的是“有的瞧的景致”；在北京，汪曾祺感到，一夜北风寒，大雪将至。
记得上世纪90年代初，上小学的京剧课时，老师播了《沙家浜》里《智斗》的片段，那时的我并不知道这出折子戏的作者，对剧中发生的故事也毫无所知，只是觉得那里的场面描写格外生动，七星灶、八仙桌、铜壶煮三江、来的都是客，数字展开了我们对这桌菜的想象。
记得在赏析课时，老师还在闭路电视上播放了京剧《范进中举》，小学生听老生戏，颇感无趣，只记得戏中有一段胡屠夫的念白：“人要富，猪要肥；人要捧，猪要吹；人不富，是穷鬼；猪不肥，腌火腿。”逗得我们前仰后合。很多年之后，我才知道，这版京剧的作者也是汪曾祺，他散文式的创作中，没有太多冲突，词温意深。
1958年时，汪曾祺被划归成“右派”，下放到张家口的农业科学研究所劳动改造。在那里，他把繁重的劳动干得有滋有味，记录下《葡萄月令》和《波尔多液》。
节选自《汪曾祺美食地图：笔下有风土，心里是乡愁》 文 | 黑麦
回不到当初的感情真的不是很想要了，有时候突然感觉你长时间不回我消息的样子，你隔着屏幕对我恶语相向的样子，我们无话可说的样子。我突然就感觉这一切没必要了。或许我们做个朋友挺好的，我还是喜欢你，你也还是能支配我的情绪，但我就是不想跟你有未来了，因为我知道你只会为我画大饼。愿我们都能好好爱自己
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